Sviluppare un'agricoltura sostenibile: dalla consapevolezza all'azione verde.

Il settore agricolo vietnamita sta attraversando una profonda trasformazione, passando dalla semplice sensibilizzazione all'azione concreta, con l'obiettivo di orientarsi verso un'agricoltura sostenibile, a basse emissioni e rispettosa dell'ambiente.

Nel contesto di cambiamenti climatici sempre più gravi e di risorse naturali in diminuzione, la necessità di sviluppare il settore agricolo verso pratiche ecocompatibili, pulite e sostenibili non è più un'opzione, ma l'unica via per garantire la sicurezza ecologica, la salute pubblica e il futuro dell'agricoltura vietnamita.

Trasformare il "pensiero ecologico" in "azioni ecologiche"

Da Paese che un tempo lottava contro la carenza di cibo, il Vietnam è diventato uno dei principali esportatori mondiali di prodotti agricoli. Solo nel 2024, il valore delle esportazioni agricole ha raggiunto i 32,8 miliardi di dollari, rappresentando oltre la metà del valore totale delle esportazioni del settore agricolo. Molti prodotti, come frutta e verdura, riso, caffè, anacardi e gomma, sono entrati a far parte della categoria delle esportazioni da un miliardo di dollari, confermando la posizione dei prodotti agricoli vietnamiti sulla scena mondiale.

Un modello per la coltivazione di riso di alta qualità e la riduzione delle emissioni. Foto: Le Hoang Vu.

Tuttavia, dietro queste cifre impressionanti si cela una serie di sfide che minano silenziosamente le fondamenta della produzione: degrado del suolo, inquinamento idrico, inquinamento atmosferico e declino della biodiversità. L'uso eccessivo di fertilizzanti chimici e pesticidi, insieme alla monocoltura e all'agricoltura intensiva, ha gravemente danneggiato l'ecosistema agricolo. Molte regioni chiave per la coltivazione, in particolare il Delta del Mekong, gli Altipiani Centrali e il Vietnam nord-occidentale, ne stanno pagando il prezzo con degrado ambientale, aumento dei costi e calo delle rese.

Ancor più preoccupante è il fatto che la produzione agricola, in particolare la coltivazione del riso, stia diventando una delle principali fonti di emissioni di gas serra, contribuendo al ciclo globale dei cambiamenti climatici, una conseguenza di cui il settore agricolo stesso è il primo a subire le conseguenze.

Secondo il Dipartimento per la Produzione Vegetale e la Protezione delle Piante, il principio fondamentale per il prossimo periodo è che la tutela dell'ambiente è un prerequisito per lo sviluppo del settore della produzione agricola. Non si tratta solo di uno slogan, ma di un principio guida per tutte le politiche, le azioni e i modelli produttivi del settore.

Pertanto, lo sviluppo agricolo deve basarsi su tre pilastri: il ripristino e la conservazione del suolo, dell'acqua e delle risorse ecologiche, con la natura al centro; la minimizzazione dell'impiego di prodotti chimici, l'incremento dell'utilizzo di fertilizzanti organici e prodotti biologici, orientandosi verso un'agricoltura a zero emissioni; e infine, l'equilibrio tra benefici economici , sociali e ambientali, puntando a valori ecologici, sostenibili e umani in ogni prodotto agricolo.

L'agenzia ha inoltre sottolineato l'importanza di promuovere la cooperazione internazionale e di apprendere dalle esperienze dei paesi sviluppati nel campo dell'agricoltura ecologica, come il Giappone, la Corea del Sud e l'UE, al fine di ridurre il divario tecnologico e allineare gli standard ecologici globali.

Il Dipartimento per la Produzione Agricola e la Protezione delle Piante ha fissato l'obiettivo di una forte transizione del settore agricolo vietnamita verso metodi di produzione sostenibili entro il 2030. Ciò include il raggiungimento di un tasso del 30% di utilizzo di pesticidi biologici e fertilizzanti organici; il 10-15% della superficie coltivata conforme agli standard VietGAP o equivalenti, con l'1% di tale superficie dedicata alla produzione biologica; una riduzione di almeno il 20% delle emissioni di gas serra derivanti dalla produzione agricola, mantenendo le emissioni di metano al di sotto di 42,2 milioni di tonnellate di CO₂ equivalente; e il ripristino della fertilità del suolo, la prevenzione dell'erosione e del degrado e la protezione delle risorse idriche superficiali e sotterranee nelle principali aree di produzione.

