I prodotti agricoli vietnamiti entrano nella "corsa" alla qualità.

Immagine a scopo illustrativo.

Entro il 2026, i prodotti agricoli vietnamiti dovranno affrontare la sfida non solo di aumentare il volume di produzione, ma anche di migliorare la qualità e la sostenibilità per mantenere la propria posizione sul mercato internazionale.

Con l'obiettivo di raggiungere oltre 74 miliardi di dollari di esportazioni agricole, forestali e ittiche, di cui circa 40 miliardi di dollari derivanti da prodotti agricoli, il settore è spinto a orientarsi fortemente verso una produzione conforme agli standard internazionali, una trasformazione avanzata e una rigorosa tracciabilità. Si tratta di un passo strategico per i prodotti agricoli, forestali e ittici del Vietnam, non solo per mantenere la propria quota di mercato, ma anche per accedere a mercati esigenti con requisiti sempre più elevati.

Il valore previsto delle esportazioni di pepe e spezie, pari a 1,66 miliardi di dollari nel 2025, deriverà principalmente dal calo dell'offerta globale da parte di paesi concorrenti come Brasile, Indonesia e India, mentre la domanda è in ripresa, spingendo al rialzo i prezzi delle esportazioni nonostante la mancanza di un corrispondente aumento della produzione. Il Vietnam beneficia di un'offerta stabile e di solide capacità di trasformazione.

Tuttavia, le associazioni avvertono che questo vantaggio è ciclico. Con la ripresa della produzione nei paesi concorrenti, la pressione sui prezzi e sugli standard tornerà a farsi sentire, costringendo il settore a passare bruscamente da una crescita trainata dal prezzo a una crescita trainata dalla qualità.

Per il settore della pesca, quest'anno è stato fissato un obiettivo ambizioso di circa 11,5 miliardi di dollari di ricavi dalle esportazioni, mentre la produzione totale dovrebbe superare i 10 milioni di tonnellate. Si tratta di una cifra considerevole, considerando i crescenti costi di conformità e controllo qualità nei mercati chiave, dove i requisiti in materia di sicurezza alimentare, tracciabilità e protezione commerciale continuano a inasprirsi.

Con l'obiettivo nazionale di raggiungere un surplus commerciale di oltre 23 miliardi di dollari entro il 2026, è evidente che l'agricoltura, la silvicoltura e la pesca continuano a svolgere un ruolo cruciale nella bilancia commerciale. Dato il loro significativo contributo alle entrate da esportazione e al sostentamento di milioni di famiglie, si prevede che la produzione agricola aumenterà non solo in quantità, ma anche in qualità, al fine di compensare l'aumento dei costi di conformità e mantenere la quota di mercato nei principali mercati.

Fonte: https://vtv.vn/nong-san-viet-nam-vao-cuoc-dua-chat-luong-100260128104952115.htm