私たちは最近、チャン・ヴァン・トイ地区の漁師たちの漁船に「同行」する機会を得ました。彼らはザトウクジラ漁船を使ってこの貴重な魚種を捕獲しています。漁船所有者のファン・ヴァン・トゥア氏は、一年の特定の時期に魚筏がさまざまな地域に現れることが多いと語った。現在、魚の価格は1kgあたり約5万VNDです。筏魚は重量がかなり大きく、最小の魚でも2kgを超えますが、大きな魚になると1匹あたり5~10kgになるものも少なくありません。したがって、この魚種を利用する経済効率は非常に高いと言えます。
この魚は肉質がおいしく、国内および輸出(主に中国とカンボジア)で盛んに消費されています。
穏やかな季節の西カマウの海。
魚を待っています。
漁師たちは初漁の準備をしている。
大きな魚が釣れました。
いかだに乗って魚を「狩る」のですが、予想外に「巨大な」魚を釣り上げました。
漁師の船上での簡単な食事。
魚は漁船で商人によって集められ、本土へ持ち帰られます。
新鮮な魚は養殖場で購入され、すぐにお客様に届けられます。
フック・デュイによる演奏
出典: https://baocamau.vn/bat-ca-be-tren-bien-tay-a38722.html
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