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| タイグエン茶の品質はますます向上しています。 |
友人の腕のおかげで温もりを感じる
1990年代後半、お茶は重要な外貨獲得商品であり、乾燥茶の生産量は年間平均8～9千トンに達し、総生産量の約40％を占め、売上高は約1千万ドルに達し、省予算に大きく貢献していました。
元ベトナム茶協会副会長（任期2003年～2008年）、元タイグエン茶協会初代会長、元省人民評議会常任副会長の78歳のヴィ・ヴァン・トゥー氏は次のように回想する。「60年代～70年代と復興初期から、バクタイ省（現在のタイグエン）は、ソンカウ茶園、クアンチュー茶園など、国内外で有名な茶園が多数ある大規模な茶輸出原料地帯を持つ地域になりました...」
タイグエン茶は、長年にわたりベトナム茶産業の輸出品の大部分を占めていました。ソ連と中国といった社会主義諸国は、ベトナム茶全般、特にタイグエン省の茶を大量に輸入するための好条件を整え、生産された茶のほぼ全量が輸出されました。この時期、大量の茶が輸出向けに工業的に加工され、国内消費はごくわずかでした。
トゥック・トラン村元党書記、トゥック・トラン協同組合元会長のチン・スアン・ウエン氏（86歳）はこう語った。「フー・ルオン郡とトゥック・トラン村では、1960年代から茶樹が重要な農作物とみなされ、人々は広大な面積で茶を栽培し、ソ連への輸出用に加工工場に新鮮な茶葉を販売していました。トゥック・トラン協同組合はベトナム茶協会に加盟し、当時私は組合長を務め、協会の会員にも選出されました。」
1988年、茶樹の強みを地域経済発展に活かすため、私はソ連に派遣され、紅茶輸出契約を締結しました。同年、ソ連向け紅茶の生産に特化したトゥック・トラン茶工場が建設されました。協同組合はソ連に数百トンの紅茶を輸出し、数万ルーブルの収益を上げました。また、隣国との物品交換にも利用され、貿易・サービス部門の拡大、そして村全体の生産部門の発展のための資本投資が促進され、地域住民の生活の向上と安定につながりました。 -チン・スアン・ウエン氏
その後数年間、工場はクアンチュー・ティー・カンパニー（ダイ・トゥ）と協力し、輸出用の茶葉の生産・加工を行い、県内外の数千軒の茶葉生産農家のために原材料を購入してきました。トゥック・トランは、生産と日常生活を支えるために全国送電網への接続に投資した省内初のコミューンであり、また、故郷に帰還して貢献するために大学で学ぶ子供たちへの資金援助を選定し、支援する省内で唯一の地域でもあります。
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| タイグエンの多くの家庭では、食品の安全性を確保し、消費者の需要に応えながらオーガニック茶を生産しています。 |
ソンカウ町（ドンヒー）第5グループのホアン・ヴァン・トゥイさんは、生産と経営に優れた9人の典型的な農家の一人で、2024年に省農民協会から認定されました。彼らの茶葉の年間売上高は28億ドンに達しています。トゥイさんの家族の茶園は、もともとソンカウ茶会社の所有物でした。会社が解散した後、各世帯に分割され、現在では多くの農家が茶農家になっています。同社は茶の品種選定と生産工程への科学技術の適用に尽力してきたため、長年にわたり茶葉の生産性と品質は低下していません。
タイグエンのベトナム通信社代表、ホアン・タオ・グエン記者は次のように語った。「私はソンカウ茶園（ドンヒー）の労働者の子です。茶葉の輸出のおかげで、補助金時代と復興初期の頃は、大都市を含む他の多くの地域よりも物質的にも精神的にも豊かでした。茶葉の輸出時には、人々は生産量を心配する必要はなく、工場が全量を買い取って工業加工していました。後年、各家庭が手作業で加工し、独自の市場を見つけるようになりました。科学技術への早期のアクセス、近代的な生産方法と手作業による生産方法を習得したおかげで、多くの家庭が独自の評判とブランドを築き、茶樹で富を築いてきました。」
高級茶が国際市場を席巻
