ホーチミン市での48時間

ホーチミン市でのこの 2 日間の旅程は、この都市を何度も訪れたことがある旅行者に適した、プレミアムな体験を追加します。

この体験は、Vietluxtour社のツアーガイドであるホアン・トゥアン氏が提案し、ホーチミン市在住のヒエン・アン氏がアドバイスをくれました。彼女は友人や知人を何度もホーチミン市に連れて行き、高い評価を得ています。

1日目

朝

ホーチミン市での一日は、1区トンタットダム通りにあるナムロイレストランで名物料理のフーティウを味わいながらスタートしましょう。このレストランは1975年より前から営業しています。名物はフーティウカーで、他に麺類やビーフンも提供しています。フーティウ麺は手作りで、スープは甘く澄んでおり、保存料は使用していません。また、このレストランのもう一つの特色は、その場で作られるパテシューで、常に熱々を堪能できることです。

「ここは多くのアーティストに愛されているレストランです」とヒエン・アンさんは語った。このレストランでの一人当たりの食事の平均価格は10万ドンだ。

市内中心部では、ノートルダム大聖堂、市営郵便局、グエン・ヴァン・ビン書店街、統一会堂、動物園など、コーヒーを飲みながら散策し、写真を撮りましょう。これらはすべてホーチミン市の象徴であり、歴史的なスポットです。歩きたくない場合は、公共自転車で中心部を巡ることもできます。1区には自転車を予約できる場所がたくさんあります。または、2階建てバスツアー（時間制、日中制、夜間制のチケットを購入できます）を利用するのも良いでしょう。

正午

3区グエン・ディン・チエウ通りで、ミーさんのイカ入りカニヌードルスープをランチでいただきました。この料理は1年以上前から人気があり、名前を聞くと、材料や作り方を気にする人も多いようです。イカ入りカニヌードルスープは、ビンディン族の伝統的なカニヌードルスープのバリエーションで、主な材料はカニ（カニ科）と新鮮なイカで、皮がまだ光っていることからイカヌードルスープと呼ばれています。

「麺は自然な甘みがあり、新鮮な材料が使われていますが、量が少し少ないので、もっと食べたい場合は追加注文する必要があります」とヒエン・アンさんは語った。

午後と夕方

午後2時頃、ドンコイ通りにあるシェラトン・サイゴン・ホテルにチェックイン。市内中心部に位置し、有名な観光スポットへのアクセスに便利です。グエンフエ通りを散策したり、午後はホテルでリラックスしたり、スイミングやマッサージを楽しんだり、館内サービスをご利用いただけます。

ホーチミン市での48時間 — **シェラトンホテルのデラックスルーム。**写真：シェラトンホテル。

ホーチミン市で有名なカタツムリ料理をディナーで楽しみましょう。ホーチミン市では、カタツムリは塩卵ソース、タマリンド炒め、塩唐辛子炒めなど、様々な調理法で食べられます。また、香りのよいカタツムリ、脂の乗ったカタツムリ、スクワタリ、フィンガーネイルスネイルなど、種類も豊富です。ホーチミン市の人々は、昼食でも夕食でも、一日中カタツムリを食べています。お腹を満たすために、パンと一緒に食べる人も多いです。

1区グエンチャイ通りにあるオックダオは人気店です。「レストランはいつも混雑しているので、ゆったりとくつろげる席を確保するには、オフピークの時間帯を選ぶことをお勧めします。閉店時間は午後10時です」とヒエン・アンさんは言います。オックダオはミシュランセレクテッド2023に選出されています。

その他の有名なカタツムリレストランとしては、Oc Nhu (第 10 区)、Oc Nho (第 4 区) などがあります。

ホーチミン市に来て、文化芸術に触れないのは間違いです。ティールームでの音楽ショーに加え、ホテル近くのシティシアターで上演されるA Oショーも、ぜひ訪れていただきたいスポットの一つです。

A Oショーの特徴は、すべての小道具が竹で作られていることです。物語を語るサーカスという形式を通して、小道具の使い方の創造性と感情豊かな音楽が融合し、ベトナムの文化活動を再現しています。南部の活動からインスピレーションを得ています。「A Oショーは、穏やかな田舎と活気あふれる都市の調和という、ベトナムの鮮やかな姿を表現しています」とトゥアン氏は語りました。

ショーのチケットは80万ドンで、旅行代理店で購入するか、事前予約で割引を受けることができます。ショーは毎日午後6時（土日を除く）に開始されます。

夜

ホーチミン市の涼しい夜風を満喫し、シェラトンホテル23階のワインバーでカクテルを楽しみましょう。ここは美しい夕日を眺めるのにも最適です。2つの異なる時間帯をお選びいただけます。