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Il Giappone sta gradualmente precipitando in una crisi di carenza di banane a causa dell'impatto del conflitto in Medio Oriente. Foto: Japan Times . |
La chiusura dello Stretto di Hormuz sta causando una carenza di gas etilene, un ingrediente fondamentale per la maturazione delle banane in Giappone, avvicinando il Paese a una potenziale penuria di uno dei suoi frutti più popolari.
La ragione risiede nelle specificità del settore dell'importazione di banane. Il Giappone importa banane ancora verdi, poi le conserva in celle speciali riempite di gas etilene per accelerarne la maturazione prima di distribuirle a supermercati e negozi al dettaglio.
Tuttavia, la disponibilità di questo gas derivato dalla nafta sta diminuendo in un'economia che dipende dalle importazioni per oltre il 90% del suo fabbisogno di petrolio greggio.
La crisi delle "banane mature"
Lo scorso anno, il Giappone ha importato circa 1 milione di tonnellate di banane, rendendo questo frutto tropicale uno degli alimenti essenziali per le famiglie. Tuttavia, le scorte di nafta sono diminuite di circa il 25% dall'inizio dell'anno, a causa della continua chiusura dello Stretto di Hormuz, che ha interrotto circa il 20% delle forniture globali di petrolio.
Eiji Akashi, segretario generale dell'Associazione giapponese degli importatori di banane, ha affermato che si tratta della più grave crisi di approvvigionamento degli ultimi 50 anni.
"I prezzi potrebbero aumentare, ma stiamo facendo tutto il possibile per evitare carenze", ha affermato Akashi. "L'intero settore delle banane si sta impegnando al massimo per mantenere un approvvigionamento stabile sul mercato."
Secondo il signor Akashi, le banane continuano ad essere consegnate ai negozi come di consueto e alcune aziende importatrici si sono assicurate scorte sufficienti di gas etilene per i prossimi due o tre mesi. Tuttavia, i rivenditori stanno subendo una pressione crescente a causa dei costi aggiuntivi legati all'industria petrolchimica, come carburante, imballaggi e trasporti.
Secondo i dati del governo giapponese, nel 2025 la spesa media per famiglia è stata di circa 5.200 yen ( 33 dollari USA ) per le banane. I prezzi al dettaglio delle banane a Tokyo sono aumentati del 4,4% lo scorso anno e sono risultati superiori di oltre il 30% rispetto al 2022.
Gli esperti affermano che le banane, dopo la raccolta, devono essere trattate con gas etilene per maturare e raggiungere la loro naturale dolcezza. Senza questo gas, il frutto non matura e finisce per deteriorarsi. Anche altri frutti, come avocado e kiwi, utilizzano l'etilene nel processo di maturazione, ma in quantità molto inferiori.
Farmind Corporation, azienda che lavora circa il 30% delle banane importate in Giappone, ha affermato che il settore delle banane è quello più gravemente colpito dall'attuale carenza di etilene.
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Il drastico calo dell'offerta di etilene, dovuto alle interruzioni nelle spedizioni globali di petrolio, ha indotto l'industria giapponese delle banane a lanciare l'allarme su possibili future carenze. Foto: Get Hiroshima. |
effetto catena
Non è solo il settore della frutta a essere colpito. La carenza di nafta si sta diffondendo a molti altri settori manifatturieri in Giappone. L'azienda alimentare Calbee ha recentemente annunciato che passerà al packaging in bianco e nero per le sue patatine e altri prodotti a causa della diminuzione della fornitura di inchiostro da stampa, che utilizza resine sintetiche derivate dalla nafta.
Gli esperti ritengono che il Giappone sia particolarmente vulnerabile a questo shock perché non possiede praticamente risorse petrolifere e di gas naturali sul proprio territorio e non dispone di oleodotti e gasdotti internazionali che potrebbero ridurre la sua dipendenza dal trasporto marittimo.
Il blocco dello Stretto di Hormuz ha innescato un effetto a catena sulla filiera petrolchimica altamente specializzata del Giappone, trasformando una crisi geopolitica a migliaia di chilometri di distanza in una minaccia diretta ai beni di consumo quotidiani.
A fronte delle crescenti preoccupazioni, il governo giapponese ha cercato di rassicurare cittadini e imprese. Il Primo Ministro Sanae Takaichi ha affermato che le attuali scorte di nafta rimangono sufficienti a soddisfare la domanda interna fino al prossimo anno.
Tuttavia, le aziende del settore frutticolo hanno iniziato a cercare alternative. Catalytic Generators, un'azienda statunitense specializzata nella produzione di apparecchiature che generano gas etilene dal mais e da altri biocarburanti anziché da fonti petrolchimiche, ha iniziato a esportare le proprie apparecchiature in Giappone per supportare le aziende che faticano ad accedere a questa fornitura di gas.
L'azienda è attualmente alla ricerca di partner per la distribuzione anche sul mercato giapponese.
Nel frattempo, Farmind ha avvertito che le sue riserve di etilene si stavano rapidamente esaurendo e che l'azienda era costretta a cercare nuovi fornitori sia a livello nazionale che internazionale. Secondo i rappresentanti dell'azienda, alcuni costi correlati sono aumentati di quasi dieci volte rispetto al passato.
"Se questa situazione dovesse persistere, le banane potrebbero scomparire dalle tavole giapponesi", ha avvertito il portavoce Farmind.
Fonte: https://znews.vn/nhat-ban-khan-hiem-chuoi-post1656233.html
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