繊維質が豊富な食品は、消化を促進し、健康的な体重を維持し、多くの病気のリスクを軽減するのに役立ちます…
1. 食物繊維はどれくらい重要ですか?
メイヨークリニックによると、食物繊維は主に果物、野菜、全粒穀物などの植物性食品に含まれています。食物繊維は便秘の予防や軽減に効果があることでよく知られています。さらに、食物繊維は健康的な体重の維持にも役立ち、糖尿病、心臓病、一部のがんのリスクを軽減します。
食物繊維は炭水化物と呼ばれる栄養素で、植物性食品に含まれる、体内で消化・吸収されない成分（脂肪、タンパク質、デンプンや糖などの炭水化物とは異なり、体内で分解・吸収される）を含みます。これらの食物繊維は、胃、小腸、大腸を比較的無傷のまま通過し、体外に排出されます。
バナナは食物繊維が豊富で、消化や心臓血管の健康に良い果物です…
繊維には主に 2 つの種類があります。
- 水溶性食物繊維：このタイプの食物繊維は水に溶けて胃の中でゲル状の物質を形成し、消化を遅らせ、コレステロールや血糖値を下げるのに役立ちます。
- 不溶性食物繊維：このタイプの食物繊維は水に溶けず、消化器系における物質の移動を助け、便の量を増やします。そのため、便秘の方や排便が不規則な方に役立ちます。
食物繊維を多く含む植物性食品のほとんどには、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が含まれています。それぞれの食物繊維の量は、果物、野菜、全粒穀物など、植物の種類によって異なりますが、食物繊維を豊富に含む食品を多様に摂取することで、両方の食物繊維を摂取することができます。
2. 食事に取り入れたい高繊維果物
2.1 グアバ： TOIによると、グアバは食物繊維含有量が最も高い果物の一つです。中くらいのサイズのグアバ1個で最大5グラムの食物繊維を摂取できます。また、グアバは免疫力を高めるビタミンCも豊富に含んでいます。生で食べても、スムージーにしても、グアバはどんな食事にもぴったりです。
2.2 パパイヤ：パパイヤも食物繊維が豊富な果物です。1カップのパパイヤには約2.5グラムの食物繊維が含まれています。このトロピカルフルーツにはパパインと呼ばれる消化酵素も含まれているため、腸の健康にも良いとされています。
2.3 バナナ：バナナは非常に人気のある果物で、食物繊維の優れた供給源です。平均的なバナナ1本には約3グラムの食物繊維が含まれています。食物繊維に加えて、バナナは心臓の健康維持に役立つカリウムも豊富に含んでいます。バナナは完璧なスナックであり、シリアルやスムージーに加えることもできます。
2.4 リンゴ：リンゴは健康に良いことで知られており、その効果の一つは食物繊維の豊富さです。中くらいの大きさのリンゴ1個には、特に皮ごと食べると最大4グラムの食物繊維が含まれています。リンゴには抗酸化物質も豊富に含まれており、血糖値のコントロールに役立ちます。
リンゴには食物繊維が豊富に含まれており、血糖値のコントロールに役立ちます。
2.5 梨：梨はジューシーで甘く、食物繊維が豊富です。中くらいの梨1個あたり約5～6グラムの食物繊維が含まれており、消化器系の健康に良いとされています。梨は低カロリーなので、健康的な体重を維持したい方に最適です。サラダに加えて歯ごたえをプラスしたり、おやつとして食べたりするのも良いでしょう。
2.6 オレンジ：オレンジはビタミンCの含有量が多いことで知られていますが、食物繊維も豊富に含まれています。中くらいのオレンジ1個で約3グラムの食物繊維を摂取できます。この柑橘類は水分補給にも優れ、免疫力を高める効果もあります。オレンジは生でもジュースでも美味しくお召し上がりいただけます。
2.7 パイナップル：食物繊維が豊富なもう一つのトロピカルフルーツはパイナップルです。生のパイナップル1カップには約2.3グラムの食物繊維が含まれています。パイナップルに含まれるブロメラインという酵素は、消化を助け、炎症を抑える働きがあります。パイナップルは生で食べても、ローストしても、フルーツサラダに混ぜても、ピザのトッピングにしても美味しくいただけます。
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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-loai-trai-cay-co-ham-luong-chat-xo-tot-nhat-172250206201920207.htm
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