栽培エリアコードの発行 - ハティン省の農業生産標準化の「鍵」

キーチュンコミューン（キーアン県）ナムソン村のグエン・ヴァン・ラム氏の家族は、約1ヘクタールの茶畑を改修し、PH1品種を栽培し、VietGAP基準に関連する科学的および技術的進歩を適用した先駆的な家庭の1つです。

同期ソリューションのおかげで、茶の生産性は 3 クインタル/サオ/月 (以前と比べて 0.3 クインタル/サオ以上増加) に達し、農薬散布回数は年間 10 ～ 12 回から 6 ～ 7 回に減少し、同社の現在の購入価格は 7,800 ドン/kg に達しました。

ナムソン村の人々は、以前ほど何度も農薬を散布しなくても、茶の木が順調に育っていることに興奮している。

ナムソン村では現在、20ヘクタールの面積で、VietGAP基準に基づいた茶葉生産に41世帯が参加しており、栽培地域コードが割り当てられています。ナムソン村茶葉生産協同組合の代表であるトラン・コン・クイ氏は、「VietGAP基準に基づいた生産のおかげで、人々は日記をきちんとつけ、適切な量の農薬を散布し、検疫期間を確保しています。生産性は10%以上向上し、製品価値は大量生産に比べて約25%高く、人々は非常に喜んでいます」と述べています。

VietGAPプロセスが管理と栽培技術の標準化に役立つとすれば、産地コードは製品の「IDカード」であり、原産地の透明性を高め、消費市場とのつながりを円滑にします。キーチュン村人民委員会のリーダーによると、産地コードを付与することで生産プロセス全体の追跡が可能になり、問題発生時の原因と段階の特定が容易になり、地元茶生産者の責任感を高めることができます。また、地元チェーンに参加する企業は原材料産地の品質管理を強化し、情報へのアクセスを容易にすることで、輸出パートナーや顧客の信頼を獲得します。

ナムソン村には現在、栽培地域コードが割り当てられたVietGAP基準に従ってお茶を生産している世帯が41世帯ある。

市外局番の発行は、農業生産の標準化とハティン茶製品の市場拡大に向けた重要な一歩です。今後、専門部隊は、ソンタイ（フオンソン）のソンキム2、フオンスアン（フオンケー）のフオンチャ、キソン（キアン県）のキチュン、キトゥオン、キソン（キアン県）といった強みを持つコミューンにおいて、地域住民や住民が適切な生産地を調査・選定し、書類作成や手続きを進める上で支援を継続していきます。

ハティン省では、お茶だけでなく、他の多くの農産物も付加価値向上を目指し、栽培地域コードに関連した生産工程の標準化を段階的に進めています。現在、フオンケー省は8つの有効な栽培地域コードを維持しており、主にオレンジやグレープフルーツといった地元の主要産品に適用されています。特に、フオンケー省フオンチャックコミューン、ゴックボイ村のフックチャックグレープフルーツ生産協同組合は、2023年から栽培地域コードを付与する先駆的な協同組合です。

拡大するエリアコードを通じて、消費者、企業、管理機関は、適用された技術プロセス（VietGAP、GlobalGAP、オーガニックなど）や植物保護薬の使用方法などを調べて明確に知ることができます。

ゴックボイ村のフックチャックグレープフルーツ生産グループの代表、ファン・スアン・ヒエン氏は次のように述べています。「消費者は製品の原産地への関心を高めており、各レベルの当局もトレーサビリティコード付き商品の開発促進に注力しています。地域コードの付与は、生産情報の透明性を高め、近代的な市場へのアクセスを容易にし、地元産グレープフルーツの価値を徐々に高めるのに役立ちます。現在、グループは移行2年目にして、年間45トン以上のグレープフルーツに対して、ベトナムの有機農業基準に準拠した製品証明書を取得しました。これは、将来、有機基準を満たす製品として認められるための重要な条件です。」

ゴックボイ村のフックチャクグレープフルーツ生産協同組合は、栽培地域コードに従って追跡可能な高品質のフックチャクグレープフルーツ製品の開発に重点を置いています。

しかし、初期の成果に加え、ハティン省における栽培エリアの拡大は依然として多くの困難に直面しています。多くの世帯は日記をつける習慣がなく、一部の協同組合や団体の経営能力は依然として限られており、生産量は近代的な流通システムに供給できるほど大きく安定していません。フオンチャック村人民委員会のファム・アン・タイ副委員長は、「現在、フックチャックグレープフルーツの主な生産は、小規模な小売販売や伝統的な商人によるものです。特に正式な輸出に向けて、大企業と連携して製品を消費することは、依然として多くの困難に直面しています。地元の協同組合や団体は、安定的な運営、生産地の適切な管理、生産量の確保、出荷に関する手続きや書類の整備のために、資本、技術、人材の面で、より多くの支援策を必要としています」と述べています。

近年、ハティン省農業環境局は地方自治体、協同組合、企業と連携し、主要作物の栽培地域コードの制定を推進してきました。当局者、地方自治体、住民を対象に、プロセス、基準、技術文書に関する多くの研修コースが組織されました。現在までに、同省は主に米、茶、果樹を対象に、1,570ヘクタールを超える面積の102の栽培地域コードを発行しました。業界によると、栽培地域のコード付けは、ケアと管理プロセスの標準化に役立つだけでなく、疫病の警告、生産計画、生産性の予測にも役立ちます。これは、2021年から2025年までの先進的新農村社に関する国家基準を公布した首相の2022年3月8日決定第318/QD-TTg号に基づく、先進的なモデル新農村社を建設するプロセスにおいても重要な基準です。

フオンケー地区は、主にオレンジやグレープフルーツなどの地元の主要産物向けに、8つの栽培地域コードを維持しています。

ハティン省農作物生産畜産局（農業環境局）のグエン・トン・フォン副局長は、「栽培地域コードは、農産物の品質管理、食品安全の確保、製品のトレーサビリティ確保を目的として発行されます。今後、省は管理システムの改善、技術インフラへの投資を継続し、生産地域監視におけるデジタル技術の活用について、住民、企業、協同組合への支援を強化していきます。同時に、コード発行後の管理・監督を強化し、バリューチェーンに沿った製品の調達、加工、消費を行う企業との連携を促進し、地元農産物の経済効率向上に貢献していきます」と述べました。

出典: https://baohatinh.vn/cap-ma-so-vung-trong-chia-khoa-chuan-hoa-san-xuat-nong-san-ha-tinh-post289847.html