ブランドやラベルの構築、高品質な原料の選定によって高価値の茶製品を生み出すことで名声を博したホアンビン株式会社は、タンクオンの乾燥茶芽を加工し、トリアム茶、ティンタム茶、フークイ茶などと名付けた豪華なギフトボックスに加工しています。価格は5～7倍も高いです。2006年のダラット茶文化祭（ラムドン省）では、タンクオン - ホアンビンブランドの茶葉5種類を出品し、ゴールデンティーブランチカップとティーカルチャーカップで見事優勝しました。その後、中国へ400億ドン超の2,180トンの茶葉を輸出する契約を締結しました。さらに、韓国、アメリカ、ロシア、ウクライナなどの国々へ、天然香料のティーバッグも輸出しています。
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| 同省の茶栽培地域では、技術の応用と自動茶灌漑が広く導入されている。 |
2008年、Van Tai Tea Joint Stock Company (Pho Yen) はクリーンかつ安全な生産に投資し、ウーロン茶と紅茶の2種類のお茶を台湾、韓国、日本に年間3万トン以上輸出しました。価格は1kgあたり40万～100万ドンで、国内市場価格の5倍に相当します。
トゥック・チャン村（フー・ルオン省）のケコック安全茶協同組合は、自社製品の消費方法を見つける努力の一環として、40ヘクタールを超える安全茶園の構築に成功した。そのうち20ヘクタールはベトナムの有機基準を満たす認証を取得しており、23.5ヘクタールはVietGAP基準から有機への転換を続けている。2019年には、省人民委員会委員長の紹介により、協同組合はポーランドの事業体と製品消費契約を締結した。そのおかげで、協同組合は緑茶キャンディ、緑茶抹茶、ティーバッグを含む3つの製品をヨーロッパ市場に輸出した。2022年には、協同組合は国内市場の1.5倍の価格で約20トンのお茶をヨーロッパ市場に輸出することに成功した。
ケコック安全茶協同組合の理事長ト・ヴァン・キエム氏は次のように述べています。 「茶製品を欧州市場に投入するには、協同組合は安全な生茶の栽培地域、工場、機械、包装、茶の品質など、パートナーの非常に厳しい基準を満たす生産を行う必要があります。」
農業環境省のドゥオン・ソン・ハ副局長は、「現在、タイグエン茶製品は省内外で広く消費されています。過去2年間の茶葉輸出額と価格は約450万米ドルと推定され、主な輸出市場はパキスタン、アフガニスタン、インド、インドネシア、イラン、中国、台湾などです。パキスタンが輸出市場シェアの大部分を占めています。企業や協同組合は、高度に加工された経済的価値の高い製品を米国、韓国、日本、中国の市場に輸出しています」と述べました。
近年、タイグエン省は多くの茶葉開発政策を効果的に実施し、有機栽培や安全生産の推進、ブランドの構築・発展、そして世界へのプロモーション強化に努めてきました。その好例が、2016年にアメリカ・カナダ茶協会が主催した北米国際スペシャルティーコンペティションで、ハタイ・ティー・カンパニーの「トムノン」茶です。2017年には、タン・クオン・ホアン・ビン・ティー・ジョイント・ストック・カンパニーの「ディン・ヴォン・ファム」茶が同コンペティションの特別賞を受賞し、タイグエン省茶葉のみならず、ベトナム茶業界全体の栄誉となりました。これらは、省内の茶葉生産・加工企業にとって、高級茶製品やブランドを開発し、需要の高い市場に参入する貴重な機会となっています。
近年、ベトナムの茶葉輸出価格は平均1.7米ドル/kg（世界平均は2.6米ドル/kg）です。一方、国内産茶葉の価格は、茶葉の種類やブランドによって12万ドン/kgから80万ドン/kg（4.5米ドル/kgから30米ドル超）と幅があります。輸出される茶葉は通常、ラベルのない生茶で、大きな袋に詰められています。輸入業者はそれを仕入れ、小袋に詰め、自社のラベルを貼って販売するため、他国の消費者は茶葉がベトナム産であることに気づきません。 |
（つづく）
出典: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202506/che-thai-nguyen-chinh-phuc-thi-truong-the-gioi-ky-2-vang-danh-vung-che-xuat-khau-trong-diem-a402ce5/
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