インドの栄養士たちは、砂糖を断つときに知っておくべき7つのことを挙げる前に、砂糖を過剰に摂取することの有害な影響を指摘しました。
糖尿病
「余分な糖分は体内に脂肪として蓄積され、2型糖尿病のリスクを高めます」と栄養士のシファ・チシュティ氏（インド）は言う。
学術誌「Nutrients」に掲載された研究では、砂糖の総摂取量と糖尿病リスク増加の間に有意な関連性が認められた。
総砂糖摂取量と糖尿病リスクの間には関連がある
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肥満
砂糖の過剰摂取は、カロリー摂取量の増加と満腹感の低下により、体重増加につながる可能性があります。「 Children 」誌に掲載された研究によると、添加糖の大量摂取は、子供の過体重または肥満のリスクを高めることが明らかになりました。
肝臓の問題
果糖は肝臓で処理され、過剰な糖はトリグリセリド値の上昇につながります。その結果、悪玉コレステロールが増加し、肝臓への脂肪蓄積につながります。
炎症
砂糖の長期摂取は、炎症、酸化ストレス、自己免疫疾患を引き起こします。「体内の慢性的な全身性炎症は、がんのリスクをさらに高める可能性があります」とチシュティ氏は付け加えました。
虫歯
砂糖の摂取量が多いと口の中に有害な細菌が繁殖し、虫歯の原因になります。
腸の病気
糖分の過剰摂取は、腸内細菌叢のバランスが崩れる腸内ディスバイオシス（腸内細菌叢の乱れ）を引き起こします。この状態では、有益な細菌が減少し、有害な細菌が増加し、炎症や胃腸疾患につながります。
砂糖の断ち切りも頭痛を引き起こす可能性があります。
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砂糖を制限したり断ったりすることは、より健康な体への第一歩となり得ます。しかし、健康サイトHealthshots （米国）によると、砂糖を断つ前に、自分の体がどのような反応を示すのかを知っておく必要があります。そうすれば、油断せずに済みます。
砂糖をやめたときの気分の変動
砂糖を断つと、ドーパミンやセロトニンといった幸福感をもたらすホルモンの減少につながる可能性があります。「人によっては、気分の変動やイライラにつながる可能性があります」とチシュティ氏は言います。こうした症状は、定期的な運動、マインドフルネスの実践、そしてナッツ、卵、乳製品など、セロトニンやドーパミンの生成を自然にサポートする食品の摂取によってコントロールできます。
睡眠障害
砂糖をやめると、コルチゾールやストレスホルモンのレベルに影響し、睡眠が妨げられる可能性があります。寝る前に長時間画面を見ないようにし、早寝早起きの習慣を身につけ、毎日同じ時間に寝ることで、睡眠をコントロールできます。
腸管が影響を受ける
腸内フローラの変化、つまり有害な細菌から有益な細菌への変化により、最初は膨満感や消化不良を感じることがあります。医師に相談の上、ヨーグルトなどの発酵食品を摂取したり、プロバイオティクスのサプリメントを摂取したりしましょう。
甘いものへの渇望
砂糖を断つという決断は、なかなか体に受け入れられません。食後に甘いものが無性に食べたくなるかもしれません。砂糖を断つことは計画にしているかもしれませんが、急に断つのは避けましょう。添加糖の代わりに、果物や蜂蜜などの天然の糖を摂りましょう。
疲れた
すぐにエネルギーを与えてくれることで知られる砂糖を断つと、エネルギーレベルは低下します。エネルギーレベルを高めるには、良質なタンパク質、脂肪、食物繊維を含む、健康的でバランスの取れた食事を摂りましょう。そうすれば、エネルギー不足を心配する必要がなくなります。
頭痛
頭痛には様々な原因があります。砂糖をやめることも頭痛を引き起こすことがあります。砂糖をやめた直後はドーパミンレベルが低下するため、頭痛が起こることがあります。水分を十分に摂り、十分な睡眠をとってストレスを軽減しましょう。
体重の変化
砂糖を断つと体重が変動することがあります。砂糖の過剰摂取は肥満や過体重につながるため、砂糖の摂取量を減らすことで体重が減る可能性があります。バランスの取れた食事と食物繊維をたっぷり摂るようにしてください。
出典: https://thanhnien.vn/7-dieu-can-biet-truoc-khi-cai-duong-185250502213629114.htm
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