Nella provincia di Ha Tinh, i pescatori fanno fortuna con sardine e aringhe.

(Baohatinh.vn) - Negli ultimi giorni, lungo la costa della provincia di Ha Tinh sono comparsi banchi di sardine e aringhe. Molte imbarcazioni sono attraccate con le stive piene di pesce, garantendo un notevole reddito ai pescatori locali.

Dalle 7-8 del mattino circa, sulla spiaggia del comune di Thach Lac, le barche si mettono in fila per attraccare. Durante l'alta stagione della pesca delle aringhe, ogni imbarcazione può pescare in media dai 5 ai 7 quintali di pesce; alcune barche particolarmente fortunate possono arrivare a pescarne da 1 a 1,5 tonnellate.

Non appena le barche attraccarono, gruppi di pescatori si diedero da fare per districare le reti. Il signor Nguyen Duc Nho (villaggio di Bac Lac, comune di Thach Lac) ha raccontato: “ La mia barca ha una potenza inferiore a 30 cavalli e, in media, ogni battuta di pesca ci permette di catturare più di 500 kg di aringhe, per un ricavo di oltre 4 milioni di VND. Le aringhe fresche vengono acquistate sul posto dai commercianti non appena arrivano al molo, il che facilita la vendita e ci dà la tranquillità di poter tornare in mare e continuare la nostra attività di pesca ”.

Dopo essere state rimosse dalle reti, le aringhe vengono lavate con acqua di mare e vendute sulla spiaggia a un prezzo compreso tra 8.000 e 9.000 VND/kg.

Nel comune di Tien Dien, dall'inizio di marzo ad oggi, le attività di pesca dei pescatori si sono intensificate con l'inizio dell'alta stagione delle aringhe.

Sulla costa, l'atmosfera è pervasa da un'intensa attività. Secondo gli abitanti del luogo, le aringhe che arrivano al porto devono essere lavorate rapidamente per preservarne la freschezza. Queste aringhe, con il loro corpo argenteo e scintillante, gli occhi limpidi, le branchie di un rosso brillante e la carne soda, sono molto ricercate sul mercato.

Il signor Tran Van Thanh (un pescatore del comune di Tien Dien) ha affermato con entusiasmo: " La stagione della pesca delle aringhe di solito va da febbraio a maggio di ogni anno. Questo è anche il periodo in cui ci prepariamo per la stagione turistica , quindi la domanda di prodotti ittici è elevata. Perciò, approfittiamo dell'occasione per andare in mare sia per guadagnare un reddito extra sia per contribuire a garantire l'approvvigionamento del mercato ".

Nelle acque al largo del distretto di Hai Ninh, negli ultimi giorni, numerose imbarcazioni sono attraccate portando a riva un'abbondanza di frutti di mare freschi, molte delle quali hanno pescato grandi quantità di sardine. Questo tipo di pesce appartiene alla famiglia delle aringhe, ha un corpo appiattito, squame sottili e argentate e una carne tenera, grassa e nutriente.

Appena attraccano, per mantenere il pesce fresco, i pescatori lo selezionano rapidamente e lo sistemano in vassoi di plastica, facilitandone lo scarico e la vendita. "La barca della mia famiglia di solito pesca a 5-10 miglia nautiche dalla costa. In media, ogni battuta di pesca produce 8-9 quintali di sardine, e alcune uscite fortunate possono fruttare quasi 1,5 tonnellate. Le sardine vengono acquistate a 14.000-15.000 VND/kg e, dopo aver detratto le spese, guadagniamo 8-12 milioni di VND", ha raccontato la signora Tran Thi Tinh (quartiere residenziale di Tien Thang, distretto di Hai Ninh).

Il signor Nguyen Duc Ha (un commerciante di prodotti ittici del quartiere di Hai Ninh) ha dichiarato: "Dopo la selezione, le sardine vengono congelate e trasportate per la vendita. Questo tipo di pesce ha carne tenera e grassa e un prezzo ragionevole, quindi è molto richiesto sul mercato."

Le abbondanti catture di sardine e aringhe non solo garantiscono un reddito significativo ai pescatori, ma contribuiscono anche alla vivace attività di acquisto e consumo di prodotti ittici, creando un'atmosfera di entusiasmo con l'avvicinarsi della stagione turistica balneare.

Video : I pescatori fanno fortuna con le sardine.

Fonte: https://baohatinh.vn/ngu-dan-ha-tinh-trung-dam-ca-moi-ca-trich-post307988.html