有機農業 - 安全で持続可能な方向性

近年、クアンニン省は有機農業とクリーン農業の発展を促進するための多くの政策とガイドラインを策定してきました。こうした方針に基づき、多くの有機農業モデルが形成・開発され、当初から明確な有効性が示されました。これらの製品は高い経済的価値をもたらすだけでなく、その安全性と品質の高さから消費者を魅了しています。

グアバ栽培地域は、ホアンボー区ヴオンラム地区のヴオン・タン・ビン氏の家族によって、有機農業の指針に従って利用されており、高品質で安全な製品を生産しています。

約10年間グアバの木を栽培してきましたが、近年、地元政府がクリーン生産政策を推進したことで、ヴオンラム地区（ホアンボー区）に住むヴオン・タン・ビンさんの家族も、グアバ畑で徐々に有機栽培へと切り替えました。ビンさんは次のように述べています。「この方針のもと、私たちの家族は農薬と化学肥料を完全に排除し、グアバの根には微生物産物、魚タンパク質、大豆タンパク質のみを使用することに注力しました。そのおかげで、私たちは高品質の製品を生産し、消費者の安心感を高めています。」現在、ビンさんの家族は毎年約2.5～3トンのグアバを市場に供給し、約1億2,000万ドンの収入をもたらしています。

ドンダム村（ドングーコミューン）のグエン・ティエン・ウオックさんの家族も、長年にわたりオーガニックのティエン・イエン養鶏モデルに携わってきました。この方法では、米ぬか、大豆、トウモロコシ、シナモン、スターアニス、スエンチーを混ぜた餌を与えて、鶏を完全に自然に育てます。ウオックさんは毎年約1万2000羽の鶏を販売し、約2億ドンの利益を上げています。ウオックさんは、「ハーブ配合の飼料で育てた鶏は抵抗力が増し、喘息や腸の病気などの病気と闘います。そのおかげで、養殖の過程で抗生物質を使用する必要がありません。特に、鶏の体重は増加し、肉質はより香りがよく、美味しくなり、トレーダーが買いに来るので、家族はこの方向性にとても自信を持っています」と話しました。

ドングーコミューンのドンダム村のグエン・ティエン・ウオックさんは、鶏にハーブを混ぜた有機飼料を与えている。

ビン氏やウオック氏のような有機農業・畜産モデルは、省内の多くの農村地域で力強く発展しています。有機栽培プロセスは、製品価値の向上、消費者の信頼醸成、消費市場の拡大に貢献するだけでなく、持続可能な開発という目標の達成にも貢献し、 経済発展、環境保護、人々の生活向上の調和を図り、責任ある農業の構築に貢献しています。

クアンニン省の農業を持続的に発展させるため、近年、省は住民、生産者、事業主、企業、協同組合が安全な生産を促進するための様々な解決策に重点を置いています。2023年には、「2025年までにクアンニン省における有機農業の発展、2030年までのビジョン」プロジェクトを承認・発布しました。このプロジェクトの目標は、持続可能で環境に優しい農業を発展させ、農産物の生産性と競争力を向上させることです。特に、認証および規格を取得した有機製品の生産を促進します。認証を受けた有機製品の生産は、製品価値の向上、ブランドの強化・発展に貢献します。特に、有機製品の価値が従来の方法で生産された製品よりも15～20％高くなると、省の農業部門の再構築に貢献します。

ビンケ地区の農家の有機カスタードアップル栽培モデルは、高い経済的価値と持続可能な生産量を備えています。

農業農村開発局は、有機農業への投資継続を目標に、現在、地域における有機野菜、塊茎、果物、茶、薬草、米製品の生産・開発に注力しています。その後、55ヘクタールの農作物を対象に、有機生産への移行段階のゾーニングを実施します。畜産分野では、有機畜産・家禽製品開発プロジェクトの実施を推進し、有機畜産製品の価値を10～15%向上させることを目指します。また、有機農業の発展に向けた制度、メカニズム、政策を整備し、農業生産組織形態の効率化・改善、人材の質の向上、「四家」連携の強化、科学技術の進歩とハイテク技術の応用移転を促進し、ブランドを構築し、生産世帯と消費企業の連携を強化し、企業が有機農産物を包装・輸出するための有利な条件を整備します。

グエン・ゴック

出典: https://baoquangninh.vn/canh-tac-huu-co-huong-di-an-toan-ben-vung-3384971.html