チャオン水上マーケット - ヴィンロン

ヴィンロン省チャオン郡ルック・シー・タン村チュン・トラック通り44番地、ヴィンロン水上マーケットは、ヴァン・チャオン川から約250m、ヴィンロン市から約40kmの距離にあります。市場は河川の水位政策に基づいて開かれるため、河川の水位が上昇するたびに、船がここに集まります。

水上市場は、特にチャオン地区、そして南西部全体の多くの住民にとって、長年受け継がれてきた伝統的な文化的特徴です。南西部全域の多くの地区や省にとって、貿易、決済、取引の中心地となっています。

チャオン水上マーケットは、メコン川の支流で東海に注ぐハウ川沿いにあります。河川水利政策に基づき船による取引が行われており、河川の水位が上昇すると船が集まって市場が開かれます。商店、家財道具、そしてあらゆるものが川の上を移動します。

現在、チャオン水上マーケットは国内外の観光客に人気の観光名所となっています。ショッピングセンターとしてだけでなく、チャオン地区の若者たちが美しい写真を撮る場所としても知られています。

チャオン水上マーケットは、ショッピングスポットであるだけでなく、チャオンのフィッシュケーキ、リンフィッシュ鍋、甘いおにぎり、パンケーキなど、さまざまな名物料理が揃った多様な料理の世界でもあります。

チャオン水上マーケット（ヴィンロン）の紹介

ヴィンロンのチャオン水上市場は、南西部の多くの人々にとって、古くから非常にユニークな伝統文化活動となっています。他の多くの水上市場と同様に、この水上市場も常に買い手と売り手で賑わっています。ここでの移動はすべて船で行われています。店も家も商品も移動します…そして、市場に並ぶものはすべて移動可能です。

ヴィンロンのチャオン水上市場は早朝から賑わい、最も活気に溢れる時間帯です。この市場を訪れる人々が目にするのは、毎朝、農産物を積んだ櫂がゆったりと漕ぎ回っている様子。水面に浮かぶ船の姿。市場の活気は今も鮮やかに残されています。中でも最大の市場は、四季折々の果物です。行き交う船は、詩情豊かなチャオンの街に、柔らかで滑らかな表情を添えています。

船がチャオン水上マーケットに近づくと、訪れる人々は水上マーケットの活気あふれる賑やかな雰囲気に魅了されるでしょう。チャオン水上マーケットには毎日、西部各州から100隻以上の船が集まり、売買が行われています。商品は川に浮かぶ移動式の船に並べられているので、何か商品を購入したい人は、船主に頼めば、欲しい商品を販売している船のそばに寄ってくれます。

ヴィンロンのチャオン水上マーケットの起源

多くの地元住民によると、チャオン水上マーケットは古くから存在していたという。かつてここは、バ・スエン省ガー・ナム、ガー湾（現在のソクチャン省、バック・リュウ省、カ・マウ省）へ船で稲刈りに出かける人々にとって、安心して一晩を過ごせる場所だった。人々はしばしばここに集まり、歌ったり話したりして喜びを見つけ、苦しい生活の苦悩を忘れていた。

現在、チャオン水上市場は西洋最大級の水上市場の一つです。ヴィンロン省をはじめとする近隣省の貿易活動が紹介される場所であり、毎日多くの船が出入りし、活気に満ちた雰囲気を醸し出しています。

トラオン水上マーケット・ヴィンロンを探索

チャオン水上マーケットは、単なる商売の場ではなく、独特の伝統文化が営まれる場所でもあります。川沿いでは、料理、美容、仕立てといったサービスが提供されています。西洋にしか存在しない独特の伝統文化は、店員たちの器用な動き、皿の盛り付け、椀への水の注ぎ方を通して、より鮮明に表現されています。

船上生活は地元の人々の生活の隅々まで浸透しています。若い男女がここに集まり、歌ったり話したりして喜びを見つけ、苦しい生活の苦悩を忘れます。毎日、船が出航し、混雑した場所にまで入り込み、この場所はいつも活気に満ち、活気に満ちています。

ヴィンロンのチャオン水上マーケットは、西洋の伝統的な文化を体現する独特の特徴を備えています。ここは買い物だけでなく、西洋の人々にとっての交易や交流の場でもあります。

川上では料理、美容、仕立てなどのサービスも行われ、水上マーケットに活気に満ちたカラフルな雰囲気が生まれます。

広大な川の真ん中で、船主たちは商品を宣伝するために、他の場所ではよくある看板を使わず、全く異なる形の「ベオ」を選びます。ただ棒に売っている果物を吊るすだけで、訪問者は船主が何を売っているのかすぐに分かります。

商品を購入したい場合は、船主に欲しい商品を販売している船の横に停まるように頼むだけです。

午後になると、チャオン市場は水上マーケットの周囲に多くの船が停泊します。しかし、午前中ほどの商品の量は減っています。ここは、西側の川沿いに住む多くの人々にとって、馴染みのある居住地となっています。人々は温かい家庭の食事を囲み、日常生活に戻ります。

