L'uva viola aiuta a ridurre l'acido urico e a curare la gotta?

La dottoressa Dinh Tran Ngoc Mai, specialista in nutrizione e dietetica presso il Centro medico universitario di Ho Chi Minh City, spiega: L'uva viola contiene molti antiossidanti, in particolare il resveratrolo, che può contribuire a ridurre i livelli di acido urico nell'organismo e a supportare il trattamento della gotta.

L'uva contiene anche molta vitamina C, e gli studi dimostrano che la vitamina C aiuta a eliminare l'acido urico dall'organismo in modo più efficace. Pertanto, non solo l'uva rossa, ma anche la frutta e la verdura ricche di vitamina C sono consigliate per aiutare a tenere sotto controllo la gotta.

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L'uva viola contiene molti antiossidanti, in particolare il resveratrolo, che può contribuire ad abbassare i livelli di acido urico nell'organismo e a favorire il trattamento della gotta.

Tuttavia, il consumo di grandi quantità di frutta ricca di fruttosio può anche aumentare i livelli di acido urico nel sangue. Mangiare troppa frutta porta ad un aumento dei livelli di acido urico attraverso meccanismi come l'aumento della produzione di acido urico e l'inibizione della sua escrezione da parte dei reni. Per questo motivo, le persone affette da gotta o ad alto rischio di svilupparla dovrebbero limitare l'assunzione di fruttosio proveniente da bevande zuccherate e frutta ad alto contenuto di fruttosio.

Per integrare la vitamina C, è invece consigliabile consumare molta verdura e frutta con moderazione, circa 300-400 grammi al giorno, privilegiando frutti meno dolci come guava, papaya, kiwi e frutti di bosco.

Oltre a ridurre l'acido urico, l'uva viola offre molti altri benefici per la salute, tra cui:

Proprietà antiossidanti : il resveratrolo e i flavonoidi presenti nell'uva viola aiutano a combattere i radicali liberi, proteggendo le cellule dai danni.

Benefici per la salute cardiovascolare : l'uva viola può contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari abbassando la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo.

Miglioramento delle funzioni cerebrali : il resveratrolo contenuto nell'uva viola può migliorare le funzioni cerebrali e proteggere dalle malattie neurodegenerative come l'Alzheimer.

Favorisce il sistema digestivo : le fibre contenute nell'uva viola contribuiscono a migliorare la funzione digestiva e a mantenere la salute dell'intestino.

Rafforza il sistema immunitario : la vitamina C e gli antiossidanti contenuti nell'uva viola contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario.

La dose specifica di uva viola per il trattamento della gotta non è stata ancora chiaramente determinata dalla ricerca.

Il consumo di uva viola dovrebbe essere abbinato a una dieta equilibrata e a uno stile di vita sano, limitando il consumo di alcol per ottenere i massimi benefici per la salute.

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Fonte: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nho-tim-co-tac-dung-giam-axit-uric-tri-benh-gout-185240710220939854.htm