Il frutteto di pompelmi è stato lasciato incolto e invaso dalle erbacce.

BINH PHUOC - Dopo aver convertito con successo il suo frutteto di pomeli verdi dai metodi di coltivazione tradizionali a quelli biologici, i pomeli avevano un sapore decisamente migliore. Si sentiva sollevato e molto felice.

BINH PHUOC - Dopo aver convertito con successo il suo frutteto di pomeli verdi dai metodi di coltivazione tradizionali a quelli biologici, i pomeli avevano un sapore decisamente migliore. Si sentiva sollevato e molto felice.

Questo è il signor Nguyen Van Tam, proprietario di un frutteto di pomeli di quasi 2 ettari nel quartiere di Minh Long, nella città di Chon Thanh, provincia di Binh Phuoc.

Si vantò: "Questo frutteto di pomeli ha quasi dieci anni. Inizialmente, ce ne prendevamo cura come di qualsiasi altro frutteto, usando fertilizzanti chimici e pesticidi. Il raccolto era buono, ma i pomeli erano difficili da vendere, il mercato era instabile e mia moglie a volte li portava al mercato per venderli a prezzi stracciati, ma non si vendevano comunque."

Nel 2021, grazie a un gruppo di consulenti di agricoltura biologica che mi hanno mostrato come fare, ho seguito i loro consigli. Inizialmente, gli alberi mancavano di vitalità, i frutti erano meno abbondanti e più piccoli, ma ho visto molti insetti, api, farfalle e formiche nell'orto. Dal secondo anno, gli alberi apparivano più sani, i frutti erano ancora gli stessi, persino meno attraenti nell'aspetto, ma gli spicchi erano più succosi e dolci.

Ho compreso gli immensi benefici dell'agricoltura biologica, quindi ho deciso di praticarla. Ora, dopo 4 anni di cura delle mie piante con metodi biologici, utilizzando solo prodotti biologici per il controllo dei parassiti e la nutrizione come consigliato, il terreno del mio orto sta diventando più ricco di humus, più morbido e più poroso. Quando metto la mano nella terra, la sento fresca, e vedere i lombrichi che si muovono tra le mie dita mi dà una sensazione di vitalità nel terreno: è meraviglioso.

Il sorriso del contadino Nguyen Van Tam dopo aver convertito con successo il suo frutteto di pomeli dall'agricoltura tradizionale a quella biologica. Foto: Hong Thuy.

Seguendo il signor Tam nel frutteto di pompelmi, rimasi sorpreso nel vedere le erbacce crescere rigogliose, alte fino al ginocchio, dando l'impressione di un giardino abbandonato. Addentrandomi di qualche decina di metri nel frutteto, i miei pantaloni non solo erano fradici per la pioggia recente, ma anche ricoperti di semi di erbacce.

“Non ho tagliato l'erba per tutta la settimana scorsa perché sono dovuto andare in città. Il terreno ora è soffice e fertile, ed è la stagione delle piogge, quindi l'erba sta crescendo molto velocemente. Domani dovrò assumere altre persone per aiutarmi, e probabilmente ci vorranno due giorni per finire di tagliare. Ma userò un tosaerba manuale solo intorno alla base dell'erba; lascerò la maggior parte intatta per creare un ambiente favorevole alla vita degli insetti utili e mantenere l'equilibrio ecologico nel giardino”, ha detto il signor Tam.

Il frutteto di pomelo del signor Tam utilizza attualmente solo fertilizzante organico compostato, ottenuto da terriccio biologico, guano di pipistrello, letame di pollo, emulsione di pesce, humus di lombrico, panello di semi oleosi e sottoprodotti agricoli miscelati con probiotici. Per il controllo di parassiti e malattie, utilizza un preparato a base di foglie di ciliegio cinese, limone, citronella, aglio e peperoncino. Grazie a questo, i costi di investimento si sono ridotti significativamente.

Attualmente, dopo aver adottato pratiche di agricoltura biologica, i pomeli del suo frutteto sono più profumati, teneri e dolci, e la resa è in graduale aumento. Nel 2020, il primo raccolto dopo il passaggio all'agricoltura biologica ha prodotto 10 tonnellate di frutta per ettaro, ma il prezzo di vendita è rimasto di soli 25-30 mila VND/kg a seconda della qualità. Dal secondo anno, la resa è aumentata e il gruppo di consulenza lo ha messo in contatto con diversi distributori a Dong Xoai (Binh Phuoc) e Ho Chi Minh. Nonostante il prezzo non fosse elevato, tutto il raccolto è stato venduto.

Entro il 2023, la produttività aveva raggiunto lo stesso livello dell'agricoltura tradizionale e anche i prezzi di vendita erano aumentati significativamente. Sebbene non avesse ancora un marchio e il prezzo non fosse elevato, non doveva più vendere la sua frutta porta a porta al mercato e non aveva più frutta invenduta. "Prima, regalavo i pomeli ai vicini e ai parenti, dicendo solo che erano di mia produzione. Ora, quando li regalo, aggiungo che sono biologici e di alta qualità, e questo mi rende più felice", ha detto il signor Tam con un sorriso, orgoglioso.

Il frutteto di pomeli del signor Tam è invaso dalle erbacce, ma gli alberi di pomelo continuano a crescere rigogliosi. Foto: Hong Thuy.

Il signor Tâm ha raccontato di aver gradualmente acquisito maggiori conoscenze lavorando nell'agricoltura biologica. Secondo lui, l'agricoltura biologica in generale non si limita al semplice non utilizzo di sostanze chimiche, ma deve aderire a un intero processo che parte dai semi, dal terreno, dall'acqua, passando per i tipi di prodotti utilizzati, la cura e il monitoraggio delle piante, fino alla raccolta, alla conservazione e alla vendita dei prodotti...

“L'agricoltura naturale richiede di accettare che la resa iniziale sarà inferiore rispetto ai metodi tradizionali, e la quantità varia a seconda dell'esperienza di ciascuno. Un'altra difficoltà è che il prodotto iniziale potrebbe non essere esteticamente gradevole. Ma con la perseveranza, si possono raccogliere molti grandi benefici. Tra questi, la tutela dell'ambiente, la sicurezza per la propria salute e quella dei consumatori, la fertilità del terreno e le basi per uno sviluppo sostenibile. Per quanto riguarda il prodotto, una volta che i consumatori lo conoscono, non ci sono problemi di vendita, i prezzi sono migliori, è più facile da conservare e ha una durata maggiore”, ha affermato l'agricoltore Nguyen Van Tam.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-buoi-de-mac-suc-cho-co-moc-d406588.html