技術革新による養殖業の発展レベルの向上

潜在能力を最大限に引き出す

近年、ハノイの水産養殖部門は安定した発展を遂げており、首都の農業・環境部門全体の成長に大きく貢献している。

ハノイは豊富な水面面積の利点を活かし、高品質な水産物の養殖を推進し、農家の収入増加に貢献しています。写真：PV

ハノイ市は3万ヘクタールを超える天然水面を有し、紅河、ドゥオン河、ダー河といった多くの大河川が点在しています。これは水産養殖の発展にとって好ましい条件です。しかしながら、天然水産物の量と生産量の減少という現実に直面し、水産資源の保護と再生はハノイ市農業環境局の重要な課題となっています。

注目すべき活動の一つは、農業環境省が畜産・漁業・獣医省と連携して実施している水生資源の回復を目的とした魚類放流プログラムです。この活動は、水生生態系の回復に貢献するだけでなく、天然資源の持続可能な利用と乱獲の抑制に関する国民の意識向上も目的としています。

ハノイ市は水産資源の保護に加え、養殖業の発展を促進するための様々な対策を実施してきました。これらの対策には、新品種の導入、養殖への最新技術の適用、養殖環境の効果的な管理、病気予防のための生物由来製品の使用などが含まれます。

多くの農家が、ハノイ南部のウンティエン村やウンホア村といったコミューンにおいて、ハイテク技術の導入に大胆な投資を行ってきました。これらのコミューンは、総面積3,000ヘクタールを超える広大な養殖地を有しており、デジタル技術の活用モデルは高い経済効率をもたらしています。

典型的な例として、ウンホア村のグエン・ドゥック・ティン氏の家庭が挙げられます。同氏は4ヘクタールを超える土地で集約型農業を営んでいます。池を監視するカメラシステムと遠隔自動制御アプリケーションを活用することで、生産活動を適切に管理し、材料の無駄を削減し、水産物の生育条件を最適化しています。

品質の向上、市場の拡大

ハノイ市農業環境局の統計によると、現在ハノイ市には1万6,470戸以上の養殖農家があり、総面積は2万4,700ヘクタールに上ります。このうち69戸が510ヘクタールの面積でVietGAP基準の養殖モデルを適用しており、1万2,920戸が食品安全確保の誓約書に署名しています。特に、数百戸の農家が抗生物質を使用しないハイテク養殖に投資し、毎年数億ドンから数十億ドンの収益を上げています。

VietGAP基準の適用は、製品の品質向上だけでなく、ハノイの水産物が国内外の市場にアクセスするための有利な条件を創出します。これは、首都ハノイの水産物ブランドの構築に貢献し、ベトナムの農業バリューチェーンにおける地位を確固たるものにします。