過去1年間の牛肉価格の長期低迷により、畜牛農家は困難に直面しており、多くの農家が畜牛の頭数を減らし、市場の回復を待たざるを得なくなっている。
アンフー村（トゥイホア市）のグエン・ヴァン・サウさんは、牛の肥育に4年近く携わってきたが、最近、一時的に牛の飼育をやめ、繁殖用の牛2頭のみを飼育することになった。
サウ氏は、「現在、生体牛の販売価格は1kgあたり約7万5000ドンと非常に低い一方、肥育コストは非常に高額です。肥育牛は平均して1日あたり4kgの配合飼料と約35kgの生草を食べます。3ヶ月後には、1頭あたり約50kgの肉が増産され、これは400万ドンに相当します」と述べた。
平均すると、月々のコストは1頭あたり100万ドン以上で、牛を購入するための初期投資コストが大きく、リスクも高いだけでなく、牛の世話や肥育にも駆虫薬、ワクチン接種、配合飼料、ミネラル、ビタミン、牧草など、多額の費用がかかります...
サウ氏によれば、昨年、牛の価格がまだ高かったころ、3か月間肥育した後、牛1頭あたり約500万ドンの利益をもたらしたが、現在は人件費を賄うのに十分であるにすぎないという。
生牛価格の低迷は、肥育牛を専門に飼育する人々だけでなく、肉牛や繁殖牛を飼育する人々にとっても困難を招いている。ホアタン村（フーホア県）のグエン・ティ・タムさんは、「以前は、生後6ヶ月のBBB種またはリムーザン種交雑種の子牛は、1頭あたり2,000万～2,500万ドンで取引されていましたが、今では1,500万～1,700万ドンにまで落ち込んでいます」と語った。
同様に、1年半から2年飼育された肉用牛は1頭あたり3,200万～3,700万ドンでしか売れず、昨年初めと比べて数千万ドンも値下がりしています。そのため、我が家ではこの後、一部を売却し、稲作で得られる草や藁を活用するために繁殖用の牛3頭だけを残して貯蓄に回す予定です。
牛肉価格の長期にわたる下落に直面し、多くの畜産農家は十分な利益が得られないため、飼育頭数を減らし、肥育を中止しています。さらに、畜産農家の多くは畜産動物の飼育や疾病予防を怠っており、リスクレベルをさらに高めています。
省畜産獣医局長のグエン・ヴァン・ラム氏によると、省内の牛の飼育頭数は現在約16万4,300頭で、同時期比2.4%減少している。牛の飼育は困難を極めるため、農家はコスト削減のため、牛の飼料として農業副産物の利用を増やすとともに、疾病予防に積極的に取り組み、リスクと損失を最小限に抑える必要がある。
ラージナイト
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