専門家は、空腹時にコーヒーを飲む習慣は消化管の炎症を引き起こすだけでなく、慢性疾患のリスクも高めると警告している。
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| 空腹時にコーヒーを飲むと、体に予期せぬ反応が起こる可能性があります。（出典：ゲッティイメージズ） |
環境要因が遺伝子発現にどう影響するかというエピジェネティクスに関しては、スペインの医師アレクサンドル・オルモス氏は、空腹時にコーヒーを飲むと炎症や消化器系の問題に関連する遺伝子が活性化する可能性があると述べている。
オルモス博士によると、コーヒーは代謝や覚醒を高めるなど健康的な飲み物ですが、空腹時に飲むと不快感を引き起こす可能性があります。
専門家によると、この飲み物は天然の酸性物質であるため、空腹時に摂取すると胃のpH値が変化する可能性があるとのことです。その結果、胃酸の分泌が増加し、胸焼けや消化不良を引き起こす可能性があります。
オルモス博士は、空腹時にコーヒーを飲む習慣があると、消化管に炎症を起こし、全体的な健康にとって重要な要素である腸内細菌叢に影響を及ぼす可能性があると述べた。
空腹時にコーヒーを飲む習慣は、消化管の炎症による胃炎や過敏性腸症候群（IBS）などの消化器系の問題を引き起こすだけでなく、心臓病、2型糖尿病、自己免疫疾患など、多くの健康状態に関連する慢性疾患のリスクを高めることもあります。
健康専門家はインスタグラムの動画で、断続的断食を楽にするためにコーヒーを飲む人が多いが、空腹時にコーヒーを飲むと体が予期せぬ反応を起こす可能性があると述べた。
「胃のpH値を変化させ、胃酸の分泌を増加させます。そして、時間が経つと胸焼けや炎症を引き起こし、腸内細菌叢にも影響を及ぼす可能性があります」と専門家は述べています。「しかし、エピジェネティクスへの影響はさらに大きいのです。」
空腹時にコーヒーを飲むと、炎症や消化器系の問題に関連する遺伝子が活性化され、長期的にはより深刻な健康被害をもたらす可能性があります。これらの遺伝子の活性化は組織に影響を与え、免疫システムを弱め、慢性疾患のリスクを高めます。
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