La paura di ingrassare porta ad evitare il riso: una scoperta sorprendente su ciò che accade al cuore.

Secondo il sito di notizie sanitarie Healthline , alcuni scienziati della Harvard TH Chan School of Public Health (USA) hanno condotto un'analisi del legame tra la qualità della dieta e il rischio di malattie cardiache.

Lo studio ha coinvolto quasi 200.000 partecipanti, seguiti per oltre 30 anni. Gli autori hanno utilizzato questionari sulla frequenza del consumo di alimenti per valutare le abitudini alimentari dei partecipanti.

Durante il periodo di follow-up, si sono verificati 20.033 casi di cardiopatia coronarica.

Sợ mập kiêng cơm: Phát hiện điều bất ngờ xảy đến cho tim - Ảnh 1. — Un pasto equilibrato è fondamentale: combina verdure a foglia verde, proteine magre (pollo, pesce, uova, fagioli, tofu) e cereali integrali (quinoa, riso integrale).

Secondo Healthline , i risultati hanno dimostrato che sia le diete a basso contenuto di carboidrati che quelle a basso contenuto di grassi possono ridurre il rischio di malattie coronariche.

Nello specifico, coloro che seguivano diete a basso contenuto di carboidrati o di grassi e si concentravano su alimenti di origine vegetale, cereali integrali e grassi insaturi presentavano livelli più bassi di infiammazione, livelli più bassi di trigliceridi e livelli più alti di colesterolo buono.

Al contrario, le diete ricche di carboidrati raffinati, grassi animali e proteine aumentano il rischio di malattie coronariche.

L'autore principale dello studio, il dottor Zhiyuan Wu, del Dipartimento di Nutrizione della Harvard TH Chan School of Public Health (USA), spiega: L'efficacia di una dieta dipende non solo dalla sua composizione nutrizionale, ma anche dalla qualità degli alimenti scelti.

Gli scienziati hanno concluso che la dieta è una componente estremamente importante della salute cardiovascolare e metabolica, influenzando direttamente la pressione sanguigna, il colesterolo e il peso.

Raccomandano di concentrarsi sull'equilibrio e sugli alimenti naturali:

Componi un pasto equilibrato : combina verdure a foglia verde, proteine magre (pollo, pesce, uova, fagioli, tofu) e cereali integrali (quinoa, riso integrale).

Privilegia i grassi sani : usa olio d'oliva, avocado, noci o semi per favorire il senso di sazietà e proteggere i vasi sanguigni.

Piccoli cambiamenti sostenibili: sostituisci gradualmente gli alimenti non salutari invece di apportare modifiche brusche, secondo Healthline .

Fonte: https://thanhnien.vn/so-map-kieng-com-phat-hien-dieu-bat-ngo-xay-den-cho-tim-185260303084214801.htm