毎日の食事にカシューナッツを加えることで、心臓の健康をサポートし、消化を改善し、健康で輝く肌を手に入れることができます。
以下は、 Times of Indian （インド）によると、カシューナッツの利点です。
毎日の食事にカシューナッツを加えることで心臓の健康をサポートできる
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悪玉コレステロール値を下げる
カシューナッツは心臓の健康を改善すると言われています。 『Journal of Nutrition』に掲載された研究によると、カシューナッツを摂取するとHDL（善玉）コレステロール値が上昇し、LDL（悪玉）コレステロール値が低下する可能性があることがわかりました。
減量に良い
カシューナッツはカロリーが高いですが、適度に食べると体重管理に役立つ可能性があります。タンパク質と健康的な脂肪が豊富に含まれており、満腹感を高め、全体的な空腹感を軽減するのに役立ちます。さらに、食物繊維が含まれているため消化を助け、満腹感を高め、体重管理に役立ちます。
筋肉と骨を強化する
カシューナッツには、筋肉と骨の健康に重要なミネラルであるマグネシウムが豊富に含まれています。マグネシウムは筋肉の収縮と弛緩、そして骨のミネラル密度に重要な役割を果たします。カシューナッツを定期的に摂取すると、筋肉と骨を強く保つのに役立ちます。これらの利点は、骨粗しょう症や筋肉関連の問題のリスクがある人にとって特に重要です。
糖尿病を予防する
カシューナッツは食物繊維の優れた供給源であり、血糖値の調節に役立ちます。食物繊維は血液への糖の吸収を遅らせ、2 型糖尿病につながる血糖値の急上昇を防ぎます。アメリカの医学誌「カイロプラクティック・メディシン」に掲載された研究によると、カシューナッツを定期的に食べると2型糖尿病のリスクを軽減できる可能性があることが判明した。
カシューナッツは食物繊維の優れた供給源であり、血糖値の調節に役立ちます。
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肌を健康に保つ
カシューナッツには、ビタミン E などの抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、フリーラジカルによる酸化ダメージから肌を守るのに役立ちます。ビタミンEは肌の弾力性を高め、早期老化を防ぐのに役立ちます。一方、カシューナッツに含まれる亜鉛などの他の栄養素は、傷の治癒と肌の再生に貢献します。カシューナッツを食事に取り入れることで、内側から健康で輝く肌をサポートできます。
健康な視力
カシューナッツは、目の健康に特に有益な2つの抗酸化物質であるルテインとゼアキサンチンの優れた供給源です。これらの化合物は、青色光によって引き起こされる酸化ストレスや損傷から網膜を保護するのに役立ち、加齢性黄斑変性や白内障のリスクを軽減する可能性があります。
腸の健康を改善する
カシューナッツに含まれる繊維は、健康的な消化を促進する上で重要な役割を果たします。食物繊維は定期的な排便を助け、便秘を予防するとともに腸内の有益な細菌を促進します。
カシューナッツを使用する際の注意点
塩味のローストカシューナッツには油や塩が添加されていることが多く、ナトリウムや不健康な脂肪の摂取量が増える可能性があります。これを避けるには、無塩または未焙煎のドライローストカシューナッツを使用してください。ローストしたカシューナッツがお好みなら、より健康的な選択肢として、油を加えずに自宅で自分でローストしましょう。
ナッツアレルギーのある人もカシューナッツを摂取する際には注意が必要です。
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