バク・リュウはベトナム・ソルト・フェスティバル2025に向けて準備万端

（CLO）「ベトナムの塩の価値を高める」をテーマにしたベトナム塩フェスティバルが、最大150億ベトナムドンの費用をかけて3月6日から8日まで開催される。

バクリウ省人民委員会は、2025年にベトナム・バクリウ塩祭り「塩作り100年の旅 人々の暮らし」を開催する目的は、伝統的な塩作りの職業を称え、保存し、発展させ、ベトナムの塩作りの職業全体、特にバクリウ省の価値を高め、それによって、塩作りの職業から生産、ビジネス、起業活動に参加する資格を持つ若い世代の伝統的な職業への愛着を喚起することだと語った。

バクリウ省ドンハイ郡ディエンハイ村の塩農家が塩を採掘している。写真：ホアン・ナム

同時に、これはバクリウのイメージ、人々、潜在力、強み、特産品を国内外の人々や観光客に紹介し、宣伝する機会でもあります。

組織委員会によると、ソルトフェスティバルはバクリウ市とドンハイ地区の2つの主要場所で開催される。午後8時に正式にオープンしました。 3月6日、フン・ヴォン広場（バクリウ市第1区）にて開催。

開会式に先立ち、午後2時からバクリウ省塩田の現地調査とドンハイ地区ドンハイ塩田インフラ整備事業の開所式が行われます。午後5時まで3月6日、バクリウ省（ドンハイ郡ディエンハイ村、ロンディエンドン村、 ホアビン郡ヴィンティン村）の塩田で行われた。

午後8時から開会式。 3月6日、フン・ヴォン広場（バクリウ市第1区）にて開催。

2025年に開催されるベトナム・バクリウ塩祭りおよびバクリウ投資促進会議には、47の国際機関、組織、個人と約800人の国内ゲストが参加すると予想されています。

開所式に先立ち、午後2時から5時まで、バクリウ省の塩田の現地調査とドンハイ塩田インフラ整備プロジェクトの開所式が行われます。 3月6日。

さらに、3月6日から8日までは、展示スペース、フェスティバルでの塩、スパイス、OCOP製品の紹介など、素晴らしいアクティビティが予定されています。

塩製品、一貫生産製品、塩の生産・加工に関わる設備や技術などを紹介・展示するブースが約100ブース設置される予定です。

フェスティバルの枠組みの中で、「バクリウ塩の観光商品開発の方向性と解決策」に関するワークショップ、2025年のバクリウ省への投資促進に関する会議、2017年4月5日付政府塩生産・取引管理法令第40/2017/ND-CP号の実施状況を検討する会議、「バクリウ塩の品質とフーコックの伝統的な魚醤製造工程」に関するワークショップ、「塩生産における科学技術の応用、気候変動への適応」に関するワークショップなどが開催されます。

ファム・ヴァン・チュー氏（バクリュー省人民委員会委員長）によると、この祭りは塩産業を称え、保存するだけでなく、塩農家が塩でより良い生活を送れるように支援することも目的としている。 「塩業界は浮き沈みが多いですが、このイベントの後、塩がただ塩辛いだけでなく、人間味あふれる甘さ、意義のある甘さ、そして塩農家の未来にふさわしい甘さになることを願っています」とティエウ氏は語った。

この祭りは、塩産業と観光、料理、ヘルスケアの分野を結びつける機会も開き、国内外の市場における塩粒の価値を高めます。規模が大きく重要な意義を持つベトナム塩祭り2025は、塩産業の発展の道のりにおける重要な節目となり、塩製造業者と業界企業に持続可能な利益をもたらすことが期待されます。

出典: https://www.congluan.vn/bac-lieu-san-sang-cho-festival-nghe-muoi-viet-nam-2025-post334270.html