レモングラスを海外に持ち込んだ男

アンさんは20ヘクタールの土地でレモングラスを栽培している。

アンさんは私たちを広大な緑のレモングラス農園に案内しながら、この植物に対する情熱と知識を語ってくれました。アンさんは、主にオレンジを栽培している地域で生まれ育ったと語った。アンさんは子供の頃から、 農業で不安定な収入を得ている多くの人々が、商人が価格を下げ続けることで苦しんでいるのを見て心を痛めていた。

アンさんは成長するにつれ、経営学を学び、その後、資金を稼ぎ経験を積むために日本で働くことを決意しました。彼は、故郷に戻って事業を始め、富を築き、人々に雇用を創出したいという願望を常に持っていました。国内で豊富に生産され、廃棄されたものも含めた農産物が海外では非常に人気があり、非常に高い価値を持っていることに気づきました。その中でもレモングラスは栽培が簡単で供給が安定しているという点が際立っており、この植物を使ったビジネスをずっと大切にしてきたそうです。

「海外で働くことを選択しましたが、故郷で農業で豊かになりたいという思いを常に抱いていました。長年日本で暮らし、日本のレモングラスが日本だけでなく韓国やヨーロッパの市場でも高価であることを知りました。それ以来、帰国したらレモングラスを研究し、栽培することを決意しました」とアンさんは語ります。 2019年、彼は長年働いて貯めたお金を使い、ビンタン郡（ ヴィンロン省）で20ヘクタールの土地を借りてレモングラスを栽培することを決意した。そして、レモングラスから製品の価値チェーンを構築するための会社を設立します。

当初、アン氏の起業家としての道のりは困難に満ちており、サツマイモの「首都」ビンタンでレモングラスを栽培するという別の方向を選んだときには多くの批判を受けた。最初は市場を見つけるのに苦労し、収穫した大量のレモングラスは売れず、捨てなければなりませんでした。この問題を解決するために、彼はレモングラスの販売先を見つけるために州内外のあらゆる重要な地点を巡らなければなりませんでした。粘り強さと良質な商品の供給源のおかげで、彼は農産物の安定した販売先を見つけることができました。現在、国内市場に毎日約2トンのレモングラスを供給するほか、多くの企業と協力して、毎月5～10トンのレモングラスをヨーロッパ、日本、マレーシアの市場に輸出しています。輸出されるレモングラスは、大きさ、衛生、梱包、包装に関して非常に厳しい基準を満たしています。そのおかげで、アンさんは良い収入源を持っています。

「国内市場については、私の施設は南西部の市場における基本的な需要を満たしています。輸出に関しては、依然として大量輸出を目指しており、現在は加工のみ受け付け、海外市場への少量輸出を行っています」とアン氏は述べた。

レモングラスは収穫されて市場に販売されても、大量のレモングラスの葉が廃棄されており、十分に活用されていないことに気付きました。アンさんはレモングラスのエッセンシャルオイルの製造について大胆に研究しました。現在、アン氏の施設は、地域内の100人以上の失業労働者の雇用創出にも貢献している。アンさんは近い将来、レモングラスの栽培面積をさらに15ヘクタールに拡大することを計画している。そこから、生のレモングラス市場を安定させます。同時に、市場に供給される製品を多様化し、レモングラスの価値を高めるために、乾燥レモングラス、レモングラスの削りくず、レモングラスのエッセンシャルオイルなど、レモングラスから加工された製品の生産を拡大するための条件をさらに整えるよう努めています。

グエン・ゴック・スアンさん（65歳、ビンタン郡在住）は、高齢のため収入を得られる仕事を見つけるのが難しいと語った。幸運にも、アンさんのおかげで彼女はレモングラスを切ったり洗ったりする仕事に雇われ、1日あたり12万ドン以上を稼ぐことができました。

記事と写真：グエン・トリン

出典: https://baocantho.com.vn/chang-trai-dua-cay-sa-xuat-ngoai-a186203.html