Il sorriso di Shinbi - Pasti a base di riso da 2.000 VND scaldano il cuore dei pazienti poveri

Per soli 2.000 VND a pasto, il locale non solo offre pasti nutrienti, ma diffonde anche uno spirito di condivisione ed empatia tra sconosciuti che affrontano difficoltà simili.

La gentilezza umana nel mezzo della lotta per la sopravvivenza.

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I pazienti mangiano al ristorante "Shinbi Smile - 2K Rice". Foto: TM

Ogni pomeriggio, dal lunedì al venerdì, intorno alle 16:00, una grande folla si raduna davanti al ristorante "Shinbi Smile - 2K Rice". Si tratta per lo più di pazienti oncologici e dei loro familiari, che arrivano a piedi dalla sede di Tan Trieu dell'ospedale K. Senza spintoni né fretta, tutti fanno pazientemente la fila, con in mano i biglietti numerati e gli occhi che brillano di impazienza per un pasto caldo.

In mezzo alla folla, la signora Pham Thi Hoa, del comune di Ung Hoa ( Hanoi ), entrò lentamente nel ristorante. Il suo volto era segnato da mesi di assistenza a un parente gravemente malato, ma quando menzionò il pasto da 2.000 dong, non riuscì a nascondere la sua gioia. Il suo parente si era appena sottoposto a un intervento chirurgico per un tumore, che gli rendeva difficile muoversi, mentre le spese di mantenimento aumentavano di giorno in giorno. "Il costo della vita è molto elevato per chi è ricoverato in ospedale per lungo tempo; ogni centesimo risparmiato è prezioso. In questi tempi, un pasto da 2.000 dong vale cento volte il valore del denaro", disse la signora Hoa.

Mentre aspettava il suo turno per il pasto, la signora Hoang Thi Hue, della provincia di Ninh Binh , ha raccontato che, quando è arrivata in ospedale, ha visto che tutti i pazienti facevano fatica ad arrivare a fine mese, costretti a risparmiare ogni centesimo. Per questo motivo, i pasti offerti con la massima generosità, come quelli a 2.000 VND a porzione offerti dal ristorante Shinbi, sono preziosissimi. Preziosi in termini economici e, soprattutto, per la gentilezza dimostrata. "Questi pasti offerti con tanta compassione dal ristorante hanno scaldato il cuore delle persone povere e di coloro che si trovano in difficoltà come noi, dandoci incoraggiamento, sostegno e più forza per combattere la malattia", ha affermato la signora Hue.

I sorrisi commoventi dei pazienti che ricevono i pasti dal ristorante "Shinbi Smile - 2K Rice". Foto: TM

In effetti, per molte persone povere e svantaggiate, un pasto da 2.000 VND non solo rappresenta un risparmio, ma offre anche un senso di cura e condivisione. I pasti qui includono riso, carne, pesce, verdure, zuppa e persino un dolce. Il menù cambia ogni giorno, il cibo è cucinato in modo igienico e presentato con cura, non diversamente da altri ristoranti economici. E la cosa davvero speciale è che il team di volontari che lavora al ristorante nutre un profondo rispetto per i pazienti; trasmettono energia positiva per aiutarli ad affrontare il dolore e la stanchezza che gravano pesantemente sui loro cuori.

Con l'avvicinarsi della sera, il numero di clienti aumentò. All'interno del ristorante, i volontari erano indaffarati ma lavoravano in modo coordinato: alcuni accoglievano i clienti e distribuivano i numeri; altri servivano riso e zuppa; altri ancora sparecchiavano i tavoli e lavavano i piatti. Tutto ciò formava un flusso di lavoro ordinato e autonomo. Nonostante il lavoro continuo, tutti mantenevano un sorriso cordiale e si informavano gentilmente sul benessere di ciascun cliente.

Nonostante gli impegni con la sua attività, la signora Le Thi Thanh Loan trova comunque il tempo per dare una mano al ristorante. Dalla distribuzione dei biglietti alla preparazione del cibo, fino alle pulizie, è sempre pronta a rendersi utile. "Fare queste cose mi rende felice perché aiuto le persone bisognose", ha affermato.