トラオン水上マーケット・ヴィンロンを訪れるのに最適な時期

トラオン市場を訪れるのに最適な時期は、6月から8月の洪水期です。オレンジ、ミカン、ポメロなどの熱帯モンスーンフルーツが旬を迎える時期です。

チャオン水上マーケット・ヴィンロン：訪れるのに最適な時間は午前5時から6時です。

多くの観光客の経験によると、ヴィンロンのチャオン水上マーケットを訪れるのに最適な時間は午前5時から6時です。この時間帯は最も混雑する時間帯であり、日の出の黄金の瞬間を捉える絶好のチャンスでもあります。

チャオン水上マーケット（ヴィンロン）への行き方

チャオン水上マーケットは、ヴァム町から約250m、ヴィンロン市中心部から約40kmの場所にあります。この市場を訪れるには、バス、バイク、または飛行機で行くことができます。

バイク

ホーチミン市からビンロンのチャオン水上マーケットまで日帰りで行く予定なら、バイクで約4時間で行けます。ビンロン市中心部からは国道1A号線を進み、ビンミン市街に着いたら国道54号線に入り、さらに約10km進むとチャオン水上マーケットに到着します。

コーチ

現在、ホーチミン市からビンミン市までは多くのバス路線があります。信頼できるバス会社としては、マイリン、チュンキエン、フーヴィンロンなどが挙げられます。バス料金は片道約10万～12万ドンです。

飛行機

北部または中部から来る場合は、ホーチミン市行きの航空券を購入し、そこからバスまたはバイクで空港からヴィンロンまで移動できます。

チャオン水上マーケット・ヴィンロンで何を食べればいいですか？

焼き魚のトラオン

火魚は、ヴィンロン県チャオン郡ティックティエン村の名物料理です。これはハウ川流域の料理で、清水と汽水が海に流れ込む前に交わります。火魚は、ギンコイやスズキに似た体型で、扁平で長い胴体、多くの軟骨、白い鱗が特徴です。しかし、火魚の身は非常に美味しく、希少で栄養価が高く、脂の乗った卵を産みます。

焼き魚は、モンスーンシーズン、つまり旧正月の約1ヶ月前から翌月にかけて、特に早朝に最も多く見られます。焼き魚は、お粥、酸辣湯、魚醤鍋など、様々な美味しい料理に加工できます。中でもサトウキビを使った煮込み料理は有名です。

ヴィンロン餅

ヴィンロンのチャオン水上市場を訪れてバインウーを食べたことがないなら、この地元の伝統的なお菓子の味は理解できないでしょう。ヴィンロンのバインウーは、香ばしく美味しいもち米を通常の米に混ぜることなく、厳選された肉、卵、砂糖、調味粉、胡椒、玉ねぎ、ニンニクを練り込み、生地に練り込んでいます。

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ヴィンロン餅は、シャムバナナの葉で包まれたもち米をココナッツミルクで炒めたものです。その風味豊かな味わいは、メコンデルタの名物料理です。

ポメロ

文旦の木はマンゴーの木に似ています。レモンに似ており、皮は緑色で、熟すと光沢のあるオレンジ黄色になります。文旦の果肉は非常に柔らかく、酸味があり、甘みは非常に柔らかく滑らかです。文旦には酸っぱいものと甘いものの2種類があります。酸っぱい文旦は丸く、皮は薄く、熟すと濃い黄色になり、簡単に潰せます。甘い文旦は長く、皮は厚く硬く、外側は白い粉状になり、熟すと淡い黄色になります。熟したものを食べたり、ジャムを作ったり、酸っぱいスープやシチューを作るためのスパイスとして使用したりすることもできます。

リュックシ島の春巻きライスペーパー

ここのライスペーパーには、春巻きライスペーパー、浸しライスペーパー、甘いライスペーパー、焼きライスペーパーなど、様々な種類があります。このケーキは100%米粉で手作りされており、化学薬品は一切使用していません。食べると独特の風味があり、柔らかくて歯ごたえがあり、程よい塩味が効いています。エビ、肉、野菜、春雨などを包んで食べます。タマリンド魚醤や挽き醤油を添えると、とても柔らかく滑らかに仕上がります。これも中部平原の料理の特徴となっています。

黄色い果肉と小さな種子を持つドリアン

ここのドリアンの実は、枝ごとに均等に実っています。平均重量は1個あたり2～4kgです。皮は薄く、果肉は黄色、種子は平らで、皮は緑がかった金色です。皮を剥くと、黄金色に輝く果肉が現れ、非常に柔らかく滑らかです。ドリアンの果肉は乾燥していて粘り気がなく、種子は平らで、程よい甘​​みがあり、脂っこい味と非常に柔らかく滑らかな香りがします。

ビンタンサツマイモ

サツマイモはビンタンの有名な特産品です。多くの生産者の技術と土壌との相性の良さにより、このサツマイモは絶品です。白サツマイモ、乳白サツマイモ、かぼちゃサツマイモ、紫サツマイモといった人気の品種は、甘く、歯ごたえがあり、香り高い味わいです。ビンタン産サツマイモは、中国、日本、韓国、オーストラリアなどの国々に輸出され、現在も輸出されています。

白紙さつまいも、乳白色のさつまいも、かぼちゃさつまいも、かぼちゃさつまいも、紫いもなど、甘くて歯ごたえがあり、香り高い人気の品種です。また、ビンタンさつまいもも有名な品種で、中国、日本、韓国、オーストラリアなど多くの国に輸出されています。