Creare opportunità di sviluppo sostenibile per i prodotti agricoli locali.

Doc Lap è una delle aree più svantaggiate del distretto di Ky Son, con oltre il 90% della popolazione appartenente a minoranze etniche e un'economia arretrata. Tuttavia, negli ultimi anni, la popolazione si è impegnata per abbandonare gradualmente la produzione frammentata e su piccola scala. Questa trasformazione positiva è iniziata nel 2020, con l'avvio ufficiale dell'attività della Cooperativa di Servizi Agricoli di Doc Lap. Attraverso la creazione di reti di produzione, la cooperativa ha progressivamente aiutato gli agricoltori a migliorare la qualità dei prodotti, ad ampliare i mercati e a trovare sbocchi stabili per i prodotti agricoli locali.

Báo Phú Thọ•28/09/2025

Dalla frammentazione su piccola scala alla produzione centralizzata

Attualmente, la Cooperativa Indipendente di Servizi Agricoli conta 110 membri, suddivisi in 30 gruppi di famiglie impegnate nella coltivazione e nell'allevamento di bestiame su una superficie di 110 ettari. I principali prodotti della cooperativa sono diverse tipologie di ortaggi e legumi, nonché alcuni alimenti trasformati, destinati principalmente al mercato di Hanoi. I prodotti della cooperativa vengono distribuiti attraverso la catena di supermercati Duc Thanh, la mensa An Sinh (Hanoi) e diversi altri canali di vendita affidabili.

Creare opportunità di sviluppo sostenibile per i prodotti agricoli locali.

La Cooperativa Indipendente di Servizi Agricoli fornisce anatroccoli dal collo verde alle famiglie associate.

Nata nel pieno delle difficoltà causate dalla pandemia di Covid-19, la cooperativa ha operato in modo efficiente ed efficace per cinque anni consecutivi, ampliando la superficie coltivata e garantendo un reddito stabile agli abitanti del luogo. Nonostante questi successi, pochi sanno che a "guidare" la cooperativa è un uomo relativamente giovane, appartenente alla generazione degli anni '90: Nguyen Trung Kien, originario del villaggio montano di Doc Lap, nella regione di Muong.

Dopo essersi laureato presso la Facoltà di Cultura Etnica dell'Università di Cultura di Hanoi , Kien ha lavorato per molti anni nel settore della comunicazione agricola. In seguito a questa esperienza, nel 2016 ha deciso di tornare nella sua città natale per avviare un'attività in proprio. Inizialmente, ha aperto un negozio che offriva sementi, fertilizzanti, consulenza tecnica e fungeva da intermediario per l'acquisto di prodotti agricoli dai produttori locali per il mercato. Interagendo con gli agricoltori e confrontandosi con il problema dei "raccolti eccezionali a prezzi bassi", Kien ha deciso di approfondire le sue conoscenze sull'agricoltura sostenibile, trovare fonti di sementi di qualità e collaborare con commercianti affidabili per supportare gli agricoltori della sua città. I suoi primi esperimenti su zucca e melone amaro si sono rivelati rapidamente efficaci, aiutando gli agricoltori ad ampliare la superficie coltivata fino a quasi 30 ettari in un solo anno.

Il successo della prima stagione ha aiutato Kien a plasmare gradualmente il suo modello di produzione. Ha guidato gli abitanti del villaggio nel consolidamento dei terreni, utilizzando i campi a bassa resa per coltivare ortaggi come melone amaro, zucca e zucchine. Nel novembre 2020, con il supporto dell'Unione Cooperativa Provinciale e del governo locale, è stata ufficialmente istituita la Cooperativa di Servizi Agricoli Doc Lap, con 10 membri e quasi 30 ettari di terreno coltivato. La cooperativa ha anche stipulato contratti per l'acquisto di prodotti da numerose famiglie e ha creato due gruppi per l'allevamento di capre e la coltivazione di zucca, con la partecipazione di 50 famiglie.

Migliorare la qualità dei prodotti e diversificare l'offerta.

