Quanto caffè si può bere al giorno senza rischi per il cuore?

Un nuovo studio evidenzia un legame tra il consumo di oltre 400 mg di caffeina al giorno e un aumento del rischio di malattie cardiovascolari, anche in soggetti sani.

Bere troppo caffè può essere dannoso anche per le persone sane. (Immagine a scopo illustrativo: AI)

Nency Kagathara, autrice principale dello studio condotto presso la Zydus Medical School and Hospital (India), spiega: "Il consumo regolare di caffeina può alterare il sistema nervoso simpatico, causando un aumento della pressione sanguigna e della frequenza cardiaca". I risultati dell'analisi sono stati presentati all'inizio di agosto al congresso dell'American College of Cardiology a Delhi, in India.

Il team di Kagathara ha misurato la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca di 92 adulti sani dopo che questi avevano completato un test di camminata di 3 minuti. I volontari, di età compresa tra i 18 e i 45 anni, avevano una pressione sanguigna normale all'inizio dell'esperimento.

Quasi il 20% dei partecipanti ha consumato più di 400 mg di caffeina al giorno, equivalenti a circa 4 tazze di caffè, 10 lattine di bibite gassate o 2 bottiglie di energy drink. Nel tempo, questo gruppo ha registrato un graduale aumento della frequenza cardiaca e della pressione sanguigna.

L'autrice Kagathara afferma che le donne che vivono in città e ricoprono posizioni dirigenziali e imprenditoriali consumano le maggiori quantità giornaliere di caffeina.

Chi consuma più di 600 mg di caffeina al giorno sperimenta un aumento significativo della frequenza cardiaca e della pressione sanguigna. L'esperto Kagathara consiglia: "Sensibilizzare l'opinione pubblica sui rischi del caffè è fondamentale per migliorare la salute cardiovascolare di tutti".

La Food and Drug Administration (FDA) statunitense afferma che il consumo di meno di 400 mg di caffeina al giorno "in genere non causa effetti dannosi o negativi". Tuttavia, l' agenzia riconosce che alcune persone sono più sensibili alla caffeina e che il metabolismo della caffeina varia da persona a persona.

L'ipertensione arteriosa è associata a un rischio maggiore di coronaropatia, insufficienza cardiaca, malattia renale cronica e demenza.

Gli esperti raccomandano di fare regolare esercizio fisico e seguire una dieta nutriente per abbassare la pressione sanguigna. Se la perdita di peso, i cambiamenti nella dieta e l'esercizio fisico si rivelano inefficaci, potrebbe essere necessario ricorrere ai farmaci.

Il dottor A.S. Benjamin Hirsh, primario di Cardiologia Preventiva presso il North Shore University Hospital (USA), ha definito interessanti i risultati dello studio: "Le persone si renderanno conto che, col tempo, bere troppo caffè può essere pericoloso per il cuore, aumentando la pressione sanguigna e causando aritmie. La dipendenza dalla caffeina può aumentare la produttività e mantenere alta la vigilanza, ma la salute deve sempre venire prima di tutto."

La caffeina, uno stimolante presente nel caffè, può aumentare la produzione degli ormoni dello stress norepinefrina e epinefrina, incrementando la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna attraverso la costrizione dei vasi sanguigni. Tuttavia, è stato dimostrato che la caffeina migliora anche l'umore e riduce il rischio di alcuni tipi di cancro, tra gli altri benefici.

Fonte: https://baoquocte.vn/uong-bao-nhieu-ca-phe-moi-ngay-la-an-toan-cho-tim-282930.html