I modelli di coltivazione del riso di alta qualità e a basse emissioni stanno prosperando, producendo raccolti abbondanti e prezzi favorevoli.

PROVINCIA DI DONG THAP: Il modello di coltivazione del riso di alta qualità e a basse emissioni di My Tho si è dimostrato efficace, riducendo i costi, aumentando la produttività, migliorando l'ambiente e garantendo un raccolto abbondante per gli agricoltori.

Un raccolto abbondante, buoni prezzi.

Nelle prime ore del mattino, nella comune di My Tho (provincia di Dong Thap ), mentre i raggi del sole accarezzano dolcemente le risaie dorate e mature, l'atmosfera della mietitura si fa più vibrante che mai. Le mietitrebbie si allineano una dopo l'altra, i loro motori si mescolano alle risate e alle chiacchiere dei contadini, a testimonianza di un raccolto abbondante e della promessa di una prospera festività del Tet ormai alle porte.

Nei campi del comune di My Tho (provincia di Dong Thap), le risaie sono mature e dorate, e l'atmosfera durante la stagione del raccolto è più vibrante che mai. Foto: Minh Sang.

Esteso su 50 ettari e con il coinvolgimento di 52 membri della cooperativa, il modello di produzione di riso di alta qualità e a basse emissioni nel comune di My Tho ha dato risultati positivi per due stagioni consecutive. Le rese medie hanno raggiunto circa 7,2 tonnellate/ettaro, superiori a quelle ottenute con i metodi di coltivazione tradizionali, mentre i costi di produzione si sono ridotti significativamente.

Il signor Nguyen Van Dan, direttore della Cooperativa di servizi agricoli n. 1 di My Tho, ha dichiarato con soddisfazione: “Il punto di forza del modello è la stretta combinazione tra processi agricoli moderni e collegamenti con il mercato. In questo modello, l'acquisto di riso fresco è garantito a un prezzo stabile di 6.300-6.700 VND/kg. L'applicazione sincronizzata di misure tecniche e la stipula di contratti di consumo offrono agli agricoltori maggiore sicurezza nella loro produzione, eliminando la possibilità che i commercianti spingano al ribasso i prezzi e aumentando così i loro redditi.”

Oltre a generare benefici economici , il modello contribuisce anche a cambiare la mentalità gestionale degli agricoltori. Gli agricoltori che partecipano al modello vengono guidati a tenere registri di produzione, monitorare attentamente il processo di crescita delle piante di riso e calcolare in modo scientifico e proattivo l'efficienza economica.

Tenendo in mano uno stelo di riso carico di chicchi, il signor Dang Van Nho (del comune di My Tho) ha affermato con entusiasmo: "Prima, noi agricoltori eravamo soliti seguire le nostre abitudini, aggiungendo più fertilizzanti e pesticidi quando vedevamo che le piante di riso erano deboli. Ora, partecipando a questo modello, siamo guidati a seguire le procedure corrette, a ridurre la quantità di semi e fertilizzanti e a gestire l'acqua in modo più razionale. Richiede meno lavoro, eppure le piante di riso sono sane, con meno parassiti e malattie, i costi sono ridotti e i raccolti sono comunque garantiti."

Secondo il signor Nho, con 1,7 ettari coinvolti nel modello, la resa ha raggiunto circa 7,2 tonnellate/ha (rispetto alle 6,5-6,8 tonnellate/ha precedenti), mentre i costi sono diminuiti significativamente, determinando un notevole aumento dei profitti della sua famiglia.

Condividendo la gioia, il signor Duong Van Duong (frazione di My Thuan 3) ha affermato che gli abitanti del villaggio sostengono con entusiasmo il programma di produzione di riso a basse emissioni perché contribuisce a ridurre le emissioni di gas serra e a migliorare la qualità del suolo per una coltivazione a lungo termine. "Anche la mia famiglia ha partecipato con alcuni ettari di riso OM18, seminandolo in modo più rado rispetto alle stagioni precedenti e riducendo significativamente l'uso di fertilizzanti e pesticidi. Pensavamo che meno semi significassero meno riso, ma sorprendentemente le pannocchie sono lunghe, i chicchi sono sodi e il raccolto è migliore di prima. La cosa migliore è che i camion arrivano a pesare il riso non appena viene raccolto e i commercianti vengono subito a pagare. Grazie alla partecipazione al modello di riso a basse emissioni, facendo le cose nel modo giusto e con meno lavoro, il profitto è molto più alto e siamo tutti molto contenti."

La signora Truong Thi Lan è costantemente al telefono con i commercianti che fissano gli appuntamenti per l'acquisto del riso. Foto: Minh Sang.

Seduta ai margini della risaia, osservando i camion carichi di riso arrivare uno dopo l'altro, i sacchi di riso impilati sotto il sole del primo mattino, la signora Truong Thi Lan, una contadina del villaggio 3, comune di My Tho, riceve continuamente telefonate da commercianti che chiedono informazioni sullo stato del raccolto e si accordano per venire ad acquistare il riso.

