果物、野菜、ナッツをたくさん食べ、加工食品を避けるのは、世界で最も長生きするグループの習慣だと、アメリカ人栄養士は語る。
私たちが毎日食べる食べ物は、寿命に大きな影響を与えます。アメリカ・ニューヨークの栄養士兼ライフスタイル専門家であるプーナム・デサイ博士は、TikTokチャンネルで、世界で最も長生きな人々の食事選びの5つの原則を共有しました。
「私もこれらのルールを日々の習慣に取り入れようとしています」と彼女は言います。
できるだけ多くの果物と野菜を食べましょう。
果物と野菜は、葉酸、ビタミンC、カリウムの優れた供給源です。また、食物繊維も豊富で、腸内環境を整え、大腸がんのリスクを軽減するのに役立ちます。デサイ医師によると、誰もが1日に5～10食分の果物と野菜を摂取すべきとのことです。
ナッツを食べる
ナッツは、タンパク質、健康的な脂肪、食物繊維、ビタミン、ミネラルなど、心臓病や糖尿病を予防する栄養素が豊富に含まれています。
「ナッツに糖分や塩分が多く含まれていないことを確認してください」とデサイ氏は言います。
世界で最も長生きな人々は、果物、野菜、ナッツ類をたくさん食べ、加工食品を避けています。写真：ヘルスライン
1日に豆を1カップ食べる
デサイ氏によると、豆類には食物繊維とタンパク質が豊富に含まれており、ヒヨコ豆、ピント豆、レンズ豆、黒豆などが含まれる。
豆はタンパク質、葉酸、抗酸化物質の優れた供給源です。研究によると、心臓の健康に良い影響を与え、がんのリスクを減らし、脂肪肝を予防する可能性があることが示されています。
健康的なオイルを食事に取り入れましょう
おすすめのオイルには、エクストラバージンオリーブオイルがあります。オリーブオイルは健康的な一価不飽和脂肪酸が豊富で、強力な抗炎症作用があることも示されています。
脳卒中の予防、心臓病やアルツハイマー病の予防に役立つ可能性があります。
加工食品を避ける
加工食品には塩、砂糖、脂肪などの添加物が含まれていることが多いため、健康に良くない場合があります。
「お腹が空いたときは、クッキーやチップス、クラッカー、マフィンではなく、ブロッコリーやインゲン豆などの自然食品を摂りましょう」とデサイ氏はアドバイスする。
カイン・リン（エクスプレスによる）
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