Dopo 5 anni di attività, la Cooperativa Indipendente di Servizi Agricoli ha dato un contributo positivo allo sviluppo economico e al miglioramento della vita della popolazione locale. Ad oggi, 110 ettari di terreno coltivato dalla cooperativa soddisfano gli standard VietGAP, con una produzione media giornaliera di 5-10 tonnellate di zucchine verdi e 5 tonnellate di melone amaro e cetrioli. Oltre alla coltivazione di ortaggi tradizionali, la cooperativa si sta gradualmente espandendo nell'allevamento di bestiame e rifornisce il mercato con diversi prodotti alimentari di specialità, come anatre dal collo verde e capre di montagna. Inoltre, la cooperativa si è avventurata con audacia nel settore della trasformazione. Nel 2022-2023, a causa dell'impatto della pandemia e delle difficoltà nella vendita dei prodotti agricoli, la cooperativa ha utilizzato le zucchine verdi e il melone amaro dei suoi soci per produrre sapone e detersivi per il mercato. Ad oggi, questi prodotti sono apprezzati per la loro delicatezza e la loro natura completamente naturale.

Creare opportunità di sviluppo sostenibile per i prodotti agricoli locali.

Le zucchine sono la coltura principale della cooperativa e garantiscono un reddito stabile alla popolazione locale.

Tuttavia, la cooperativa si trova ancora ad affrontare numerose difficoltà a causa della mancanza di un marchio per i suoi prodotti, di un mercato instabile e dell'assenza di infrastrutture adeguate per la lavorazione e lo stoccaggio, il che la rende fortemente dipendente dai commercianti. Per superare questi limiti, negli ultimi anni la cooperativa ha trasformato in modo proattivo il proprio modello produttivo, orientandolo verso un approccio moderno e sicuro.

Il signor Nguyen Trung Kien, direttore della cooperativa, ha dichiarato: "Se continuiamo a dipendere dai commercianti, saremo soggetti a manipolazioni dei prezzi. Pertanto, puntiamo a un mercato più stabile, ovvero supermercati e cucine collettive. Per raggiungere questo obiettivo, i nostri prodotti devono garantire qualità e soddisfare le esigenze dei clienti. La cooperativa ha deciso di incoraggiare i soci ad aderire rigorosamente a processi di produzione sicuri secondo gli standard VietGAP; in alcune aree, abbiamo investito nella costruzione di serre per la coltivazione di zucchine e ortaggi, contribuendo così a controllare parassiti e malattie, ridurre i costi dei pesticidi e aumentare la produttività. Allo stesso tempo, la cooperativa applica etichette con codice QR a tutti i prodotti. Grazie a ciò, i consumatori possono facilmente verificare il processo di produzione e il periodo di raccolta, garantendo trasparenza e rafforzando la nostra reputazione sul mercato."

In particolare, grazie al sostegno dell'Alleanza delle Cooperative e di diverse aziende affiliate, le zucchine e gli ortaggi biologici della cooperativa sono stati gradualmente introdotti nei supermercati e nei negozi di prodotti agricoli biologici di Hoa Binh e Hanoi. Questo rappresenta un passo importante, che permette ai prodotti della cooperativa di raggiungere non solo i mercati tradizionali, ma anche i consumatori urbani con elevate esigenze di qualità e sicurezza alimentare.

Nata dal sogno di un giovane di produrre prodotti agricoli sani, la Cooperativa Indipendente di Servizi Agricoli è diventata un nuovo pilastro di sostegno per le popolazioni degli altipiani. Nonostante le numerose difficoltà, con determinazione, il supporto del governo e l'impegno collettivo della comunità, la cooperativa si sta gradualmente sviluppando in modo sostenibile, garantendo un reddito stabile e contribuendo a costruire un marchio agricolo locale.

Phuong Linh

Fonte: https://baophutho.vn/mo-huong-phat-trien-ben-vung-cho-nong-san-dia-phuong-240087.htm