Senza riuscire a nascondere la sua gioia, la signora Lan sorrise raggiante, con voce allegra: "Il raccolto di riso di quest'anno sta andando benissimo! La mia famiglia ha piantato oltre 1,4 ettari di riso OM18 e oggi, subito dopo il raccolto, i commercianti sono venuti a pesarlo. Questa stagione abbiamo seminato meno, usato meno sementi e meno fertilizzanti e pesticidi, eppure la resa del riso è migliore rispetto alle stagioni precedenti. Si tratta di circa 900 chilogrammi - 1 tonnellata per ettaro. Dopo la vendita, abbiamo ricevuto il pagamento in contanti e siamo tutti molto felici, pronti per un Tet ancora più gioioso."

Ridurre le emissioni, aumentare i redditi e orientarsi verso un'agricoltura sostenibile.

Poco prima del raccolto, il Centro per la Ricerca e il Trasferimento di Tecnologie Agricole Avanzate (Istituto Meridionale di Scienze e Tecnologie Agricole) ha collaborato con il Centro Provinciale di Divulgazione e Servizi Agricoli di Dong Thap e il Comitato Popolare del Comune di My Tho per organizzare un seminario sul campo al fine di valutare il modello. Questa attività è fondamentale nell'ambito del Programma Centrale di Divulgazione Agricola, volto a concretizzare il Progetto per lo sviluppo sostenibile di 1 milione di ettari di riso di alta qualità e a basse emissioni nel Delta del Mekong.

La gioia dei contadini durante la stagione del raccolto, quando i prezzi del riso sono alti e i raccolti abbondanti. Foto: Minh Sang.

Intervenendo al seminario, il signor Nguyen Minh Tuan, presidente del Comitato popolare del comune di My Tho, ha sottolineato che il passaggio dall'agricoltura tradizionale all'applicazione della scienza e della tecnologia è una tendenza inevitabile volta a ridurre i costi, abbassare i prezzi e aumentare la produttività. Ha esortato gli agricoltori a orientarsi verso l'"agricoltura pulita", la produzione biologica, tutelando la salute dei consumatori e degli stessi produttori e contribuendo alla costruzione di un sistema agricolo sostenibile.

Secondo la tabella di marcia per il 2026, il Centro per la ricerca e il trasferimento di innovazioni tecnologiche in agricoltura continuerà a collaborare con le imprese per supportare gli agricoltori con 35 kg di sementi/ha, procedure tecniche, fertilizzanti microbici organici, preparati a base di Trichoderma, fertilizzanti a base di urea e, al contempo, a costruire marchi e brevetti per l'industria del riso.

Il signor Ngo Xuan Chinh, direttore del Centro e responsabile del progetto, ha affermato che il modello si basa su tre obiettivi principali: ridurre il consumo di sementi, ridurre i materiali di input e ridurre le emissioni. "In molte zone si seminano ancora dai 120 ai 150 kg di sementi per ettaro. Con questo modello, la quantità di sementi si riduce a soli 70-80 kg per ettaro, con un risparmio di 8-12 milioni di VND per ettaro sui costi delle sementi. La bassa densità di semina favorisce una crescita più sana delle piante di riso, riducendo parassiti e malattie, con una conseguente riduzione di circa un terzo del consumo di fertilizzanti e di 2-3 volte del numero di applicazioni di pesticidi per ciclo di coltivazione."

Complessivamente, i costi di produzione sono diminuiti di 30-50 milioni di VND/ha, mentre le rese hanno raggiunto 6,8-7,2 tonnellate/ha. In particolare, le emissioni di gas serra sono diminuite del 37-52% rispetto all'agricoltura tradizionale. La raccolta della paglia anziché la sua combustione ha inoltre generato un ulteriore risparmio di 1-2 milioni di VND/ha, migliorando al contempo gli ecosistemi microbici del suolo.

Nella fattoria modello, le risaie stanno entrando nella stagione del raccolto e la paglia viene raccolta per la coltivazione di funghi e come fertilizzante organico, senza bruciare i campi. Al contrario, all'esterno della fattoria modello, fumo e fiamme continuano a riempire l'aria, causando inquinamento ambientale. Foto: Minh Sang.

Il signor Le Hoang Anh, vicedirettore del Centro provinciale di divulgazione e servizi agricoli di Dong Thap, ha affermato: "Il modello ha raggiunto gli obiettivi prefissati, riducendo le emissioni dal 35,7% al 52,7% e aumentando i profitti di circa 20-30 milioni di VND per ettaro. Questo successo è frutto della stretta collaborazione con le autorità locali, del consenso degli agricoltori e del ruolo fondamentale svolto dal servizio di divulgazione agricola. In futuro, continueremo a fornire formazione, standardizzare il processo e replicare il modello in tutta la provincia."

Oggi, nei campi di My Tho, le tonalità dorate del raccolto si fondono con la convinzione di un'agricoltura verde e sostenibile, dove gli agricoltori non solo godono di un raccolto abbondante e di buoni prezzi, ma accolgono la primavera con maggiore serenità e gioia che mai...

Per aumentare l'efficacia della lotta ai parassiti, la provincia di Dong Thap ha investito in stazioni di monitoraggio intelligenti, che forniscono dati tempestivi agli agricoltori. Inoltre, l'utilizzo di sottoprodotti agricoli come paglia e lolla di riso per la produzione di fertilizzanti organici, che ha raggiunto oltre il 50%, contribuisce a ridurre l'inquinamento ambientale e genera reddito aggiuntivo da attività come la coltivazione di funghi su paglia e la produzione di fertilizzanti organici.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/mo-hinh-lua-chat-luong-cao-phat-thai-thap-ron-rang-duoc-mua-trung-gia-d794929.html