ホーチミン市での48時間

ホーチミン市でのこの 2 日間の旅程は、この都市を何度も訪れたことがある旅行者に適した、プレミアムな体験を追加します。

この体験は、Vietluxtour社のツアーガイドであるホアン・トゥアン氏が提案し、ホーチミン市在住のヒエン・アン氏がアドバイスしました。彼女はこれまで何度も知人や友人をホーチミン市に案内し、高い評価を得ています。

1日目

朝

ホーチミン市での一日は、1区トンタットダム通りにあるナムロイレストランで、名物料理のフーティウを堪能してスタートしましょう。このレストランは1975年より前から営業しています。名物はフーティウカーで、麺類やビーフンも提供しています。麺は手作りで、スープは甘く澄んでおり、保存料は使用していません。さらに、このレストランの特筆すべき点は、店内で作られるパテシューが常に熱々であることです。

「ここは多くのアーティストに愛されているレストランです」とヒエン・アンさんは語った。レストランでの食事の平均価格は10万ドンだ。

市内中心部では、ノートルダム大聖堂、市営郵便局、グエン・ヴァン・ビン書店街、統一会堂、動物園などを巡り、コーヒーを飲みながら散策したり、写真を撮ったりできます。これらはすべてホーチミン市の象徴であり、歴史的なスポットです。歩きたくない場合は、公共自転車で中心部を巡ることもできます。1区には自転車を予約できる場所がたくさんあります。または、2階建てバスツアー（時間制、昼間、夜間ツアーのチケットを購入）を利用するのも良いでしょう。

正午

3区グエンディンチエウ通りにあるミーさんのカニヌードルスープでランチ。この料理は1年以上前から人気があり、名前を聞くと多くの人がその材料や作り方を知りたがります。カニヌードルスープとイカの炒め物は、ビンディン族の伝統的なカニヌードルスープのバリエーションで、主な材料はカニ（カニ科）と新鮮なイカで、皮がまだ光っていることから「イカの炒め物」と呼ばれています。

「麺は自然な甘みがあり、新鮮な材料が使われていますが、量が少し少ないので、もっと食べたい場合は追加注文する必要があります」とヒエン・アンさんは語った。

午後と夕方

午後2時頃、ドンコイ通りにあるシェラトン・サイゴン・ホテルにチェックイン。市内中心部に位置し、有名な観光スポットへのアクセスに便利です。グエンフエ通りを散策したり、午後はホテルでリラックスしたり、スイミングやマッサージを楽しんだり、館内サービスをご利用いただけます。

ホーチミン市での48時間 — **シェラトンホテルのデラックスルーム。**写真：シェラトンホテル。

ホーチミン市で有名なカタツムリ料理をディナーで楽しみましょう。ホーチミン市では、カタツムリは塩卵ソース、タマリンド炒め、塩唐辛子炒めなど、様々な調理法で食べられます。また、香りカタツムリ、脂カタツムリ、リンゴガイ、フィンガーネイルスネイルなど、種類も豊富です。ホーチミン市の人々は、昼食や夕食に一日中カタツムリを食べています。お腹を満たすために、パンと一緒に食べる人も多いです。

1区グエンチャイ通りにあるオックダオは人気店です。「レストランはいつも混雑しているので、ピーク時を避けてゆっくり座ることをお勧めします。閉店時間は午後10時です」とヒエン・アンさんは言います。オックダオはミシュランセレクテッド2023に選出されています。

その他の有名なカタツムリレストランとしては、Oc Nhu (第 10 区)、Oc Nho (第 4 区) などがあります。

ホーチミン市に来て、文化芸術に触れずにいるのは間違いです。ティールームでの音楽ショーに加え、ホテル近くのシティシアターで上演されるA Oショーも、ぜひ訪れていただきたいスポットの一つです。

A Oショーの特徴は、すべての小道具が竹で作られていることです。物語を語るサーカスという形式を通して、小道具の使い方の創造性と感情豊かな音楽が融合し、ベトナムの文化活動を再現しています。南部の活動からインスピレーションを得ています。「A Oショーは、穏やかな田舎と活気あふれる都市の調和という、ベトナムの鮮やかな姿を表現しています」とトゥアン氏は語りました。

ショーのチケットは80万ドンで、旅行代理店で購入するか、事前予約で割引を受けることができます。ショーは毎日午後6時（土日を除く）に開始されます。

夜

ホーチミン市の涼しい夜風を満喫し、シェラトンホテル23階のワインバーでカクテルを楽しみましょう。ここは美しい夕日を眺めるのにも最適です。2つの異なる時間帯をお選びいただけます。

2日目

朝

ホテルの朝食は、市内中心部の景色を望む1階のレストラン「サイゴンカフェ」で提供されます。朝食メニューは、フォー、バイン・チュオン、バイン・ミー、コムタム、スープ、サラダなど、伝統的なベトナム料理が中心です。

近年ホーチミン市を訪れる際に多くの人がおすすめする場所、戦争証跡博物館を訪れてみましょう。この博物館は世界で最も魅力的な観光地99選に選ばれています。博物館は毎日7時30分から17時30分まで開館しており、昼休みはありません。入場料は1人4万ドンです。

「観光客が24時間有効な2階建てバスの切符を購入すれば、この博物館か統一会堂に立ち寄ることになる」とトゥアン氏は語った。

正午

ホーチミン市には、2023年6月にベトナムで初めて発行されるミシュランガイドに掲載されたレストランが数多くあります。ランチには市内中心部にあるレストランを選んでみてはいかがでしょうか。

1区グエン・ティ・ギア通りにあるQuan Bomはおすすめです。若いシェフが経営するレストランです。ベトナム料理とアジア料理のフュージョン料理（伝統とモダンが融合）を、静かで落ち着いた空間で楽しめます。

他にも、Cuc Gach Quan、Chay Garden（ベジタリアン料理）、Dong Pho、Sol Kitchen and Bar などのミシュランレストランを試すことができます。

午後

ホーチミン市では、ショッピングは欠かせない体験です。人気商品から高級ブランドまで、あらゆるものがここに集まっています。1区の高島屋、ビンコム・ドンコイ、ダイヤモンドプラザ、そしてトゥドゥック市にオープンしたばかりのティソモール・サラといったショッピングセンターでは、コーヒーや食事を楽しむこともできます。

代替案

サイゴン川でクルーズして夕食と観光を楽しんだり（さまざまな料金のオプションがあります）、ティールームやバーで音楽を楽しんだり、アオザイ博物館を訪れたり、伝統的な名所を訪れたり、または市外へ出てクチやカンザーへ日帰り旅行をしたりすることもできます。

vnexpress.netによると

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