砂糖を摂りすぎるとどれくらい有害か、そして健康を守るにはどうすればよいか?

砂糖は日常の食生活によく使われる成分で、多くの食品や飲み物に含まれています。

砂糖には、天然砂糖と添加砂糖という 2 つの主な形態があります。天然の糖分は果物、野菜、牛乳、自然食品に含まれており、添加糖分はキャンディー、ソフトドリンク、ファーストフードなどの加工食品に添加されています。

健康サイト「ヘルス」によると、体が機能するにはブドウ糖が必要ですが、添加糖を過剰に摂取すると多くの深刻な健康問題を引き起こす可能性があります。

アメリカで活動する栄養士のアンシア・レヴィさんは、砂糖を過剰に摂取することの有害な影響について語りました。

糖分の多い食品を定期的に摂取すると、腸内細菌叢が変化し、バランスが崩れて消化不良を引き起こす可能性があります。

写真：AI

甘いものへの欲求の増加

砂糖が脳の報酬中枢を刺激すると、満腹感や満足感が損なわれ、同じ感覚を得るためにさらに食べる必要性を感じてしまうことがあります。

さらに、砂糖を定期的に摂取すると腸内細菌叢が変化し、不均衡を引き起こし、消化不良を引き起こす可能性があります。

虫歯の原因

砂糖が口の中の細菌と接触すると、細菌は酸を作り出し、歯のエナメル質を侵食し、虫歯や歯肉炎を引き起こします。

特に、子供や甘い飲み物をたくさん飲む人は虫歯になるリスクが高くなります。

突然の低血糖を引き起こす

精製炭水化物を多く含む食品を食べると、血糖値が急上昇し、エネルギーが湧いてくるように感じます。

しかし、その後すぐにインスリンレベルの急上昇により血糖値が急激に低下し、疲労感、無気力、集中力の低下を引き起こします。これは仕事のパフォーマンス、学習能力、精神的健康に影響を及ぼす可能性があります。

脳機能への影響

添加糖の大量摂取は、認知機能の低下やアルツハイマー病や認知症などの神経障害につながる可能性があります。

いくつかの研究によると、砂糖は中枢神経系、特に記憶と空腹感を司る海馬に炎症を引き起こす可能性があると示されています。

病気のリスク増加

添加糖を大量に摂取すると、心臓病、糖尿病、脂肪肝、特定の癌のリスクが高まります。

体が大量の糖分を吸収すると細胞の酸化がより急速に起こり、組織損傷を引き起こし、免疫システムを弱めます。

砂糖をたくさん食べると肥満につながる

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体重増加

ケーキ、ソフトドリンク、ファーストフードなどの甘い製品には、満腹感を得るのに十分な食物繊維やタンパク質が含まれていないことが多々あり、その結果、食べ過ぎてしまうことになります。その結果、ユーザーは多くの深刻な病気の主な危険因子である肥満になりやすくなります。

肌を老化させる

コラーゲンは、肌を滑らかで弾力のある状態に保つのに役立つ重要なタンパク質です。砂糖を大量に摂取すると、コラーゲンの修復プロセスが妨げられ、皮膚が薄くなり、弾力性が低下し、しわができやすくなります。

ストレスフル

砂糖の摂取は精神的、感情的な健康に影響を及ぼす可能性があります。短期的には、砂糖はストレスホルモンであるコルチゾールのレベルを下げ、一時的なリラックス感をもたらします。

しかし、長期的には、砂糖はストレスレベルを高め、不安やうつ病を悪化させる可能性があります。

米国の食事ガイドライン（DGA）によれば、添加糖の摂取量は1日50g未満に抑える必要があります。 2 歳未満の子供は添加糖を食べてはいけません。

出典: https://thanhnien.vn/an-nhieu-duong-gay-hai-nhu-the-nao-va-lam-sao-de-bao-ve-suc-khoe-185250403221102164.htm