ホーチミン市での48時間

ホーチミン市での 2 日間の旅程は、プレミアムな体験をさらに充実させ、この都市を何度も訪れたことがある旅行者に適しています。

この体験は、Vietluxtour社のツアーガイドであるホアン・トゥアンさんが、ホーチミン市在住のヒエン・アンさんのアドバイスを受けて提案したものです。彼女はこれまで多くの知人や友人を市内観光に案内し、高い評価を得てきました。

1日目

朝

ホーチミン市での一日は、1区トンタットダム通りにあるナムロイレストランの名物料理、麺料理（ホティウ）でスタートしましょう。この店は1975年より前から営業しています。看板メニューは魚麺（ホティウカ）ですが、他にも麺料理やビーフン料理を提供しています。麺は手作りで、スープは甘くあっさりとしており、保存料は使用していません。もう一つの目玉は、作りたての熱々のパテ・ショー（パニョス）です。

「ここは多くのアーティストに愛されているレストランです」とヒエン・アンさんは語る。このレストランの一人当たりの平均価格は10万ドンだ。

市内中心部では、ノートルダム大聖堂、市営郵便局、グエン・ヴァン・ビン書店街、統一会堂、サイゴン動物園など、コーヒーを楽しみながら散策したり、写真を撮ったりできます。これらはすべてホーチミン市の歴史的建造物であり、シンボルです。歩きたくない場合は、公共自転車で市内中心部を散策することもできます。1区には多くの自転車レンタルポイントがあります。または、2階建てバスツアー（チケットは時間制、昼間、夜間で購入できます）を購入することもできます。

正午

3区グエンディンチウ通りにある「Cô Mỹ」のカニイカヌードルスープでランチをいただきました。この料理はここ1年ほどで人気が出たばかりで、その材料や調理法について疑問に思う人も多いようです。このカニイカヌードルスープは、ビンディンのカニヌードルスープの派生版で、主な材料はカニ（カニの一種）と、獲れたてのイカです。イカの皮がまだピクピクと動くことから、「ピクピクイカ」と呼ばれています。

「麺のスープは自然な甘みがあり、新鮮な材料が使われていますが、量が少し少ないので、たくさん食べたい場合は追加注文する必要があります」とヒエン・アンさんは語った。

午後と夕方

午後2時頃、ドンコイ通りにあるシェラトン・サイゴン・ホテルにチェックインしてください。市内中心部に位置しているため、人気の観光スポットへのアクセスも便利です。グエンフエ通りを散策したり、午後はホテルでリラックスしたり、スイミングやマッサージを楽しんだり、館内の各種サービスをご利用いただけます。

ホーチミン市での48時間 — **シェラトンホテルのデラックスルーム。**写真：シェラトンホテル。

ホーチミン市では、名物のカタツムリ料理を夕食に楽しみましょう。ホーチミン市では、カタツムリは塩卵ソース、タマリンド炒め、塩唐辛子でローストするなど、様々な調理法で食べられます。カタツムリの種類も豊富で、香ばしいカタツムリ、太いカタツムリ、スクワラガイ、マテガイなどがあります。ホーチミン市の人々は、昼食でも夕食でも、一日中カタツムリを食べています。満腹感を得るために、パンと一緒に食べる人も多いです。

1区グエンチャイ通りにあるオックダオは人気店です。「レストランはいつも混雑しているので、快適な席を確保するにはピーク時を避けた方が良いかもしれません。閉店時間は午後10時です」とヒエン・アンさんは言います。オックダオはミシュランセレクション2023に選出されています。

その他の有名なカタツムリレストランには、Oc Nhu (第 10 区)、Oc Nho (第 4 区) などがあります。

ホーチミン市を訪れて、その文化・芸術活動を体験しないのはもったいないです。ティールームでのライブミュージックショーに加え、ホテル近くのシティシアターで上演される「アオショー」も必見です。

「ア・オ・ショー」の特別な点は、すべての小道具が竹で作られていることです。物語を語るサーカスの演技、小道具の創造的な使用、そして感情豊かな音楽を通して、このショーは南部の暮らしにインスピレーションを得たベトナムの文化活動を再現します。「「ア・オ・ショー」は、平和な村々と賑やかな都市が融合した、活気に満ちた調和のとれたベトナムの姿を表現しています」とトゥアン氏は語りました。

ショーのチケットは80万ドンで、旅行代理店で購入するか、事前予約で割引を受けることができます。ショーは毎日午後6時（土日を除く）に開始されます。

夜

シェラトンホテル23階のワインバーで、カクテルを片手にホーチミン市の涼しい夕陽をお楽しみください。ここは美しい夕日を眺めるのにも最適です。2つの異なる時間帯からお選びいただけます。

2日目

朝

ホテル1階にあるサイゴンカフェレストランでは、市内中心部の景色を眺めながら朝食をお楽しみいただけます。朝食メニューは、フォー、バイン・チュオン（蒸しパン）、バインミー（ベトナム風バゲット）、コムタム（砕いた米）、スープ、サラダなど、伝統的なベトナム料理が中心です。

近年ホーチミン市を訪れる際に、多くの人からおすすめされている場所、戦争証跡博物館を訪れてみましょう。この博物館は、世界で最も人気のある観光地99選にランクインしています。博物館は毎日午前7時30分から午後5時30分まで、昼休みなしで開館しており、入場料は1人40,000ドンです。

「観光客が24時間有効な2階建てバスの切符を購入すれば、この博物館か統一会堂に停車することになる」とトゥアン氏は語った。

正午

ホーチミン市には、2023年6月にベトナムで初めて発行されたミシュランガイドに掲載されたレストランが数多くあります。そこで、ランチには中心部にあるこれらのレストランのいずれかを選んでみてはいかがでしょうか。

1区グエン・ティ・ギア通りにある「ボン・レストラン」はおすすめです。若いシェフが経営するレストランで、本格的なベトナム料理とアジア料理のフュージョン料理が味わえ、静かで落ち着いた雰囲気です。

観光客が試すことができる他のミシュランの星を獲得したレストランには、Cục Gạch Quán、Chay Garden（ベジタリアン）、Đông Phở、Sol Kitchen and Barなどがあります。

午後

ホーチミン市では、日用品から高級ブランド品まで、あらゆるものが揃うショッピングは欠かせない体験です。1区の高島屋、ビンコム・ドンコイ、ダイヤモンドプラザ、そしてトゥドゥック市に新しくオープンした「ティソ・モール・サラ」といったショッピングモールでは、ショッピングとカフェや食事を同時に楽しむことができます。

代替案

サイゴン川でのディナークルーズ（さまざまな価格帯のオプションが多数あります）を楽しんだり、ティールームやバーでライブ音楽を聴いたり、アオザイ博物館や伝統的な観光スポットを訪れたり、市外のクチやカンザーへの日帰り旅行を楽しんだりできます。

vnexpress.netによると

ソース