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| La famiglia del signor Long utilizza un modello di allevamento di formiche gialle come predatori naturali per controllare parassiti e malattie nella loro piantagione di cacao. |
• NEMICI NATURALI DI PARASSITI E MALATTIE
Invece di usare pesticidi, il signor Nguyen Thanh Long ha adottato un metodo di allevamento di formiche gialle nel suo giardino per controllare ed eliminare i parassiti che danneggiano le sue coltivazioni. Secondo il signor Long, la sua famiglia coltiva 5 sao (circa 0,5 ettari) di cacao, con oltre 350 alberi. Nel 2021, i prezzi del cacao erano bassi e, dopo aver dedotto i costi di fertilizzanti e pesticidi, il reddito mensile era di circa 4-5 milioni di VND, il che significa che non c'era praticamente alcun profitto. In quel periodo, molte famiglie del comune di Phuoc Cat 2 hanno abbattuto i loro alberi di cacao per passare ad altre colture, ma il signor Long ha cercato proattivamente modi per risparmiare sui costi di investimento per mantenere il suo giardino.
Durante una visita al suo frutteto, il signor Long notò diversi nidi di formiche gialle sugli alberi di cacao. Sorprendentemente, gli alberi con i nidi di formiche erano completamente privi di parassiti e malattie. Il signor Long spiegò: "Dopo mesi senza pesticidi, la maggior parte degli alberi di cacao era stata danneggiata da bruchi, coleotteri e afidi. Ma stranamente, alcuni alberi con nidi di formiche gialle prosperavano e producevano frutti in modo costante. Vedendo ciò, ho cercato online e ho scoperto che le formiche gialle sono molto benefiche per le piante, soprattutto per gli agrumi. Allevare formiche gialle è molto semplice: basta appendere interiora di pollo o anatra sugli alberi e le formiche accorreranno rapidamente per costruire i nidi. Seguendo le istruzioni online, ho replicato il processo per aumentare il numero di nidi di formiche gialle."
Dopo oltre due mesi, le formiche gialle si moltiplicarono in tutto il giardino, con migliaia di esemplari che nidificavano su ogni albero di cacao. Le abitudini di vita e di sviluppo delle formiche gialle sono davvero uniche: intrecciano le foglie per costruire i loro nidi. Ancora più sorprendente è che la loro dieta è composta principalmente da coleotteri, afidi e altri parassiti. Per questo motivo, le formiche gialle si rivelarono un "nemico naturale" in grado di eliminare i parassiti dannosi, contribuendo al rapido recupero del giardino di cacao dopo un lungo periodo di abbandono. Ciò spinse anche la famiglia del signor Long a orientarsi verso la produzione di cacao biologico. Nonostante il forte calo dei prezzi del cacao in quel periodo, l'allevamento delle formiche gialle permise di risparmiare sui costi dei pesticidi e, grazie alla purezza del prodotto ottenuto, la vendita a un prezzo superiore a quello di mercato consentì di realizzare un profitto.
• RISULTATI EVIDENTI
Grazie alla perseveranza dimostrata per oltre due anni nell'allevamento di formiche gialle per la salvaguardia della piantagione di cacao, nel 2024 i prezzi del cacao hanno iniziato a salire vertiginosamente, passando da 4.000 VND a 10.000 VND, e attualmente si attestano a 17.000 VND/kg. Questo ha permesso alla famiglia del signor Long e a molte altre di preservare con successo le proprie piantagioni di cacao. Poiché le formiche gialle hanno ricoperto gli alberi di cacao, parassiti dannosi come cimici, afidi, coleotteri, minatori fogliari, cocciniglie e formiche sono stati completamente debellati. Di conseguenza, la piantagione di cacao del signor Long non utilizza pesticidi ed è quasi al 100% indenne da parassiti.
“Grazie alle formiche gialle, che fungono da predatori naturali, la mia famiglia non ha bisogno di utilizzare pesticidi per irrorare le piante, riducendo drasticamente costi e manodopera. Questo comporta numerosi benefici per la salute, riequilibra l'ecosistema, protegge l'ambiente e riduce i costi di investimento. In particolare, poiché non utilizziamo pesticidi, i fiori di cacao continuano a fruttificare naturalmente anche durante la stagione secca, senza marcire o cadere a causa del calore provocato dai pesticidi. Di conseguenza, la resa e la produzione della piantagione di cacao sono aumentate notevolmente”, ha aggiunto il signor Long.
In particolare, rispetto ad altre famiglie, la piantagione di cacao del signor Long non solo ha aumentato la produttività e il raccolto, ma ha anche prodotto fave di cacao più grandi, con una buccia bella e lucida, che si traduce in una qualità nettamente superiore. Secondo il signor Long, dall'inizio del 2025 ad oggi, i 5 sao (circa 0,5 ettari) di alberi di cacao della sua famiglia hanno prodotto quasi 6 tonnellate di frutti. Con un prezzo di vendita di 17.000 VND/kg, questo ha fruttato alla sua famiglia un reddito di oltre 30 milioni di VND al mese. Sulla base del successo dell'allevamento di formiche gialle nella sua piantagione di cacao, la famiglia del signor Long sta estendendo questa pratica ad altre colture come il durian e l'anacardo.
Secondo il signor Dang Van Phuoc, presidente dell'Associazione degli agricoltori del comune di Phuoc Cat 2 (distretto di Da Huoai), in passato il cacao era solo una coltura intercalare sotto gli anacardi, scelta dagli abitanti per integrare il proprio reddito. Negli ultimi due anni, la superficie coltivata esclusivamente a cacao è aumentata rapidamente, raggiungendo quasi 50 ettari nell'intero comune, di cui 14 ettari sono già in produzione. Con i prezzi attuali, il cacao rappresenta una coltura molto redditizia per la popolazione locale. In particolare, nel comune è presente un impianto di acquisto e lavorazione del cacao, quindi l'offerta attuale non soddisfa la domanda, il che significa che gli abitanti non devono preoccuparsi di trovare acquirenti. “Il modello di allevamento di formiche gialle nel giardino di cacao della famiglia del signor Nguyen Thanh Long nel villaggio di Phuoc Thai si sta dimostrando molto efficace. Secondo le valutazioni, il giardino di cacao del signor Long ha la produttività più elevata del comune, con prodotti che soddisfano gli standard di qualità biologica. Attualmente, il comune di Phuoc Cat 2 sta elaborando un piano per espandere il modello di allevamento di formiche gialle, in particolare per le colture di agrumi, incluso il cacao. Questo mira a ottenere prodotti agricoli sani per la salute e la sicurezza della popolazione”, ha aggiunto il signor Dang Van Phuoc.
Fonte: https://baolamdong.vn/kinh-te/202503/nuoi-kien-lam-thien-dich-phong-sau-benh-cho-cay-trong-9356ce4/
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