Prospettive per le esportazioni di pesce nei restanti mesi del 2023

Nel 2023, in un contesto di incertezza globale e calo della domanda dei consumatori, molti mercati importanti hanno ridotto le importazioni di pesce dal Vietnam.

Secondo l'Associazione vietnamita del pangasio, il consumo di pangasio è stato relativamente positivo nei primi tre mesi dell'anno. Tuttavia, dalla fine del primo trimestre del 2023 ad oggi, a causa delle difficoltà nelle esportazioni di pangasio, il numero di ordini di esportazione è diminuito, mentre i prodotti lavorati rimangono in magazzino, determinando un rallentamento dei consumi.

Parlando con la stampa, un rappresentante di un'azienda esportatrice di pangasio nella provincia di An Giang ha affermato che l'attuale difficoltà risiede nel calo significativo sia del valore delle esportazioni che del prezzo di vendita. Il prezzo di esportazione dei filetti di pangasio verso il mercato statunitense è diminuito drasticamente negli ultimi nove mesi, attestandosi in media a soli 2,92 dollari/kg (un calo del 44% rispetto allo stesso periodo del 2022). Analogamente, anche il prezzo di esportazione verso la Cina è diminuito da 2,09 a 2,1 dollari/kg. Questi sono i due principali mercati che consumano grandi quantità di pangasio provenienti dalle aziende nazionali.

Nonostante le numerose sfide, le esportazioni di prodotti ittici in generale, e quelle di pesce in particolare, presentano anche nuove opportunità.

Secondo gli esperti del settore della pesca, l'accordo di libero scambio tra Vietnam e UE (EVFTA), entrato in vigore nell'agosto 2020, ha portato numerosi vantaggi, aumentando la competitività dei prodotti ittici vietnamiti e creando opportunità per le imprese vietnamite di esportare direttamente sul mercato europeo.

Citando i dati del Dipartimento generale delle dogane, VASEP ha riferito che, dopo tre mesi consecutivi di calo, le esportazioni di pangasio verso la Germania sono rimbalzate nel settembre 2023, con il mercato tedesco che ha acquistato pangasio dal Vietnam per un valore di quasi 6 milioni di dollari, un aumento di 2,5 volte rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

Nella prima metà di ottobre 2023, le esportazioni di pangasio verso la Germania hanno raggiunto quasi 2 milioni di dollari, quasi il doppio rispetto allo stesso periodo del 2022. Al 15 ottobre 2023, questo Paese europeo aveva consumato pangasio vietnamita per un valore di oltre 30 milioni di dollari, con un incremento del 35% rispetto allo stesso periodo del 2022.

Attualmente, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti sta cercando di acquistare grandi quantità di filetti di pesce gatto congelati da utilizzare nei programmi di distribuzione alimentare nazionali. Inoltre, le vendite di filetti di pesce gatto impanati stanno mostrando segnali positivi sul mercato cinese.

Secondo gli esperti, il mercato statunitense ha mostrato segnali di ripresa della domanda dei consumatori negli ultimi due mesi dell'anno, creando opportunità per le esportazioni di prodotti ittici vietnamiti. Inoltre, il periodo di fine anno con le principali festività, seguito dal Capodanno lunare in Asia, contribuirà ad aumentare il consumo di gamberi.

Attualmente, molte aziende nazionali stanno attivamente implementando strategie a lungo termine per garantire che i prodotti a base di pangasio esportati nel mondo siano deliziosi, a prezzi ragionevoli, di qualità garantita, pratici e rispettosi dell'ambiente.

L'Associazione vietnamita per la lavorazione e l'esportazione di prodotti ittici (VASEP) prevede che, con la ripresa del mercato e una fornitura stabile di materie prime, le esportazioni di prodotti ittici genereranno oltre 9 miliardi di dollari nel 2023.

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