Inoltre, il settore si concentrerà sulla sensibilizzazione e sul rafforzamento delle capacità di funzionari, imprese, cooperative e agricoltori in merito a modelli di produzione agricola ecocompatibili e a basse emissioni. Questo è un fattore cruciale per trasformare il "pensiero ecologico" in "azione ecologica".

Quattro innovazioni per promuovere l'agricoltura sostenibile.

Con l'obiettivo di un'agricoltura verde e sostenibile, il Dipartimento per la Produzione Vegetale e la Protezione delle Colture ha individuato quattro innovazioni per promuovere l'agricoltura sostenibile, tra cui:

Sono necessari cambiamenti istituzionali e politici, unitamente al miglioramento del quadro giuridico, dando priorità alle politiche che incoraggiano la produzione biologica, l'agricoltura circolare e l'applicazione di tecnologie ecocompatibili. Allo stesso tempo, è essenziale un rigoroso controllo sull'uso di sostanze chimiche e sanzioni severe per le attività inquinanti nella produzione agricola.

Il settore agricolo intensificherà la ricerca su varietà di colture resistenti alla siccità, alla salinità e ai parassiti. Foto: Huynh Xay.

Per quanto riguarda le scoperte scientifiche e tecnologiche, verrà intensificata la ricerca su varietà di colture resistenti alla siccità, alla salinità e ai parassiti; verranno ampliati i modelli "3 riduzioni, 3 aumenti", "1 necessità, 5 riduzioni", IPM (Gestione Integrata dei Parassiti) e INM (Gestione Integrata dei Nutrienti); verrà incrementato l'uso di fertilizzanti organici e prodotti biologici; e verranno sviluppati metodi di produzione agroforestale per la conservazione del suolo e dell'acqua.

Per quanto riguarda le innovazioni in materia di risorse e cooperazione, l'accento sarà posto sulla mobilitazione di capitali internazionali, sulla partecipazione al mercato dei crediti di carbonio, sull'attrazione di investimenti aziendali nell'agricoltura verde e sulla creazione di una rete di centri di innovazione per le moderne tecnologie agricole.

Infine, si registra una svolta in termini di sensibilizzazione e coinvolgimento della comunità. Ciò include la diffusione di conoscenze ecologiche nei villaggi, nelle frazioni e nelle zone rurali. Si prevede la formazione di personale tecnico, operatori sul campo e agricoltori, nonché l'incoraggiamento delle imprese e delle cooperative a collaborare nella costruzione di filiere di prodotti agricoli verdi, pulite e tracciabili.

Lo sviluppo agricolo sostenibile non è solo una questione che riguarda gli agricoltori o il settore agricolo, ma una responsabilità condivisa dall'intera società. È l'unica via per il Vietnam per garantire la sicurezza alimentare, proteggere l'ambiente, valorizzare i prodotti agricoli e progredire verso un'agricoltura moderna e a basse emissioni di carbonio che apporti benefici alle persone e al futuro.

Per commemorare l'80° anniversario della Giornata tradizionale del settore agricolo e ambientale e del primo Congresso nazionale sull'emulazione, il Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente organizza una serie di eventi da luglio a dicembre 2025. Il momento culminante sarà la celebrazione dell'80° anniversario del settore agricolo e ambientale e del primo Congresso nazionale sull'emulazione (in programma la mattina del 12 novembre 2025) presso il Centro Congressi Nazionale (Hanoi), con la partecipazione di oltre 1.200 delegati, tra cui i vertici del Partito, dello Stato, dell'Assemblea Nazionale e del Governo; ex dirigenti del Ministero; rappresentanti di organizzazioni internazionali; e personalità di spicco provenienti da tutto il settore.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/phat-trien-trong-trot-ben-vung-tu-nhan-thuc-den-hanh-dong-xanh-d783016.html