La buona notizia è che una nuova ricerca pubblicata sulla rivista medica BMC Medicine dimostra che è possibile sostituire il latte vaccino con un altro tipo di latte, ottenendo non solo un miglioramento della pressione sanguigna e dei livelli di colesterolo, ma anche una riduzione dell'infiammazione e una prevenzione delle malattie croniche, secondo quanto riportato dal Daily Mail.
Secondo gli scienziati canadesi, il latte di soia è un'alternativa perfetta al latte vaccino.
Se evitate i dolci o soffrite di pressione alta o colesterolo alto, potreste esitare ad aggiungere latte condensato zuccherato alla vostra tazza di caffè.
I ricercatori dell'Università di Toronto (Canada) hanno studiato l'impatto della sostituzione del latte vaccino con il latte di soia sulla salute, analizzando i dati di 17 studi che hanno coinvolto oltre 500 partecipanti.
La durata media di ogni sperimentazione è stata di 4 settimane e i partecipanti hanno consumato in media 500 ml di latte vaccino o di soia al giorno. Potevano bere il latte da solo oppure mescolarlo a tè o caffè.
Secondo il Daily Mail, i risultati hanno dimostrato che in tutti gli studi, sostituire il latte vaccino con il latte di soia ha contribuito ad abbassare i livelli di colesterolo, la pressione sanguigna e a ridurre i marcatori di infiammazione.
Il latte di soia può contribuire ad abbassare sia i livelli di colesterolo che la pressione alta.
Gli autori dello studio hanno osservato che, in media, il contenuto totale di zuccheri nei prodotti a base di latte di soia è inferiore di circa il 60% rispetto a quello del latte vaccino.
Il team di ricerca ha dichiarato: "Le evidenze scientifiche suggeriscono che sostituire il latte vaccino con il latte di soia potrebbe apportare benefici ai lipidi nel sangue, alla pressione sanguigna e all'infiammazione".
In particolare, quando il latte di soia viene aggiunto al tè o al caffè al posto del latte condensato zuccherato o del latte fresco, i benefici sopra menzionati risultano ulteriormente potenziati.
Fonte: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-neu-ngai-duong-ban-co-the-uong-ca-phe-bang-cach-nay-185240829182539966.htm








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