大陸をまたぐ適切なチップの方法

ほとんどのアジア太平洋諸国ではチップは期待されていませんが、米国ではチップは文化的規範です。

英国を拠点とする高級旅行会社ブラック・トマトの共同創業者トム・マーチャント氏は「チップの扱い方は国によって異なるが、デリケートな問題だ」と語った。

CNNは、世界各地のエチケット専門家や頻繁に旅行する人々に、チップの適切な渡し方についてインタビューしました。以下は、各大陸におけるチップのガイドラインです。

スコットランドのエディンバラで屋外で食事を楽しむ観光客。写真： Alamy

アジア太平洋

「アジアでは、まず目的地でチップが適切かどうかを知る必要があります」とCNNは報じている。エチケット専門家のメアリーアン・パーカー氏によると、日本と韓国では「小銭を置きっぱなしにするのは控えるべき」とのことだ。「チップは彼らの文化ではありません。失礼だとみなされているのです」とパーカー氏は言う。

もう一人の専門家、ニック・レイトン氏もこの意見を裏付けています。彼は最近日本を旅行し、「日本にはチップ文化が非常に根付いている」と実感しました。しかし、サービスが重視される旅館では、チップは慣習とみなされています。

タイではチップを渡す習慣は古くから定着しておらず、実際にチップを渡す人はほとんどいません。しかし、チップは徐々に一般的になりつつあります。

中国本土では、通常、食事の始め、料理が提供される直前に請求書が渡され、チップの文化はありません。台湾も同様です。

パーカー氏によると、オーストラリアではチップは一般的ではない。ニュージーランドではチップは「任意」だが、レストランでは素晴らしいサービスを受けた際に請求額の10%をチップとして渡すのが慣習となっている。

「アジア太平洋地域のすべての国がチップを禁止していると思わないでください。インドもその一例です。ここではチップは習慣です」とパーカー氏は述べた。

タイ、バンコクのチャオプラヤー川沿いにあるレストランで、青いライトに照らされたワット・アルン寺院を眺めながら屋外で食事をする観光客たち。写真： AFP

ヨーロッパ

マルシャン氏によると、スペインではチップは一般的ではなく、地元の人でも習慣にしている人はほとんどいないとのこと。マルシャン氏は、カジュアルなレストランやバーでは2～3ユーロ、高級レストランでは合計金額の5～10%をチップとして渡すことを勧めている。

米国ノースカロライナ州出身のジョン・ロビンソンさんは最近、11人の友人とイタリアのシチリア島を訪れました。レストランの請求書やプライベートツアーにサービス料（チップ）が記載されているのを一度も見たことがありませんでした。島の人々はチップを期待していません。「もし期待していたら、とても感謝してくれるでしょう」とロビンソンさんは言います。さらに、チップを期待していなくても、観光業やサービス業に従事する人々は素晴らしい仕事をしていると付け加えました。「彼らは本当に素晴らしい仕事をしています」とロビンソンさんは言いました。

7,500万冊以上の旅行書籍を出版しているフロマーズ・トラベルガイド（米国）によると、イタリアではホテルやレストランの料金にサービス料が加算されることが多いそうです。本当に満足のいくサービスを受けたら、チップを払いましょう。

英国では、サービスに満足した場合、チップは通常、請求額の10～15%です（現地ツアー会社スコティッシュ・ツアーズによる）。レストランでは12.5%のサービス料が加算されることが多いため、チップを渡す前に請求書を確認してください。テーブルで料理が提供される場合もチップを渡すのが一般的です。テイクアウトやバーでのドリンクにはチップは不要です。運転手へのチップは必須ではありませんが、常に喜ばれます。

フランスではチップは義務ではありませんが、「少しお金を置いておくと嬉しいサプライズになります」とパーカー氏は言います。東ヨーロッパ諸国でもチップは求められていません。

北米

「アメリカを訪れる人は驚くかもしれません。チップは文化的なものです」とレイトン氏は述べた。イギリスの新聞インディペンデントは、アメリカを訪れる際は、運転手には料金の15%、ホテルではポーターへの荷物のサービス（またはバーでのドリンク）には1ドル、レストランでは18%のチップを渡すことを推奨している。

しかし、 CNNによると、特にパンデミックがサービス業界に深刻な打撃を与えて以来、米国の多くの地域ではチップが合計請求額の20％に達しているという。

トロント・スター紙によると、ケベック州でのチップはカナダの他の地域よりも「高額になる傾向がある」という。メキシコではチップは義務ではないが、「誰もがチップを期待している」とパーカー氏は言う。客が満足すれば、請求額の15%をチップとして渡すことができる。

カリブ諸国ではチップが一般的です。「個人的な視点から言えば、気前の良いチップを渡すことは地元の人々を助ける一つの方法です。この地域の多くの島々は、数々の自然災害に見舞われ、苦境に立たされています」とパーカー氏は述べました。

世界のその他の場所

アフリカではチップは任意です。ガイド付きサファリ体験の場合、チップの目安は1日あたり20～25米ドルです。

中南米を訪れる際は、現地通貨でチップを渡すのが賢明です。外貨を渡すと、現地の人に両替してもらう必要があり、不便です。ペルー、チリ、パナマでは、請求額の10%程度のチップが推奨されています。

ワシントンD.C.にあるアメリカン大学コゴッド経営大学院の准教授、ブレット・アニトラ・ギルバート氏は、チップの渡し方は訪問先の文化や習慣によって異なると述べています。しかし、ギルバート氏は例外を設け、地元の人に対してはチップを多めに渡すことが多く、地元の人たちをとても喜ばせています。

レイトン氏は、チップの金額やタイミングを正確に知るために、観光客は地元の人、ホテルのスタッフ、またはツアーサービス業者に尋ねるべきだとアドバイスしている。

アメリカ合衆国テキサス州出身のライター、リサ・ワイアット・ローさんは、訪れた場所のFacebookグループやコミュニティによく参加していると言います。「チップは渡すべきか？」という質問には、地元の人たちから熱心で的確なアドバイスが返ってくることが多いそうです。

（アン・ミン記者、 CNNによる）

ソースリンク: https://vnexpress.net/cach-tip-dung-tai-cac-chau-luc-4612379.html