Secondo la signora Vo Thi Ngoc Lam, vicepresidente del Comitato permanente del Comitato direttivo intersettoriale provinciale sulla sicurezza alimentare e vicedirettrice del Dipartimento della Salute : dall'inizio dell'anno non si sono verificati casi di intossicazione alimentare in tutta la provincia. Le ispezioni sulla sicurezza alimentare e le attività successive alle ispezioni sono state attuate con vigore in tutta la provincia e tutte le violazioni rilevate sono state trattate severamente e prontamente pubblicizzate attraverso i mass media.
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Le Truong Son, membro del Comitato permanente del Comitato provinciale del Partito e vicepresidente del Comitato popolare della provincia di Dong Nai, collabora con il Comitato direttivo intersettoriale sulla sicurezza alimentare. Foto: Quang Phat |
Di conseguenza, l'intera provincia ha condotto ispezioni e controlli successivi in quasi 16.400 esercizi commerciali, di cui 2.190 sono risultati non conformi. Di questi, 365 esercizi sono stati sanzionati con una multa totale di oltre 4,69 miliardi di VND. Per quanto riguarda le misure correttive, le forze dell'ordine hanno effettuato il trattamento termico e il riutilizzo di oltre 7.100 kg di carne di maiale e frattaglie di maiale; oltre 1.600 kg di carne di manzo e frattaglie di manzo; 603 kg di carne di pollo, anatra e quaglia; e 12 kg di dolciumi di origine sconosciuta. Le principali violazioni includevano: violazioni delle condizioni di sicurezza alimentare (400 esercizi), violazioni relative a merci di origine sconosciuta, violazioni relative a merci importate di contrabbando, prezzi, macellazione, ecc.
Nel corso della riunione, i dipartimenti, le agenzie e i membri del Comitato direttivo interagenzie provinciale sulla sicurezza alimentare hanno discusso diverse questioni volte a migliorare ulteriormente l'efficacia della gestione della sicurezza alimentare nel prossimo periodo.
Nel corso della riunione, il vicepresidente del Comitato popolare provinciale, Le Truong Son, ha incaricato il Comitato direttivo di rafforzare le attività di ispezione e supervisione, soprattutto durante il periodo di punta che va da ora fino al Capodanno, al Capodanno lunare e al Festival di Primavera del 2026. Ciò al fine di ridurre al minimo il verificarsi di casi di intossicazione alimentare.
Inoltre, il Comitato direttivo deve concentrarsi sulla preparazione delle risorse e sul miglioramento delle capacità di analisi per garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti, nonché per combattere la contraffazione, i prodotti falsi, il contrabbando e i prodotti di qualità inferiore.
Il Ministero della Salute sta elaborando un piano tematico sull'applicazione delle tecnologie informatiche e della trasformazione digitale a supporto delle imprese e dei commercianti del settore alimentare, nonché per il controllo, la gestione dei registri e la tracciabilità dell'origine degli alimenti.
My Linh - Bich Nhan
Fonte: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202511/tang-cuong-kiem-tra-giam-sat-an-toan-thuc-pham-dip-le-tet-1ad1f00/
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