子年を締めくくるにあたり、 ソンラ省の農産物加工産業は引き続き活況を呈しました。特に、加工工場の完成・稼働が進み、多くの企業や協同組合が積極的に規模拡大の調整を申請し、近代的な生産ラインや設備への投資を行いました。これにより、農産物の品質と競争力の向上、そして地元労働者の雇用と収入の増加に貢献しました。
農産物の加工
ソンラの農家にとって今年、喜びは、すべての農産物が手頃な価格で消費に繋がるよう支援されていることです。一部の作物は、生産チェーンに沿って拡大を続け、製品の消費を保証しています。84,752ヘクタールの果樹を擁するソンラは、北部最大の果樹園となっています。また、20,000ヘクタールを超えるアラビカコーヒー栽培面積は国内最大です。さらに、5,235ヘクタールの茶、9,259ヘクタールのサトウキビ、42,537ヘクタールのトウモロコシ、15,300ヘクタールを超えるキャッサバなど、多様な農産物が広大な面積と生産高で生産されています。さらに、好ましいビジネス環境がソンラへの投資家の関心を高めています。
農産物加工産業の成果について、商工局の新局長グエン・ヴァン・バック氏は次のように喜びを語った。「過去3年間、省党委員会の指示に従い、省の農産物加工産業は方向づけて発展し、良好な成果を達成しました。2021年から2023年にかけて、ソンラ省は、ドベコ食品・野菜加工センタープロジェクトの輸出用野菜・果物加工工場、BHLソンラグルコース液糖加工工場、ナフーズ・タイバック株式会社の農産物加工工場、タイバック貿易会社のモックチャウ農産物加工・保存投資プロジェクト、モックチャウ酪農育種株式会社のモックチャウ生態農場団地とハイテク酪農場プロジェクト、ソンラコーヒー加工株式会社のコーヒー加工工場など、6つのプロジェクトに新たな投資政策を承認しました。現在までに、2つの工場が完成し、稼働しています。
Dovecoソンラ野菜・果物加工センターは、イタリア、日本、中国の最新技術を採用した農産物加工工場の複合施設で、年間総生産量5万2千トン、冷凍、缶詰、乾燥などの生産ラインを備えている。 Dong Giao食品輸出株式会社ソンラ支店のグエン・ハン・ガ副支店長は次のように語った。「当社は、クイーンパイナップル、パッションフルーツ、スイートコーン、野菜大豆、ほうれん草の原料エリア約1万2千ヘクタールの建設に協力してきました。このユニットは、加工用に原料エリアから3万トン以上の製品を購入し、1,460トンのIQFマンゴー、541トンのIQF野菜大豆、15トンのIQFパッションフルーツ、700トン以上のIQFスイートコーン、850トンの缶詰スイートコーンを生産しました。地元労働者3,500人の雇用を創出します。
また、この年には、マイソン郡ムオンボン村において、4ヘクタール超、生産能力5万トンのソンラコーヒー加工株式会社のコーヒー加工工場プロジェクトが稼働を開始し、100人以上の地元労働者に雇用を創出しました。同社取締役会長のグエン・ニュー・フン氏は次のように述べています。「新年を迎え、当社は企業、協同組合、協同組合グループ、そして家庭を連携させ、4C、RA、オーガニック認証、EUDR認証を取得した持続可能なコーヒー開発戦略を実行し、輸出市場の要求を満たす高品質のコーヒー製品を生産していきます。」
ソンラ農産物は、生鮮食品の消費に加え、現在では多くの工場が生産・消費の連鎖の中で製品を生産しています。ソンラ農家は、製品を消費する顧客やパートナーの選択肢が増え、農産物の地位はますます高まっています。
生産規模の拡大
ソンラ省は、集中型農産物加工工場の建設への投資誘致に加え、企業や工業加工生産施設の技術・設備のアップグレード、規模拡大、革新を支援・奨励するためのメカニズムと政策を策定しました。これまでに270億ドン以上の支援が行われ、協同組合、企業、家庭を含む22の施設が農産物の予備加工と保存に参画しています。
フック・シン・ソン・ラ株式会社は、6年以上の操業を経て、2023年10月に新たな一歩を踏み出しました。この工場は、カカラ茶加工ラインを稼働させた最初の工場であり、食品基準に準拠した果実洗浄、皮むき、紫外線乾燥システム、風味と色を保つ多機能冷間乾燥システム、四角型フィルターバッグと三角型フィルターバッグの自動包装システムなどを備えています。設計容量は茶葉0.5トン/バッチです。
フック・シン・ソン・ラ株式会社のヴー・ヴィエット・タン取締役は次のように語った。「これまで、コーヒーの殻はすべて肥料や燃料として使われていましたが、カスカラ茶の生産ラインを稼働させたことで、経済的価値の高い特別な製品が生まれ、欧州市場からも歓迎されています。」
新年早々、私たちは果物の収穫期を迎えているマイソン郡チエンバン村クー村のホアン・ティ・ホンさんのコーヒー農園を訪問しました。ホンさんは次のように語りました。「毎年、私たちの家族はフック・シン・ソン・ラ株式会社の技術スタッフから輸出基準に沿ったコーヒー栽培技術の指導を受けており、農園の生産性は非常に高くなっています。約2ヘクタールの混作コーヒー農園で、毎年平均20トン以上の新鮮な果物を収穫し、約2億5000万ドンの収益を上げています。」
さらに喜ばしいことに、ナフーズ・タイバック株式会社の農産物加工工場は、昨年、省から輸出用パッションフルーツの予備加工・包装工場建設用に割り当てられた2ヘクタールの敷地に加え、最近、投資方針の調整を要請し、7,796平方メートルを追加して、果物20トン/日の生産能力を持つマンゴー、バナナ、プラムの加工・乾燥工場を建設するプロジェクトを立ち上げました。多くの協同組合も、果物やハーブの生産性と品質を向上させるために、追加の乾燥機に投資しています。現在、省全体で560を超える農産物加工施設と工場があり、そのうち50は輸出用農産物を加工するためのものです。
北西農産物加工センターへ
生産・事業活動の回復・拡大、ハイテク農産物加工工場などの主要プロジェクトの誘致は、農産物の価値向上と地元労働者の雇用創出に貢献しています。
省人民委員会副委員長のグエン・タン・コン氏は、省内の農産物加工産業の成果を共有し、次のように強調した。「2021～2022年度の省内の農産物加工産業の生産額は年平均11.6%増加し、決議06-NQ/TUで設定された年平均9.5%増加という目標を上回りました。現在、ソンラ省は、省全体の計画に統合された産業開発計画の策定を主導・指導し、原材料分野に関連する加工産業施設の開発に注力しています。」
ソンラ省は、農業生産の付加価値を高め、損失を削減するため、農産物加工産業への企業投資を積極的に呼びかけています。特に、生産から加工、消費までを密接に連携させる企業誘致を重視しています。これにより、「牽引役」企業を中核に据え、チェーンに沿った加工産業の振興、農産物の付加価値向上、そして地元労働者の雇用創出を促進します。2025年までに、省内の農産物加工産業の生産額を6兆5,000億ドン（約1兆5,000億ドン）に引き上げることを目指しています。
辰年の新年を迎え、効果的かつ同期的に解決策を実施することで、ソンラ省の農産物加工産業が発展し、他の経済タイプとの推進力を生み出して同省を北西部の農産物加工の中心地にし、ソンラ省の環境に優しく、迅速かつ持続可能な開発を実現することが期待されます。
ミン・トゥ
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