Il ristorante "Shinbi Smile - 2K Rice" ha aperto ufficialmente a marzo 2023. In precedenza, nello stesso locale si trovava un altro ristorante di beneficenza che offriva riso a prezzi accessibili, ma per diverse ragioni ha dovuto chiudere. La signora Nguyen Tra My e il signor Vo Tien Lam hanno quindi deciso di affittare il ristorante e di mantenere lo stesso modello, offrendo pasti a prezzi contenuti ai pazienti e alle loro famiglie. In media, il ristorante serve tra i 300 e i 650 pasti ogni pomeriggio, con picchi fino a 900 pasti nei giorni di maggiore affluenza.

Secondo la signora Nguyen Tra My, anche se il prezzo è di soli 2.000 VND, la qualità del pasto è sempre la priorità assoluta. "Ci ripetiamo sempre che prepariamo pasti per i malati e per le persone con salute cagionevole, quindi la provenienza degli alimenti deve essere garantita e i pasti devono essere nutrienti. Il nostro desiderio è che chiunque venga qui si senta come se stesse consumando un pasto in famiglia, in un luogo di empatia e condivisione", ha affermato.

Nelle strade affollate di Hanoi, dove tutto è carissimo, quel piccolo locale è come un rifugio accogliente, che aiuta i pazienti ad alleviare parte del peso di guadagnarsi da vivere e dà loro più forza nella lotta contro la malattia.

Sulla pagina Zalo "Shinbi Smile - 2K Rice", molti utenti hanno espresso la loro gratitudine a questo speciale ristorante di riso. L'utente Quangcuong ha scritto: "Oggi io e mia madre abbiamo terminato la radioterapia al K3. Io e mia madre ringraziamo sinceramente il ristorante Shinbi. Grazie ai benefattori e soprattutto allo staff che ha lavorato duramente per offrire a tutti pasti deliziosi. Auguro al team di gestione, allo staff e ai collaboratori sempre buona salute, gioia, pace e felicità"...

La titolare dell'account, Le Thi Kim Dung, ha scritto: "Ringrazio il ristorante per aver sostenuto i pazienti e le loro famiglie con pasti caldi e genuini. Auguro al ristorante di continuare a essere un valido supporto per questi guerrieri e auguro a tutti coloro che resistono con forza di superare la malattia."

Dove i semi della gentilezza si diffondono silenziosamente.

Più che un semplice rifugio per i pazienti, "Shinbi Smile - 2K Meal" è anche un luogo di ritrovo per persone di buon cuore di ogni età, professione e provenienza.

Il ristorante 2K offre pasti nutrienti ai pazienti. Foto: TM

Da oltre un anno, Pham Thai Le, insegnante di letteratura in una scuola di Hanoi, presta regolarmente servizio come volontaria presso il ristorante. Considera il suo contributo "molto piccolo" rispetto a tante attività di beneficenza nella società e spera di contribuire a far conoscere questo luogo di grande umanità. Il suo lavoro al ristorante inizia di buon mattino, dalla preparazione e cottura dei cibi alla vendita dei pasti nel pomeriggio, e ha sempre bisogno di personale.

Alcuni giorni, quando è impegnata o stanca, la maestra Le vorrebbe riposare, ma pensando ai volontari, alcuni dei quali settanta-ottantenni, che lavorano ancora con dedizione, va in negozio. Altri giorni, subito dopo le lezioni, va direttamente in negozio, senza esitare a fare qualsiasi lavoro...

Attraverso il suo lavoro, ha gradualmente diffuso lo spirito di volontariato tra familiari e amici. Sua figlia l'accompagnava al negozio per aiutarla, gli amici contribuivano con denaro, cibo e partecipavano attivamente al servizio. "Naturalmente, tutte le cose belle si diffondono", ha commentato la signora Le.

