チョコレート、チーズ、カレー、アイスクリーム、チップスは、夜遅くに食べるとぐっすり眠れない食べ物です。
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| チョコレートにはカフェインが含まれており、不眠症を引き起こす可能性があります。（イラスト：iStock） |
「あらゆる睡眠療法を試しても、一晩中眠ろうとするとまだ疲れを感じるなら、寝る前に間違った食べ物を食べているからかもしれません」とベネンデン・ヘルスの看護師シェリル・リスゴーさんはハフィントン・ポストに語った。
就寝前に食べるとぐっすり眠れなくなる 5 つの食べ物をご紹介します。
チョコレート
チョコレートにはカフェインが多く含まれているため、甘い夢を見ることには寄与しないと思われます。
「睡眠の後半では、カフェインを摂取するとレム睡眠（急速眼球運動睡眠）が頻繁に起こり、前夜の睡眠不足の翌朝に少し眠気を感じる可能性が高くなる」とベネンデン・ヘルスは報告している。
チーズ
ベーコン、ハム、ペパロニなどの一部のチーズや保存肉には、高濃度のチラミンが含まれています。
「チラミンは副腎に『闘争・逃走』ホルモンの放出を促し、数時間にわたって覚醒状態を高める」と専門家は説明する。
カレー
カレーやその他の辛い食べ物にはカプサイシンが多く含まれているので、急いで寝たい時はカレーを食べないでください。
「この化合物は体温調節を阻害することで体温を上昇させ、睡眠を妨げます。さらに、スパイスの消化に必要な大量のエネルギーも加われば、深い眠りは遠のくかもしれません」と報告書は述べています。
クリーム
食後にアイスクリームを楽しむ人は多いですが、就寝時間に近い時間に食べないようにしましょう。
研究者らは、アイスクリームやお菓子などの甘い食べ物は、最初に血糖値を急上昇させ、その後、睡眠中に低下させると書いている。
血糖値の低下は副腎に緊急事態を知らせ、コルチゾールのレベルを上昇させて体を眠りから覚まさせます。」
スナック
塩分を摂りすぎると、体が脱水状態になり、水分の保持が増えて、疲労を引き起こす可能性があります。
これはぐっすり眠るのに役立つように思えるかもしれないが、欧州内分泌学会が実施した研究では、塩辛いスナックは睡眠を妨げる可能性があることが判明した。
その代わりに、専門家は就寝の2〜3時間前にはチップスやフライドポテトなどの塩辛い食べ物を摂らないように警告している。
禁止されている食品のリストに加えて、ベネンデン・ヘルスの研究者は、チェリー、生の蜂蜜、バナナ、七面鳥、アーモンドはすべてメラトニンを増加させる優れた食品であり、睡眠の改善に役立つと説明しています。
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