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| タイグエン茶の品質はますます向上しています。 |
友人の腕のおかげで温もりを感じる
1990年代後半、お茶は重要な外貨獲得商品であり、乾燥茶の生産量は年間8～9千トンに達し、総生産量の約40％を確保し、売上高は平均約1千万ドルに達し、省予算に大きく貢献していました。
元ベトナム茶協会副会長（任期2003年～2008年）、元タイグエン茶協会初代会長、元省人民評議会常任副会長の78歳のヴィ・ヴァン・トゥー氏は次のように回想する。
タイグエン茶は、長年にわたってベトナム茶産業の輸出品の大部分を占めていました。 ソ連と中国といった社会主義諸国は、ベトナム茶全体、特にタイグエン省の茶を大量に輸入するための好条件を整え、生産された茶のほぼ全量が輸出されました。 この、大量の茶が輸出向けに工業的に加工され、国内消費はごくわずかでした。
トゥック・トラン村元党書記、トゥック・トラン協同組合元会長のチン・スアン・ウエン氏（86歳）はこう語った。 、人々は広大な居住者で茶を栽培し、ソ連への輸出用に加工工場に新鮮な茶葉を販売していました。トゥック・トラン協同組合はベトナム茶協会に加盟し、当時私は組合長を務め、協会の会員にも選ばれました。」
1988年、茶樹の強みを地域経済発展に活かすため、私は紛争に派遣、紅茶輸出契約を締結しました紅茶。同年、ソ連向けの生産に特化したトゥック・トラン茶工場が建設されました。協同組合はソ連に数百トンの紅茶また、隣国との物品交換利用が行われ、貿易・サービス部門の拡大、そして村全体の生産部門の発展のための資本投資が促進され、地域住民の生活の向上と安定につながりました。 -チン・スアン・ウエン氏
その後年間数、工場はクアンチュー・ティー・カンパニー（ダイ・トゥ）と協力し、輸出用の茶葉の生産・加工を行い、県内外の数千軒の茶葉生産農家のために原材料を購入してきました。産と日常生活を支えるために全国送電網への接続に投資した省内初のコミューンであり、また、故郷に戻って貢献するために大学で学ぶ子供たちへの資金協力を選定し、支援する省内で唯一の地域でもあります。
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| タイグエンの多くの家庭では、食品の安全性を確保し、消費者のニーズに応えながらオーガニック茶を生産しています。 |
ソンカウ町（ドンヒー）第5グループのホアン・ヴァン・トゥイさんは、生産と経営に優れた9人の典型的な農家の一人で、2024年に省政府協会から認定されました。彼らの茶葉の年間売上高は28億ドンに達しています。トゥイさんの家族の茶園は、お問い合わせに分割され、現在では多くの農家が茶農家になっています。 任天堂は茶の品種選定と生産工程への技術の適用に尽力してきたため、長年にわたって茶葉の生産性と品質は低下していません。
タイグエンのベトナム通信社代表、ホアン・タオ・グエン記者が次のように話した。 「私はソンカウ茶園（ドンヒー）の労働者の子です。茶葉の輸出のおかげで、補助金時代と復興初期の頃は、大都市を含む他の多くの地域よりも物」
高級茶が国際市場を支える
ブランドやラベルの構築、高品質な原料の選定によって高価値の茶製品を生み出すことで名声を博したホアンビン株式会社は、タンクオンの乾燥茶芽を加工し、トリアム茶、ティンタム茶、フークイ茶などと思った豪華なギフトボックスに加工しています。価格は5～7倍も高いです。2006年のダラット茶文化祭（ラムドン省）では、タンクオン-ホアンビンブランドの茶葉5種類を出品し、ゴールデンティーブランチカップとティーカルチャーカップで見事優勝しました。その後、中国へ400億ドン超の2,180人、ロシア、ウクライナなどの気軽へ、天然香料のティーバッグも輸出しています。
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| 同省の茶栽培地域では、技術の応用と自動茶灌漑が広く導入されている。 |
2008年、Van Tai Tea Joint Stock Company (Phoyen)はクリーンかつ安全な生産に投資し、ウーロン茶と紅茶の2種類のお茶を台湾、韓国、日本に年間3万トン以上輸出しました。価格は1kgあたり40万～100万ドンで、国内市場価格の5倍に相当します。
連絡費を見つける努力の結果として、40ヘクタールを超える安全茶園の建設に成功しました。20ヘクタールはベトナムの有機基準を満たす認証を取得しており、 23.5ヘクタールはVietGAP基準から有機への変革を続けている。2019年には、省人民委員会委員長の紹介により、協同組合はポーランドの事業体と製品消費契約を締結した。そのおかげで、協同組合は緑茶キャンディ、緑茶抹茶、ティーバッグを含む3つの製品をヨーロッパ市場に輸出しました。 2022年には、協同組合は国内市場の1.5倍の価格で約20トンのお茶をヨーロッパ市場に輸出することに成功しました。
お問い合わせ「茶製品を欧州市場に投入するには、協同組合は安全な生茶の栽培地域、工場、機械、包装、茶の品質など、パートナーの非常に厳しい基準を満たす生産を行う必要があります。」
農業環境省のドゥオン・ソン・ハ副局長は、「現在、タイグエン茶製品は省内外で広く消費されています。過去2年間の茶葉輸出額と価格は約450万市場と推定され、主な輸出はパキスタン、アフガニスタン、インド、イ企業や協同組合は、「高度に加工された経済的価値の高い製品を米国、韓国、日本、中国の市場に輸出しています」と輸出しています。
今年、タイグエン省は多くの茶葉開発政策を効果的に実施し、有機栽培や安全生産の推進、ブランドの構築・発展、そして世界への強化に向けて頑張ってまいりました。例が、2016年には、タン・クオン・ホアン・ビン・ティー・ジョイント・ストック・の「ディン・ヴォン・ファム」茶が同コンペティションの特別賞を受賞し、タイグエン省茶葉のみならず、ベトナム茶業界全体の栄誉となりました。
今年、ベトナムの茶葉輸出価格は平均1.7泊/kg （世界平均は2.6泊/kg）です。一方、国内産茶葉の価格は、茶葉の種類やブランドによって12万ドン/kgから80万ドン/kg（4.5狩/kgから30相当超）と幅があります。れる茶葉は通常、ラベルのない生茶で、大きな袋に詰められています。業者はそれを仕入れ、小袋に詰めて、自社のラベルを貼って販売するため、他国の消費者は茶葉がベトナム産であることに気づきません。 |
（つづく）
出典: https://baothainguyen.vn/lanh-te/202506/che-thai-nguyen-chinh-phuc-thi-truong-the-gioi-ky-2-vang-danh-vung-che-xuat-khau-trong-diem-a402ce5/
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