Per mantenere il fegato in salute, non dimenticare questi 6 alimenti!

Consumare regolarmente alimenti come frutti di mare, zenzero, frutta e verdura può contribuire a migliorare la salute del fegato.

Il fegato è responsabile dell'eliminazione delle tossine, del filtraggio del sangue, del metabolismo e dell'immagazzinamento dei nutrienti, della produzione della bile e del supporto di altre funzioni vitali come la coagulazione del sangue e il sistema immunitario. Mantenere una dieta sana con alimenti ricchi di nutrienti benefici che aiutano a ridurre l'infiammazione e a prevenire i danni al fegato è uno dei modi più importanti per supportare la funzionalità epatica.

Secondo la rivista Health (USA), i seguenti sei alimenti possono contribuire a migliorare la salute del fegato.

Frutta e verdura

Frutti di bosco, verdure a foglia verde e crucifere sono tutti ricchi di fibre, vitamine, minerali e composti vegetali che aiutano a proteggere il fegato. Le fibre contribuiscono a ridurre l'accumulo di grasso nel fegato, mentre i carotenoidi e i polifenoli hanno proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, contribuendo a limitare i danni al fegato legati all'infiammazione. Includere una varietà di frutta e verdura nella dieta quotidiana è fondamentale per un fegato sano.

Le verdure a foglia verde e le crucifere sono ricche di fibre, vitamine, minerali e composti vegetali che aiutano a proteggere il fegato.

Foto: AI

Zenzero

Lo zenzero contiene numerosi composti attivi con forti effetti antinfiammatori e antiossidanti, come i gingeroli e gli shogaoli. Questi composti contribuiscono a ridurre lo stress ossidativo e le sostanze proinfiammatorie, due fattori che contribuiscono al danno delle cellule epatiche. Per le persone affette da steatosi epatica non alcolica (NAFLD), lo zenzero è considerato un alimento utile per migliorare la loro condizione.

L'aglio fa bene al fegato.

L'aglio contiene anche molti composti benefici per il fegato, in grado di ridurre l'infiammazione e di fornire effetti antiossidanti. Studi dimostrano che consumare aglio regolarmente può aiutare a ridurre il rischio di steatosi epatica e di altre patologie epatiche. In cucina, l'aglio fresco è una scelta semplice che offre benefici a lungo termine per la salute del fegato.

semi di chia e semi di lino

Questi due semi sono ricchi di fibre, un nutriente importante che aiuta a proteggere il fegato favorendo il controllo del peso e promuovendo un microbiota intestinale sano. Un microbiota intestinale equilibrato aiuta a ridurre l'infiammazione sistemica, diminuendo così il rischio di danni al fegato. Nelle persone affette da steatosi epatica non alcolica (NAFLD), i semi di lino sono inoltre noti per contribuire a ridurre il grasso epatico.

olio d'oliva

L'olio d'oliva è noto per le sue proprietà antinfiammatorie e epatoprotettive. Numerosi studi dimostrano che chi consuma più olio extravergine d'oliva ha un minor rischio di steatosi epatica. Sostituire l'olio di frittura tradizionale con l'olio d'oliva in alcune preparazioni può offrire benefici tangibili.

Frutti di mare

I frutti di mare forniscono molti nutrienti antinfiammatori e antiossidanti come gli omega-3, il selenio e la vitamina E. Questo gruppo alimentare è particolarmente benefico per le persone a rischio di steatosi epatica, contribuendo a ridurre l'accumulo di grasso nel fegato e a proteggere le cellule epatiche. Mangiare pesce due o tre volte a settimana è una semplice abitudine per migliorare la salute del fegato.

Sebbene gli alimenti menzionati sopra siano molto benefici per il fegato, il corpo di ognuno è diverso, soprattutto quello di chi soffre di patologie preesistenti, quindi è consigliabile consultare un medico o uno specialista prima di consumarli regolarmente.

Fonte: https://thanhnien.vn/muon-gan-khoe-dung-quen-6-loai-thuc-pham-sau-185251127101740342.htm