ラオカイからムックグレープフルーツを持ち出し、人々の経済発展を助ける秘訣

TPO - ムックグレープフルーツはラオカイ省バオタン郡の有名な美味しい果物ですが、旬の時期には近隣地域でしか消費されず、全国的にはあまり知られていません。ムックグレープフルーツ協同組合の理事長、ルー・グエット・アン氏のおかげで、この果物は市場で高く売れるようになりました。

ムックグレープフルーツ協同組合の創設者、ルー・グエット・アン氏

10月のある日、私たちはバオタン郡タイニエン村を訪れました。ちょうど地元の人々がムックグレープフルーツの収穫期に入っていた頃でした。ムックグレープフルーツ協同組合のグレープフルーツ畑を訪れた組合長のルー・グエット・アン氏は、ムックグレープフルーツは30年以上前にフンイエンから持ち込まれ、この地域の特産品となったものの、 経済効果はそれほど高くなかったと話してくれました。

そこで彼女は、ムックグレープフルーツのブランドを開発し、品質を管理し、市場を拡大するために協同組合を設立することを決意しました。

設立後、ムックグレープフルーツ協同組合は25名の組合員を擁し、グレープフルーツの栽培面積は15.5ヘクタールに達しました。ムックグレープフルーツはバオタン郡農業セクターにおける優れた農産物の一つとなり、省レベルのOCOP製品品質で4つ星を獲得しました。

良質のグレープフルーツだけが市場に出荷されます。

市場に出荷されるグレープフルーツはすべて品質管理され、消費者に届く前に地元のグレープフルーツブランドのラベルが貼られます。

「ラベルの貼られたグレープフルーツは、適切な大きさ、重さ、見た目で、適切な美味しさと甘さで栽培、管理されたものでなければなりません」とアンさんは語った。

今後、協同組合はグレープフルーツを人々の経済発展を支える主要産品に育てることを目指しています。ムックグレープフルーツブランドの開発責任者であるホアン・ティ・ホアン氏は、ムックグレープフルーツ協同組合は、グレープフルーツの皮を乾燥させたお茶や、グレープフルーツの皮から抽出したエッセンシャルオイルを蒸留してヘアコンディショナーを製造することで、経済効率の向上を目指していると述べました。

「品質が良くなく、葉が付いている未熟なグレープフルーツは捨てられることが多く、もったいないので、それを健康食品に加工する方法を研究しました」とホアンさんは語った。

商品紹介フェアには協同組合のドライグレープフルーツ製品とグレープフルーツ精油が出展しました。

計画によれば、協同組合はグレープフルーツの木の価値をすべて活用し、グレープフルーツの皮と葉からヘアコンディショナー、グレープフルーツエッセンシャルオイル食器用洗剤などの製品を生産し、ムックグレープフルーツの価値を高める予定だ。

ハ著