Secondo NDTV (India), i semi del jackfruit offrono un valore nutrizionale che va ben oltre quello del frutto stesso, se utilizzati correttamente.
Ricco di nutrienti
Uno studio pubblicato sull'International Journal of Food Science conferma che il jackfruit è ricco di fibre, oltre che di vitamine A, C, B6 e minerali come potassio e magnesio. Questi componenti contribuiscono a mantenere i livelli di energia e a supportare le funzioni corporee.
Il jackfruit è un frutto salutare grazie al suo basso contenuto di grassi e al moderato apporto calorico. Se consumato dopo un pasto principale, il jackfruit aiuta a controllare i picchi di glicemia.

Il jackfruit è ricco di fibre, oltre che di vitamine A, C, B6 e minerali come potassio e magnesio.
Foto: AI
Supporta il sistema digerente.
Una ricerca pubblicata sull'International Journal of Food Science dimostra che le fibre contenute nel jackfruit favoriscono una digestione efficiente. Il jackfruit è quindi adatto al consumo dopo pasti ricchi di proteine.
Il jackfruit aiuta ad alleviare la stitichezza favorendo la motilità intestinale. Allo stesso tempo, questo frutto supporta il microbiota intestinale creando condizioni favorevoli alla proliferazione dei batteri benefici.
Rinforza il sistema immunitario e offre benefici antiossidanti.
Uno studio pubblicato sull'Asian Journal of Applied Science and Technology conferma che il jackfruit è ricco di fitonutrienti, vitamine, minerali e antiossidanti.
Il contenuto di vitamina C nel jackfruit contribuisce a stimolare l'attività delle cellule immunitarie e a migliorare le difese immunitarie.
Il jackfruit aiuta a limitare i danni causati dai radicali liberi, rallentando così il processo di invecchiamento nell'organismo. Questo frutto contribuisce anche a ridurre l'infiammazione, un fattore associato a molte malattie croniche.
Favorisce la salute cardiovascolare e metabolica.
L'aggiunta del jackfruit a una dieta sana può favorire la salute cardiovascolare e metabolica.
Il contenuto di potassio del jackfruit aiuta a regolare la pressione sanguigna. Le fibre contribuiscono a controllare il colesterolo, riducendo così il rischio di malattie cardiovascolari. Il moderato contenuto calorico aiuta a controllare il peso, creando un senso di sazietà più duraturo.
Benefici dei semi di jackfruit
I semi del jackfruit contengono proteine e micronutrienti benefici per la pelle; tuttavia, secondo il Journal of Botanical Sciences , devono essere utilizzati correttamente e con moderazione per un efficace assorbimento da parte dell'organismo.
I semi del jackfruit possono anche contribuire ad abbassare i livelli di glicemia a digiuno se consumati con moderazione e sotto la supervisione di un nutrizionista.
Fonte: https://thanhnien.vn/mit-khong-chi-ngon-loat-loi-ich-suc-khoe-it-nguoi-biet-185260323084257392.htm








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