約10年間グアバ栽培に携わってきたヴオン・タイン・ビンさんの家族は、近年、地方自治体がクリーン生産を推進する中で、ヴオンラム地区（ホアンボー区）でグアバ農園を徐々に有機栽培に切り替えてきました。ビンさんは、「この方法により、家族は農薬や化学肥料を一切使わず、微生物製剤、魚タンパク質、大豆タンパク質のみをグアバの木に使用しています。おかげで、消費者が信頼できる高品質の製品を生産できるようになりました」と述べています。現在、ビンさんの家族は毎年約2.5～3トンのグアバを市場に出荷し、約1億2000万ベトナムドンの収入を得ています。
ドンダム村（ドングーコミューン）に住むグエン・ティエン・ウオックさんの家族も、長年にわたりティエンイエン省の有機養鶏モデルに参加しています。この養鶏方法では、鶏は完全に自然な方法で育てられ、餌は米ぬか、大豆、トウモロコシを主原料とし、シナモン、八角、イクソラを混ぜたものが加えられています。ウオックさんは毎年約12,000羽の鶏を販売し、約2億ベトナムドンの収入を得ています。ウオックさんは、「ハーブを混ぜた餌で鶏を育てると、抵抗力が高まり、喘息や腸疾患などの病気から鶏を守ります。そのため、飼育過程で抗生物質は必要ありません。特に、鶏は体重が増え、肉はより香りが良く美味しくなり、業者が農場まで買いに来てくれるので、家族はこの方向で非常に自信を持っています」と述べています。
ビン氏やウオック氏の家族が実践しているような有機農業や畜産モデルは、省内の多くの農村地域で急速に発展しています。有機農業は、製品価値の向上、消費者の信頼構築、市場拡大に貢献するだけでなく、 経済発展、環境保護、人々の生活向上とのバランスを確保することで持続可能な発展を目指し、責任ある農業システムの構築にも貢献しています。
クアンニン省の農業の持続可能な発展を確保するため、同省は、人々、家庭、企業、協同組合が安全な生産慣行を推進するよう促すためのさまざまな解決策に注力してきました。2023年、同省は「2030年までのビジョンを持つ、2025年までのクアンニン省有機農業開発プロジェクト」を承認し、公布しました。このプロジェクトは、持続可能で環境に優しい農業部門を発展させ、農産物の生産性と競争力を向上させることを目的としています。これには、認証有機製品の生産を奨励することが含まれます。認証有機製品の生産は、製品価値の向上、ブランドの強化と発展に貢献します。特に、有機製品の価値は従来の方法で生産された製品よりも15～20％高いため、同省の農業部門の再構築に貢献します。
農林環境省は、有機農業への投資を継続することを目標に、現在、各地で有機野菜、果物、茶、薬草、米の開発に注力しています。これに続き、55ヘクタールの耕地を対象に、有機生産への転換段階を実施します。畜産分野では、有機畜産物および家禽製品の開発プロジェクトの実施を推進し、有機畜産物の価値を10～15%向上させることを目指します。また、有機農業開発のための制度的枠組み、メカニズム、政策を改善し、農業における生産組織形態の効率性を開発・向上させ、人材の質を向上させ、「4つのステークホルダー」（農家、企業、科学者、政府）間の連携を強化し、科学技術の進歩とハイテク技術の移転と応用を促進し、ブランドを構築し、生産者と消費企業を結びつけ、企業が有機農産物を包装・輸出するための好ましい環境を整備します。
出典: https://baoquangninh.vn/canh-tac-huu-co-huong-di-an-toan-ben-vung-3384971.html
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