スマートコーヒー農業は農家を支援します...

10月末、ビンディエン肥料株式会社は、中部高原農林科学技術研究所および国立農業普及センターと連携し、中部高原地域で2023～2025年までの「気候変動に適応したスマートコーヒー栽培」モデルをまとめる一連のワークショップを開催した。

大地からの「助けを求める叫び」と気候変動の圧力

ベトナムのコーヒー産業の中心地である中部高原は、「二重の課題」に直面しています。それは、ますます厳しくなる気候と、長年の栽培による土壌の深刻な劣化です。主要地域で約200の土壌サンプルを分析した結果、憂慮すべき状況が明らかになりました。土壌は非常に酸性で、平均pHは約3.9、場所によっては3.0にまで低下しています。カルシウムとマグネシウムの含有量はどちらも低く、土壌は栄養分に乏しく、栄養分を保持することができません。一方、有機物の量は平均的で、総リンは高いものの植物による吸収が悪く、窒素、カリウム、そしてホウ素や亜鉛などの必須微量元素が不足しています。

農業専門家によると、この状況の原因は、急峻な地形、浸食を引き起こす大雨、長期にわたる化学肥料の不均衡な使用、そして土壌を「疲れさせる」有機栄養分の不足によりコーヒーの木が弱り、害虫や病気にかかりやすくなっていることにあるという。

z7183523406711-19513b496700dada1e190f83ca93fef4-9636.jpg — ビンディエン肥料株式会社の製品研究開発部長、ファム・アン・クオン博士は、ダウ・トラウ乾期コーヒーノキ、ダウ・トラウ成長コーヒーノキ、ダウ・トラウ堅果コーヒーノキに特化したNPK肥料配合の施用モデルの有効性について農家に説明しました。

スマート農業による持続可能なソリューション

こうした状況に直面して、ビンディエンは土壌科学、植物栄養、デジタル技術の組み合わせに基づき、土壌の健康を回復し、栄養バランスを整え、生産性を向上させる包括的なソリューションであるスマートコーヒー農業モデルを導入しました。

このモデルは、バランスの取れた施肥に重点を置き、土壌の質の向上と植物の耐性向上を支援します。Dau Trau Soil Balanceなどの製品は、pH値の向上、金属の解毒、カルシウムとマグネシウムの補給に使用され、Dau Trau Organic Root Nourishment - Good for plantsは、有機物含有量の増加と土壌構造の改善に役立ちます。同時に、Dau Trau NPK製品ラインは、Dau Trau Dry Season、Dau Trau Growth、Dau Trau Seed Firmingなど、各成長段階に適した配合で、コーヒーに特化した製品であり、マクロ、ミクロ、すべての栄養素をバランスよく供給します。これにより、植物は成長段階に応じて必要な栄養素を最適に吸収し、健全に成長し、生産性と品質の両方が向上します。

z7183523612003-bd5843e862c56b4c55de886a8cac2dcb-8672.jpg — 中部高原の農民たちは、ビンディエン肥料株式会社、国立農業普及センター、ワシ研究所が主催した2023～2025年の期間の「気候変動に適応したスマートコーヒー栽培」モデルをまとめたワークショップに出席した。

さらに、このモデルに参加する農家は、節水灌漑、総合的雑草・害虫管理（IPM）、農業副産物を利用して栄養素を再生し、温室効果ガスの排出を削減するなど、総合農業技術を適用するよう指導されます。

今後、ビンディエンはコーヒーの栽培、管理、収穫、加工のプロセスにおいて、モノのインターネット（IoT）、ビッグデータ、人工知能（AI）、スマートセンサーなどの最新技術を統合・適用し、生産効率を向上させる予定だ。

明確な効果：「4増加 - 2減少」

ビンディエン省のスマートコーヒー栽培モデルは、中部高原の多くの省で2年間実施され、目覚ましい成果を上げています。純コーヒー豆の平均収量は1ヘクタールあたり6トン、ピーマン混作モデルは対照群より10～15%高くなっています。コーヒー豆は大きく、硬く、選別率も高く、農産物の品質が大幅に向上しました。

農家の収益は、従来の農法と比較して1ヘクタールあたり8,900万～1億2,400万ドン増加しました。また、植物の健康状態も大幅に改善されました。植物は力強く成長し、多くのエネルギーを蓄え、収穫後の回復も早まりました。若い果実の落下率は15～25%減少し、農薬の代わりに生物農薬を使用することで、コナカイガラムシ、サビ病、炭疽病などの害虫も効果的に防除されました。

農家のレ・タン・トリさん（ザライ省のモデル事業に参加）は、「今ほどコーヒーの木が健全なのは初めてです。土は柔らかく、木は青々と茂り、果実は豊かに実り、害虫や病気もほとんどありません。このプログラムがなければ、現在の不安定な天候を乗り切ることは非常に困難だったでしょう。」と語りました。

イーカルでこのモデルを実施して、グエン・フイ・タン氏は次のように述べた。「このモデルを実施してから2年が経ち、コーヒー農園は大きく改善しました。生産性は高まり、次の収穫年のために取っておいた枝もまだ多く、以前のような豊作と不作という状況はなくなりました。」

持続可能な農業に向けて

「気候変動に適応したスマートコーヒー栽培」は、農業普及モデルであるだけでなく、「工場から庭への緑化」という道のりで農家を支援するための戦略的な一歩でもあります。ビンディエンは肥料の提供だけでなく、包括的な技術ソリューションを提供することで、コーヒー生産者の生産効率向上、コスト削減、そして持続可能な発展を支援します。

メコンデルタの穀物が実る水田から高地の緑のコーヒー農園まで、ビンディエンは環境に優しく、効率的で持続可能な開発のビジョンを徐々に実現し、国際市場におけるベトナム農産物の価値を高めることに貢献しています。

「健康な土壌 - 健康なコーヒーの木 - 健康な農家」というメッセージは単なるスローガンではなく、ビンディエンと中部高原の農家が協力して構築している具体的な行動へのコミットメントであり、緑豊かな中部高原とベトナムのコーヒー豆が遠くまで届くことを目指しています。

青海省

出典: https://baolamdong.vn/canh-tac-ca-phe-thong-minh-giup-nong-dan-tay-nguyen-phat-trien-ben-vung-401031.html