Assaporate il meglio della cucina internazionale ad Hanoi.

(NLDO) - Il Festival Internazionale della Cultura Culinaria del 2025 promette di presentare un vibrante mosaico di eccellenza culinaria globale.

Con il tema "Un viaggio culinario attraverso cinque continenti", il Festival Internazionale della Cultura Culinaria 2025 si terrà il 22 e 23 novembre nel Quartiere Diplomatico di Hanoi. Il festival è organizzato dal Dipartimento del Servizio Diplomatico in collaborazione con il Dipartimento del Protocollo di Stato, il Dipartimento dell'Informazione e della Stampa e il quotidiano World and Vietnam, tra gli altri.

I rappresentanti del comitato organizzatore e del comitato consultivo hanno discusso i contenuti del programma del festival.

In una conferenza stampa tenutasi l'11 novembre, la signora Hoang Thu Nga, vicepresidente del comitato organizzatore del festival, ha dichiarato che l'obiettivo del festival è celebrare la cucina come un viaggio di emozioni e connessioni, dove ogni piatto non è solo un sapore, ma anche una storia sulla cultura, la storia e l'identità di ogni nazione. Attraverso ogni piatto, non solo condividiamo sapori, ma anche creatività, comprensione reciproca e ispiriamo uno spirito di cooperazione.

Con la partecipazione di oltre 120 stand provenienti da ambasciate, consolati, centri culturali stranieri, ministeri degli affari esteri locali e aziende nazionali e internazionali, il festival di quest'anno promette di offrire un quadro vibrante dell'eccellenza culinaria globale, affermando al contempo l'immagine del Vietnam come "casa comune" della cultura mondiale .

La signora Hoang Thu Nga, vicepresidente del comitato organizzatore del Festival internazionale della cultura alimentare del 2025, è intervenuta alla conferenza stampa.

"Questo festival segna anche un nuovo sviluppo nella qualità organizzativa, con spettacoli, scambi culturali ed esperienze culinarie pensati per essere più ricchi e sfaccettati, creando uno spazio di divertimento completo per il pubblico e gli amici internazionali."

"Attraverso questo incontro, non solo mettiamo in mostra la bellezza della cultura culinaria globale, ma diffondiamo anche il messaggio di un Vietnam dinamico e amichevole, pronto a collaborare per la pace, la cooperazione e lo sviluppo", ha affermato la signora Hoang Thi Nga.

I delegati hanno potuto gustare piatti della cucina vietnamita durante la conferenza stampa dell'11 novembre.

Il festival promette di essere un evento culturale unico durante le festività di fine anno, dove visitatori e amici internazionali potranno esplorare il mondo attraverso la sua cucina. In particolare, quest'anno per la prima volta gli organizzatori utilizzeranno la tecnologia digitale con un "Angolo Interattivo Digitale", dove i visitatori potranno consultare il programma, visualizzare gli orari degli eventi, scoprire i piatti tipici di ogni paese e partecipare a moderne esperienze multimediali.

Al Festival Internazionale della Cultura Alimentare del 2024, chef pakistani preparano prodotti da forno tradizionali.

Il festival comprende una serie di attività innovative e creative come "Diario culinario senza frontiere", "Fashion Food Show" e "Global Beer Fest". Le aree "ASEAN Common Home", "Global Culinary Boulevard" e "Tre regioni del Vietnam" offrono un colorato viaggio culinario in cui cibo, cultura e persone si intrecciano in uno spazio aperto e vibrante.

Fonte: https://nld.com.vn/thuong-thuc-tinh-hoa-am-thuc-toan-cau-tai-ha-noi-196251111154913354.htm