Incrementare le entrate derivanti dagli stock ittici d'acqua dolce.
Da giugno a ottobre, secondo il calendario lunare, quando le acque a monte del fiume Mekong trasportano sedimenti nel delta del Mekong, gli abitanti delle province di Dong Thap e An Giang sono impegnati a raccogliere i frutti della stagione delle piogge. Per loro, la stagione delle piogge non è solo un periodo di abbondanza di pesce e gamberi, ma anche un'opportunità per migliorare i propri campi, contribuendo al recupero della terra e preservando tradizioni agricole sostenibili.

Gli agricoltori di Dong Thap non vedono l'ora di raccogliere il pesce d'acqua dolce durante la stagione delle piogge. Foto: Kim Anh.
Esattamente un anno dopo il mio ritorno alla Cooperativa di Produzione Agricola Ecologica Quyet Tien nella frazione di Long An A, comune di Phu Tho (provincia di Dong Thap), sono rimasto colpito dall'atmosfera cupa della precedente stagione delle inondazioni. Quest'anno, il livello dell'acqua è alto e abbondano pesci e gamberi.
Erano passate le 10 del mattino, i campi erano pieni d'acqua e il suono dei pesci che sguazzavano riempiva l'aria mentre il signor Nguyen Thien Thuat, vicedirettore della cooperativa Quyet Tien, tirava su le reti.
Il modello di stoccaggio ittico a base comunitaria, implementato dalla cooperativa Quyet Tien negli ultimi due anni durante la stagione delle piogge, si è dimostrato efficace, garantendo un'abbondante pesca e fornendo agli agricoltori profitti paragonabili a quelli di tre mesi di coltivazione del riso. Si stima che, dall'inizio della stagione delle piogge, le cinque famiglie associate alla cooperativa che partecipano alle attività di pesca abbiano guadagnato circa 120-130 milioni di VND.
Il signor Thuật ha raccontato: "Inizialmente, convincere gli abitanti del villaggio ad adottare il modello di stoccaggio comunitario del pesce non è stato affatto facile. Alcune famiglie specializzate nella pesca tradizionale si sono opposte, arrivando persino a imprecare. Ma quando hanno visto i campi pieni di pesce e un reddito di gran lunga superiore a quello ottenuto con i vecchi metodi di pesca, tutti hanno iniziato a credere e a partecipare."

La cooperativa Quyet Tien ha sviluppato con successo un modello di piscicoltura comunitaria integrato con l'ecoturismo durante la stagione delle inondazioni. Foto: Kim Anh.
Da una sperimentazione iniziale su 20 ettari, il modello si è ora esteso a 170 ettari. I pesci vengono rilasciati nelle risaie naturali, garantendo l'equilibrio ecologico e fornendo al contempo un reddito stabile alla comunità. Inoltre, la cooperativa ha stretto una partnership con aziende per produrre 20 ettari di riso biologico e 100 ettari di riso coltivato secondo gli standard del progetto "1 milione di ettari di riso di alta qualità", riducendo le emissioni. Questo approccio contribuisce a preservare l'ecosistema naturale, permettendo al riso e ai pesci di prosperare insieme, generando reddito per la popolazione locale.
In prospettiva, la cooperativa istituirà un gruppo di pescatori a base comunitaria per gestire le attività di pesca e garantire i diritti e le responsabilità della popolazione locale. Con i profitti ottenuti, la cooperativa creerà un fondo per rigenerare le risorse acquatiche (acquistando avannotti) e sostenere le famiglie svantaggiate della zona.
In particolare, nell'ultimo anno la Cooperativa Quyet Tien ha sviluppato anche un modello di ecoturismo nelle risaie allagate, generando un significativo reddito aggiuntivo (pari a circa il 20% del fatturato totale). Il numero di visitatori della Cooperativa Quyet Tien si aggira intorno ai 500-600, principalmente viaggiatori individuali che hanno scoperto la cooperativa attraverso i social media.
Qui i visitatori possono cimentarsi nella raccolta di giacinti d'acqua, nella raccolta di carambola, nella preparazione di trappole, nella rimozione di lacci, nell'allevamento di anguille o nello sbrogliamento di reti... Ogni esperienza permette ai visitatori di percepire il ritmo della vita nel Delta del Mekong e il legame tra l'uomo e la natura.

Gli abitanti del luogo considerano la stagione delle inondazioni del 2025 particolarmente bella, in quanto porta con sé abbondanti risorse. Foto: Kim Anh.
Il signor Thuật ha sottolineato che l'approccio della cooperativa è quello di procedere per gradi, senza fretta di espandersi. Attualmente, la cooperativa produce principalmente riso sicuro e fornisce servizi agricoli, con il turismo come attività complementare per sfruttare il valore della stagione delle piogge. "Per sviluppare un modello di ecoturismo, la cooperativa ha bisogno della partecipazione attiva dei suoi membri, nonché delle risorse dei giovani per gestirlo. Con i profitti ottenuti, la cooperativa continuerà a investire nell'espansione ogni anno, garantendo lo sviluppo sostenibile del modello", ha affermato il signor Thuật.
La stagione ventosa sta arrivando...
Nel comune di Co To (provincia di An Giang), il giovane Dinh Hoang Tinh (nato nel 1994) ha trasformato le esperienze della sua infanzia trascorse nelle risaie e durante la stagione delle inondazioni in un progetto di agriturismo unico, con un caffè-ristorante chiamato "Il vento si alza". In qualità di professionista del turismo, Hoang Tinh desidera preservare i valori della sua terra natale nel contesto dello sviluppo moderno.
Confidò che, crescendo, aveva familiarità con il profumo del riso e delle giovani piantine, con le giornate trascorse a remare per gettare le reti e pescare, a raccogliere i giacinti d'acqua durante la stagione delle piogge, con le giornate estive passate a far volare gli aquiloni dopo il raccolto, o con i rumori delle anatre che correvano nei campi in tutta la campagna... Queste impressioni lo ispirarono a concepire l'idea di catturare l'essenza della vita rurale nella società contemporanea.

