100 grammi di anguria contengono 112 mg di potassio, 8 mg di vitamina C, 10 mg di magnesio e 0,4 grammi di fibre.
Uno studio pubblicato sulla rivista Nutrients ha rilevato che le persone che mangiano regolarmente anguria tendono ad avere un'alimentazione più sana rispetto a coloro che ne mangiano di meno, secondo quanto riportato dal sito web americano Eating Well .
Le persone affette da sindrome dell'intestino irritabile dovrebbero fare attenzione quando mangiano anguria.
Sebbene deliziosa e nutriente, l'anguria è un frutto che alcune persone dovrebbero limitare o evitare del tutto. Alcune raccomandazioni sanitarie suggeriscono che chi soffre di sindrome dell'intestino irritabile dovrebbe idealmente non mangiarla.
La sindrome dell'intestino irritabile (IBS) è un disturbo digestivo i cui sintomi includono dolore addominale, diarrea, gonfiore o stitichezza. La causa esatta non è ancora chiara. Tuttavia, uno studio pubblicato sulla rivista Medical Hypotheses suggerisce che l'IBS sia collegata a un cattivo assorbimento di fruttosio, uno zucchero presente naturalmente nel miele e nella frutta.
La capacità di assorbire il fruttosio varia da persona a persona. Alcuni possono assorbirne fino a 30 grammi, mentre altri ne assorbono al massimo 5. L'anguria è ricca di fruttosio, uno zucchero naturale. Le persone affette da sindrome dell'intestino irritabile non riescono ad assorbire questo tipo di zucchero. Mangiare anguria potrebbe quindi peggiorare i loro sintomi.
Le persone affette da malattia da reflusso gastroesofageo possono mangiare anguria, ma non in quantità eccessive.
Non solo l'anguria, ma anche alcuni frutti come i manghi e le mele hanno un alto contenuto di fruttosio. Alcuni prodotti come sciroppi e succhi di frutta possono contenere grandi quantità di fruttosio e scatenare i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile.
Oltre alla sindrome dell'intestino irritabile, esistono anche altre malattie infiammatorie intestinali come il morbo di Crohn e la colite ulcerosa. Si raccomanda inoltre di fare attenzione quando si consuma anguria. In aggiunta, le persone affette da queste patologie dovrebbero evitare anche alimenti ricchi di acidi grassi omega-3 come pesce e semi di lino.
Chi soffre di malattia da reflusso gastroesofageo (GERD) può mangiare anguria, ma senza esagerare. Questo perché l'anguria è ricca di licopene. Nelle persone con GERD, il licopene può causare sintomi spiacevoli come crampi allo stomaco, bruciore di stomaco e peggioramento del reflusso, secondo quanto riportato da Eating Well.
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