「カマウガニ：森の香り、海の味」をテーマにした「 カマウガニフェスティバル - 2025年第2回」が11月16日から22日まで開催される。写真： Trong Linh。
カマウ族の誇りであるカニ
カマウ市文化スポーツ観光局のグエン・ヴァン・デン副局長は11月4日、「カマウカニフェスティバル - 2025年に2回目」は「カマウカニ：森の香り、海の味」をテーマとして11月16日から22日まで開催され、ユニークな文化、 経済、観光イベントとなり、ブランド地位の確立に貢献し、祖国最南端の地の有名な産物を称えることになるだろうと語った。
現在、フェスティバルの準備は着々と進んでいます。プログラムには、南部伝統音楽フェスティバル、カニ料理を披露するグルメスペース、見本市、一帯一路（OCOP）製品展示、フォーラム、専門セミナー、カマウマラソン2025など、魅力的な文化・スポーツイベントが多数予定されています。
特に、11月18日から22日までホーチミン市で開催される一連のイベント「Hello Ca Mau」は、フェスティバルの開幕となり、広範囲にわたるメディア効果を生み出し、国内外の観光客の注目を集めています。
このフェスティバルは、独特の食文化価値、特産品、地元住民のおもてなしを紹介しながら、「カマウカニ」ブランドの構築と発展戦略のハイライトとなることが期待されています。
カマウ省タムザン村ルンドゥオック村のタイティンファット協同組合の理事長、マイ・ティ・トゥイ・トラン氏は次のように語りました。「カマウカニ祭りは、故郷の代表的な産物であるカニを称える機会であるだけでなく、協同組合、企業、農家が繋がり、消費市場を拡大する絶好の機会でもあります。私たちにとって、これはカマウの典型的なモデルであるマングローブ林と連携した生態学的なカニ養殖プロセスを紹介する機会であり、持続可能でクリーン、そして環境に優しいブランドの構築を目指しています。祭りの後、カマウカニ製品が国内外の市場でますます認知されるようになることを期待しています。」
タイ・ティン・ファット協同組合の所長、マイ・ティ・トゥイ・チャン氏。写真：チョン・リン。
経済とエコツーリズムの新たな推進力
カマウ省では、カニはエビに次ぐ二大水産物の一つです。この産品は地理的表示「カマウカニ」の認定を受けており、国内外市場における管理、プロモーション、ブランド開発のための重要な法的基盤となっています。
カマウ省は、マングローブ林に沿う塩性土壌と汽水といった恵まれた自然条件を備え、ベトナム国内で最も理想的な天然カニ養殖地と考えられています。2024年には、省内のカニ養殖面積は25万2000ヘクタールに達し、生産量は2万5200トンを超える見込みです。さらに、2030年までに総生産量を4万トンにまで引き上げ、ベトナム最大のカニ養殖拠点となることを目指しています。
この目標を実現するため、カマウ省は生産チェーンの拡大と製品価値の向上に注力しています。最近、省内の約20の協同組合が、タンニエン・グローバル・トレーディング株式会社と「カマウガニ」の購入に関する協力協定を締結しました。これは、安定した生産量を確保し、中国やシンガポールなどの主要輸出市場のニーズに対応し、カニ産業の持続的な発展の基盤を築くための戦略的な一歩です。
2025年カマウカニ祭りは、経済的意義があるだけでなく、自然と調和した平和な土地であるカマウの観光ブランドを位置付ける機会でもあります。
カマウ島は、ユネスコ世界生物圏保護区に指定されている約15万ヘクタールの森林を擁し、カマウ岬国立観光地やウミンハ国立公園といった著名な観光地も有しています。エコツーリズムの発展、地元の食文化体験、自然保護と地域経済発展の連携といった面で、大きな可能性を秘めています。
綿密な準備を経て開催される「カマウカニフェスティバル - 2025年第2回」は、地元の特産品を祝う機会となるだけでなく、祖国最南端の地の復興、緑の発展、統合への強い願いを込めたメッセージでもあります。
カマウ省人民委員会副委員長のレ・ヴァン・スー氏は、「今年のフェスティバルは規模が大きくなり、内容も充実しています。豊かな個性と農業・観光開発の可能性に満ちた土地、カマウのイメージを広めることを目的としています。このイベントは、特産品を表彰するだけでなく、持続可能な開発と国際統合という地元のビジョンを示すものでもあります」と述べました。
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-mau-san-sang-cho-ngay-hoi-cua-ca-mau-lan-thu-ii-nam-2025-d782220.html
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