Ulteriori benefici derivanti dalle patate dolci

Secondo Destini Moody, nutrizionista statunitense, "Sia le fibre solubili che quelle insolubili presenti nelle patate dolci rallentano la digestione. Le patate dolci sono inoltre un alimento a basso indice glicemico, quindi consumarle con moderazione non provoca un improvviso picco di glicemia."

Le patate dolci sono ricche di nutrienti, tra cui vitamine e minerali essenziali come la vitamina A, la vitamina C, il potassio e il magnesio. Ecco alcuni motivi per cui le patate dolci possono aiutare a perdere peso, secondo Eat This, Not That!.

Le patate dolci sono adatte alle diete ipocaloriche per la perdita di peso.

Dona un senso di sazietà più a lungo.

Le patate dolci forniscono all'organismo fibre e carboidrati complessi, donando un senso di sazietà e riducendo così l'apporto calorico.

Secondo la signora Moody, le bucce delle patate dolci contengono fibre insolubili. Le fibre non possono essere scomposte durante la digestione e non contengono calorie, quindi possono contribuire a ridurre la quantità di cibo che consumiamo.

Contiene molti nutrienti

Le patate dolci sono ricche di vitamine, minerali e antiossidanti, ma allo stesso tempo povere di calorie rispetto ad altri alimenti amidacei. Per questo motivo, sono ideali per le diete ipocaloriche finalizzate alla perdita di peso.

Fornire prebiotici

Le patate dolci contengono anche prebiotici, composti che favoriscono la crescita di batteri benefici nell'intestino. I prebiotici supportano la digestione e contribuiscono a mantenere un microbiota intestinale sano.

Secondo Moody, un microbioma intestinale sano può contribuire a una migliore gestione del peso.

Contiene molti carboidrati complessi

Grazie al suo contenuto di carboidrati complessi, la patata dolce fornisce una fonte stabile di energia e aiuta a tenere a bada la voglia di dolci.

Rispetto ad altri carboidrati con lo stesso numero di calorie, le patate dolci contengono più acqua e amidi complessi. Nel tempo, questo contribuisce a una perdita di peso efficace.

Non provoca un improvviso aumento dei livelli di zucchero nel sangue.

Le patate dolci hanno un indice glicemico relativamente basso, quindi il loro impatto sui livelli di zucchero nel sangue è lento. Di conseguenza, non si avvertirà un calo di energia e si avrà meno voglia di dolci.

Secondo la signora Moody, le patate dolci non causano un improvviso aumento della glicemia, né mancanza di energia, né fame improvvisa.

Link alla fonte: https://thanhnien.vn/khoai-lang-co-giup-giam-can-185231110163501121.htm