Che si tratti di una tazza di caffè al mattino o di una pausa caffè con gli amici, la caffeina aiuta a darti l'energia necessaria per affrontare la giornata.
Un esperto ha rivelato un ingrediente speciale in grado di prolungare gli effetti di una tazza di caffè. Secondo il New York Post, questo ingrediente è il pompelmo.
Il pompelmo contiene un composto in grado di prolungare gli effetti della caffeina, aiutandoti a superare la sonnolenza pomeridiana e a rimanere vigile al lavoro.
Il pompelmo contiene un composto in grado di prolungare gli effetti della caffeina.
La dottoressa Michelle Francl, professoressa di chimica alla Bryn Mawr University (USA), ha affermato: "Se mangiate pompelmo poco dopo aver bevuto caffè, potreste prolungare il tempo in cui la caffeina rimane nel vostro organismo".
Questo può potenziare gli effetti della caffeina e prevenire l'indesiderata sonnolenza pomeridiana.
Spiegando perché mangiare pompelmo contemporaneamente a una bevanda a base di caffè produca questo effetto miracoloso, gli scienziati hanno riferito che ciò è dovuto alla naringina, la sostanza che conferisce al pompelmo il suo sapore amaro, la quale rallenta la scomposizione della caffeina nell'organismo. Tuttavia, secondo il New York Post, non altera il processo di metabolismo della caffeina.
Numerosi studi hanno dimostrato che il caffè può ridurre il rischio di cancro, obesità, diabete di tipo 2 e demenza. Tuttavia, altri studi hanno rilevato che può aumentare il rischio di ipertensione.
Il Servizio Sanitario Nazionale del Regno Unito avverte che bere più di quattro tazze di caffè al giorno può aumentare la pressione sanguigna.
Un'analisi che ha esaminato quasi 30 studi condotti nel 2022 su circa 1,2 milioni di persone ha anche dimostrato che bere 3-4 tazze di caffè al giorno può ridurre del 27% il rischio di diabete di tipo 2, secondo il Daily Mail .
Il caffè più salutare è il caffè nero, senza zucchero né grassi.
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