ダクラク省はコーヒー栽培の知識を世界遺産リストに含めることを提案している

ダクラク - 「ダクラクにおけるコーヒーの栽培と加工に関する知識」が、人類の無形文化遺産として認められるために、ユネスコの推薦リストに含まれることが提案されています。

ダクラクの農家はコーヒーの木を大切に育てている。写真：タン・クイン

ダクラク省文化スポーツ観光局は、文化スポーツ観光省に対し、政府に対し、人類の代表的な無形文化遺産として認められるよう、ユネスコの推薦リストに「ダクラクにおけるコーヒーの栽培と加工に関する知識」の遺産を含めるよう提案した。

この提案は、ダクラクと中部高原のシンボルであるコーヒーの木に関連する先住民の知識と文化的価値を尊重するだけでなく、国際舞台でベトナムコーヒーのブランドを高めることにも貢献する点で特別な意義を持っています。

ユネスコに認定されれば、伝統文化を基盤とした観光業や地元の社会経済発展を促進しながら、中央高地の人々と文化のイメージを保存し、推進する上で大きな一歩となるでしょう。

すでに2025年3月には、「ダクラクコーヒーの栽培と加工に関する知識」という遺産が文化スポーツ観光省によって国家無形文化遺産リストに登録されている。

この登録は、この偉大な土地のブランドを生み出す代表的な産物であるコーヒーの木に関連する先住民族の知識の価値を認めるとともに、ベトナムのコーヒーを世界に広めることに貢献した農家や加工業者の努力を称えるものでもある。

「ダクラクコーヒーの栽培と加工に関する知識」の遺産は、ダクラクコーヒー栽培の職業としても知られ、エデ族とムノン族のコミュニティと移民住民によって何世代にもわたって保存され、受け継がれてきた一種の民間知識と伝統工芸です。

遺産の空間には、コーヒーの木の栽培エリア、加工エリア、儀式などが含まれており、人々、自然、文化、生活の間の強いつながりを示しています。

出典: https://laodong.vn/van-hoa-giai-tri/da​​k-lak-de-xuat-dua-tri-thuc-trong-ca-phe-vao-danh-muc-di-san-nhan-loai-1599785.ldo