Essendo stata legata a quel ristorante, non può dimenticare le storie toccanti. C'è lo sguardo della madre che porta il suo giovane paziente all'ultima "festa di fine anno" prima che l'ospedale lo rimandi a casa. C'è il gesto di disinteresse del padre durante la Festa di Metà Autunno, sapendo che suo figlio è sotto farmaci e non può giocare. O l'immagine di una giovane famiglia di Ben Tre che arriva ad Hanoi per cure, il loro bambino di soli 6 mesi, la madre affetta da insufficienza renale e costretta a interrompere l'allattamento precocemente, i volontari che si danno il cambio per tenere in braccio il bambino in modo che il padre possa mangiare.

Lo staff del caffè Shinbi Smile - 2K ha dato ai pazienti l'energia necessaria per superare le loro malattie. Foto: TM

"Senza che nessuno ce lo dicesse, abbiamo cercato tutti di continuare a sorridere, perché sentivamo il bisogno di diffondere un'energia più ottimistica per aiutare le persone a dimenticare le proprie malattie, e questo era anche in linea con il nome del negozio, 'Shinbi Smile'", ha affermato la signora Le.

Oltre ai volontari, il ristorante riceve anche il sostegno silenzioso di molti generosi benefattori. Alcuni contribuiscono con una somma di denaro mensile, altri invitano regolarmente gli abitanti del luogo a mangiare una volta a settimana, e altri ancora donano bottiglie di salsa di pesce, verdure o dolci. Un contadino della provincia di Hung Yen si sveglia alle 3 del mattino per raccogliere verdure fresche e portarle al ristorante. Altri portano qualche chilo di maiale in sacchi e se ne vanno silenziosamente senza lasciare il proprio nome.

Tra coloro che contribuiscono ci sono volontari anziani. La signora Nguyen Thi Nu, di 79 anni, partecipa ancora regolarmente alla preparazione di verdure e pasti. Per loro, il ristorante del riso non è solo un luogo dove dare, ma anche un luogo dove ricevere gioia, socializzare e dare un senso alla vita.

Molti pazienti vengono al ristorante non solo per consumare i pasti, ma anche per ricevere comprensione e sostegno. Alcuni, nonostante le proprie difficoltà, condividono il cibo con gli altri. Alcuni pazienti, che hanno ricevuto fiori per la prima volta nella loro vita in occasioni come l'8 marzo e il 20 ottobre, sono rimasti profondamente commossi e si sono commossi fino alle lacrime per l'amore e la generosità dimostrati dal personale del ristorante.

Secondo la signora Pham Thai Le, ogni persona ha in sé il seme della bontà, che germoglierà se le verranno date le giuste condizioni. "Un piccolo contributo da parte di ognuno, una mano tesa da ciascuno, e con tante mani che applaudono, si farà sentire. Imparare ad essere una brava persona è una lezione che dura tutta la vita", ha affermato.

Come si legge in un post su "Shinbi Smile Restaurant - 2K Rice": "Il ristorante Shinbi Smile chiede 2.000 yuan a pasto per raccogliere la gentilezza umana, non per guadagnare denaro sul cibo. La generosità di Tra My, Vo Tien Lam e di tutto lo staff del ristorante è nobile, sconfinata e intrisa di compassione. Ho mangiato in questo ristorante molte volte e ho capito che il riso qui è riso di significato e amore. Chiunque venga qui comprende che lo sforzo e il denaro del ristorante sono effimeri, quindi non posso che esprimere la mia gratitudine, grazie mille a Tra My, Tien Lam e a tutti gli altri!"

Nel cuore della capitale, il ristorante "Shinbi Smile - 2K Rice" non solo offre pasti a prezzi accessibili, ma sostiene con costanza i pazienti indigenti e le loro famiglie durante il difficile percorso di cura, seminando silenziosamente gentilezza e diffondendo sorrisi che scaldano il cuore.

Fonte: https://hanoimoi.vn/nu-cuoi-shinbi-com-2k-am-long-benh-nhan-ngheo-727104.html