Alcuni turisti ammirano le risaie allagate presso il ristorante "Windy Season" nel comune di Co To (provincia di An Giang). Foto: Kim Anh.
Sui circa 2.000 metri quadrati di terreno agricolo di famiglia, questo giovane ha creato paesaggi vibranti, adatti a ogni singola stagione. Durante la stagione del riso, i visitatori possono passeggiare e scattare foto lungo un sentiero che attraversa le lussureggianti risaie verdi. Durante la stagione delle piogge, possono remare, lanciare reti, pescare e raccogliere fiori di giacinto d'acqua... Il tutto è pensato per connettere le persone con la natura e, al contempo, creare opportunità di lavoro per i residenti locali.
Il nome "Stagione dei Venti Crescenti" ha anche un significato speciale. Le stagioni non finiscono mai, a rappresentare la natura ciclica della vita e della natura. Nella regione montuosa di Co To, il vento di sud-ovest si sposta a nord-est, la stagione delle piogge lascia il posto al raccolto del riso... il tutto creando un ritmo vibrante nella campagna.
Con dieci anni di esperienza nel settore turistico, Hoang Tinh ha assistito alla trasformazione della sua città natale, An Giang. Con le strade asfaltate e i viaggi più agevoli, vede in questo un'opportunità per sviluppare il turismo. Pur non essendo situata su una strada principale, crede che la località attrarrà giovani turisti e viaggiatori in moto. Soprattutto durante la stagione delle piogge, offre un'esperienza unica a molti turisti nazionali e internazionali che visitano il Delta del Mekong.
Il monte Co To fa parte della catena montuosa delle Sette Montagne di Thất Sơn, nella provincia di An Giang. Durante la stagione delle piogge, le pendici della montagna si trasformano in una vasta distesa d'acqua ricca di risorse naturali, e ogni sera il tramonto crea uno scenario incredibilmente suggestivo.
I visitatori vengono qui non solo per ammirare il paesaggio e scattare foto, ma anche per sperimentare la vita della popolazione locale attraverso attività come remare in barca, calare reti da pesca, pescare, raccogliere fiori di giacinto d'acqua, rimuovere e posizionare trappole per pesci... Tutte queste attività sono organizzate da Hoang Tinh in base alle condizioni reali e con il supporto della popolazione locale. Hoang Tinh è anche disposto ad affittare gratuitamente terreni agli abitanti del luogo, in modo che le risaie possano creare un paesaggio armonioso, favorendo un rapporto simbiotico tra turismo e agricoltura.

Durante la stagione del raccolto del riso, le risaie diventano una vera e propria attrazione turistica. Foto: fornita dal soggetto.
Hoang Tinh ha raccontato: "Non importa quanto sia bello un dipinto, se non c'è nessuno con cui ammirarlo, rimane solo una scena ordinaria. Quando ho aperto il caffè 'Vento Stagionale', ho invitato gli amici a rilassarsi e ricaricarsi, e mi sono sentito felice."
Grazie al supporto della popolazione locale, che si è offerta di noleggiare barche e canoe, posizionare reti da pesca e aiutare i turisti a vivere la vita quotidiana, le attività turistiche si sono svolte senza intoppi. "La stagione delle inondazioni è meno frequente ora rispetto a prima, ma per noi, la sua assenza significa perdere una parte dell'anima della nostra terra", ha confidato Hoang Tinh.
Tuttavia, l'espansione del modello incontra ancora molte difficoltà a causa della limitata disponibilità di servizi turistici professionali nella zona. Anche l'alloggio rappresenta una sfida importante, poiché non sono molte le strutture che soddisfano gli standard richiesti. Hoang Tinh prevede di utilizzare gli spazi esistenti e di dotarli dei servizi necessari affinché i turisti possano vivere un'autentica esperienza di vita locale.

Nel contesto dello sviluppo moderno, l'agriturismo è diventato una meta attraente per molti turisti. Foto: Kim Anh.
Hoang Tinh si propone inoltre di sviluppare più aree per attività esperienziali al di fuori dei campi e di offrire alloggi e campeggio immersi nella natura, riducendo al minimo l'uso della plastica e privilegiando oggetti in legno, ceramica e terracotta per creare un'atmosfera intima e accogliente.
Attualmente, la "stagione ventosa" attira molti turisti ad An Giang, soprattutto nei fine settimana. Il fatturato giornaliero varia da 1 a 2 milioni di VND, raggiungendo i 2-3 milioni di VND nei weekend. La maggior parte dei turisti viaggia in modo indipendente in moto da An Giang e da altre province per esplorare la zona in libertà.
Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/mua-vang-cua-cu-dan-dau-nguon-d783254.html






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