Benefici inaspettati dell'okra

Secondo l' Hindustan Times , l'okra è da tempo nota per la sua capacità di prevenire malattie cardiache, diabete di tipo 2, problemi digestivi e alcuni tipi di cancro.

La dottoressa Rohini Patil, nutrizionista indiana, ha affermato: "L'okra è un alimento altamente nutriente, ricco di vitamine e minerali, ma povero di calorie. È una buona fonte di fibre, che aiutano a prevenire la stitichezza e migliorano la salute dell'apparato digerente. L'okra contiene inoltre molti minerali come potassio, calcio, magnesio e vitamine C, K e acido folico."

Secondo la signora Patil, ecco alcuni dei principali benefici per la salute derivanti dal consumo di okra.

L'okra è ricca di nutrienti e minerali, ma povera di calorie.

Ridurre il rischio di malattie cardiache.

L'okra contiene fibre solubili che aiutano ad abbassare il colesterolo LDL (colesterolo cattivo), il che è positivo per la salute cardiovascolare e riduce il rischio di malattie cardiache. L'acido folico presente nell'okra contribuisce anche ad abbassare i livelli di omocisteina, un altro fattore di rischio per le malattie cardiache.

Controllo della glicemia

Le fibre solubili presenti nell'okra aiutano a regolare l'assorbimento degli zuccheri nel tratto digestivo, stabilizzando i livelli di glicemia. Alcuni studi suggeriscono inoltre che determinati composti presenti nell'okra possano favorire un funzionamento più efficace dell'insulina, supportando le cellule nell'assorbimento del glucosio.

Rafforza il tuo sistema immunitario.

L'okra è ricca di vitamina C, che contribuisce a rafforzare il sistema immunitario. La vitamina C stimola la produzione e l'attività dei globuli bianchi, aiutando l'organismo a combattere batteri e virus.

Le fibre prebiotiche contenute nell'okra forniscono inoltre nutrienti ai microrganismi benefici presenti nello stomaco, contribuendo a un sistema immunitario sano.

Adatto alle donne in gravidanza

L'okra è una ricca fonte di folati, essenziali per le donne in gravidanza in quanto contribuiscono a prevenire i difetti del tubo neurale nel feto in via di sviluppo.

L'acido folico è inoltre essenziale per la produzione di globuli rossi, contribuendo a prevenire l'anemia, un problema comune durante la gravidanza.

Aiuta a rafforzare le ossa

L'okra è ricca di vitamina K e calcio, che contribuiscono ad aumentare la densità ossea e a ridurre il rischio di fratture dovute all'osteoporosi. La vitamina K svolge un ruolo cruciale nel metabolismo osseo, contribuendo a mantenere le ossa forti.

Ottimo per la pelle e i capelli

La vitamina C contenuta nell'okra svolge un ruolo cruciale nella produzione di collagene, contribuendo a mantenere la pelle e i capelli sodi ed elastici. Gli antiossidanti presenti nell'okra proteggono la pelle dai danni dei radicali liberi, mantenendola sana e giovane.

Inoltre, l'okra contiene vitamine A, E e K, nonché minerali come zinco e magnesio, che contribuiscono a nutrire la pelle e i capelli dall'interno.

Fonte: https://thanhnien.vn/nhung-loi-ich-khong-ngo-tu-dau-bap-185240525183538405.htm