Alle 4 del mattino, mentre molti dormivano ancora, la signora Nguyen Thi Bich Phuong (nata nel 1974, nel quartiere residenziale di Tan Phong) e suo marito erano già fuori nel loro orto.
Con 4 sao (circa 0,4 ettari) di terreno, la sua famiglia coltiva a rotazione diverse verdure di stagione, come peperoncini, cipolle, coriandolo e cavolo cinese, ricavando un guadagno annuo compreso tra 70 e 100 milioni di VND dalla vendita di ortaggi.
"Il recente raccolto di peperoncini è stato molto redditizio; i due appezzamenti di terreno coltivati a peperoncini hanno fruttato alla mia famiglia circa 51 milioni di dong. Tutta la famiglia è felicissima dopo aver trascorso giorni e notti a lavorare nei campi", ha raccontato con gioia la signora Phuong.
Entro il 2025, il distretto di An Binh disporrà di oltre 5.295 ettari coltivati a diverse tipologie di ortaggi, con una filiera di approvvigionamento sicura che applicherà un sistema di tracciabilità implementato dalla Cooperativa dei Servizi di Trasporto di Dak Po in qualità di unità di coordinamento.
Gli orticoltori di An Binh applicano tecniche agricole migliorate e introducono nella loro produzione diverse nuove varietà di alto valore economico , garantendo così la fornitura di ortaggi sicuri per la comunità.
Il signor Nguyen Hoai Phong, vicepresidente permanente del Comitato del Fronte della Patria vietnamita e presidente dell'Associazione degli agricoltori del distretto di An Binh, ha dichiarato: "L'Associazione degli agricoltori del distretto ha creato un gruppo Zalo intitolato "Informazioni sulla produzione agricola " con oltre 50 membri, tra funzionari e agricoltori esperti nel settore, che si supportano e condividono efficacemente informazioni su prezzi ed esperienze di produzione."
Nel 2025, l'Associazione ha promosso e istituito un'associazione professionale per la "Coltivazione sicura degli ortaggi" nella zona residenziale di Tan Phong. Attualmente, nel quartiere sono presenti 6 associazioni professionali per la coltivazione sicura degli ortaggi.
Secondo il signor Tran Van Hay, presidente dell'Associazione degli agricoltori della zona residenziale di Tan Phong, l'area conta attualmente 360 famiglie, di cui 150 partecipano alla coltivazione di ortaggi sicuri su una superficie totale di quasi 50 ettari.
Questo modello è stato implementato a partire dal 2020 con il supporto del settore della divulgazione agricola e di unità specializzate, aiutando gli agricoltori a passare dalla coltivazione di canna da zucchero e riso alla produzione di ortaggi secondo gli standard VietGAP.
I coltivatori di ortaggi hanno cambiato la loro mentalità produttiva, adottando nuove varietà e pratiche agricole sicure, contribuendo così alla tutela della salute pubblica e dell'ambiente.
Ogni giorno, la famiglia della signora Le Thi Ninh (nata nel 1951, nel quartiere residenziale di Tan Phong) si prende cura di quasi 6 sao (circa 6.000 metri quadrati) di ortaggi. Attualmente, la signora Ninh sta coltivando più di 1 sao di cavoli con circa 5.000 piante, che si prevede saranno raccolte giusto in tempo per il Capodanno lunare, insieme ad altri ortaggi a ciclo breve.
"Il cavolo ha un ciclo di crescita di circa 2,5 mesi. Se curato adeguatamente, il raccolto può raggiungere le 6-7,5 tonnellate per sao (circa 1000 metri quadrati), garantendo un reddito considerevole", ha affermato la signora Ninh.
Anche nella zona residenziale di Tan Son la coltivazione di ortaggi sicuri è fiorente. Secondo il signor Nguyen Tien Luc, presidente dell'Associazione degli agricoltori della zona, attualmente circa 150 famiglie coltivano ortaggi sicuri nell'area, su una superficie di circa 60 ettari, fornendo al mercato dalle 20 alle 30 tonnellate di prodotto al giorno.
La famiglia del signor Tran Ngoc Hao (nato nel 1971, residente nel quartiere di Tan Son) coltiva 2 sao (circa 2.000 metri quadrati) di ortaggi, principalmente menta, cipolle e altri ortaggi a ciclo breve. Grazie alla consociazione e alla rotazione delle colture, la famiglia ricava circa 50-60 milioni di VND all'anno dalla vendita degli ortaggi.
"La popolazione locale si è sempre impegnata a coltivare ortaggi sicuri. Speriamo davvero di ricevere maggiore supporto per connetterci a mercati di consumo ortofrutticolo stabili, in modo da poter produrre con serenità a lungo termine", ha affermato il signor Hao.
Secondo il signor Nguyen Hoai Phong, presidente dell'Associazione degli agricoltori del distretto, in futuro l'Associazione continuerà ad espandere il modello di coltivazione sicura degli ortaggi e le aree di coltivazione sicura su larga scala, con l'obiettivo di istituire un'"Associazione degli agricoltori per la coltivazione sicura degli ortaggi" nel distretto.
L'associazione intensificherà i propri sforzi nella diffusione di informazioni e nell'incoraggiamento dei membri a partecipare attivamente a modelli di collegamento tra produzione e consumo agricolo, attenendosi rigorosamente a processi di produzione orticola sicuri e garantendo che la qualità dei prodotti soddisfi le richieste del mercato.
"L'associazione si coordinerà inoltre in modo proattivo con le agenzie competenti, i settori specializzati e le autorità locali per entrare in contatto con partner consumatori, ricercarli e ampliare i canali di distribuzione."
"Questo contribuisce a promuovere il consumo di ortaggi sicuri da parte della popolazione, a stabilizzare la produzione e a migliorare l'efficienza produttiva nella zona", ha affermato il signor Phong.
Fonte: https://baogialai.com.vn/trong-rau-an-toan-cai-thien-doi-song-post577148.html
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