ナム・ドゥオン国際食品会社とベトナムのブランドアイデンティティを73年間守り続ける

ナム・ズオン・インターナショナル・フード・カンパニー・リミテッドの強いベトナムブランドアイデンティティを持つ製品は、ベトナムのあらゆる家庭の食事でお馴染みであるだけでなく、73年間の開発の過程で世界中の多くの国に広まりました。

Công ty Thực phẩm Quốc tế Nam Dương và 73 năm gìn giữ bản sắc thương hiệu Việt - Ảnh 1. — コンメオデンというブランド名のナムズオン醤油は長い伝統があり、多くの国に輸出されています - 写真：Sy Dung

ブラックキャットシップ - その評判通り

ナムズオンといえば、多くの人がすぐに黒猫のシンボルが描かれた醤油（多くの人は「タウ・ヴィ・イェウ」と呼びます）を思い浮かべます。1951年の発売以来、この商品はその美味しく独特の風味で、何世代にもわたるベトナムの消費者に愛されてきました。

1951年、タン・チュウ・ロン氏は潮州出身の彼は、ベンビンドン（サイゴン、チョロン）にナムズオン醤油工場を設立しました。当初の名称は「黒猫醤油工場ナムズオン」で、ブランド名は「猫の頭」でした。1960年代には、黒猫醤油は南部と中部の省全体に広まりました。

1962年までに、ブラックキャット・インドネシアはプノンペン（カンボジア）に最初の工場を開設し、カンボジア全16州で製品を販売しました。その後、ビエンチャン（ラオス）に2番目の工場を建設しました。

1981年、ブラックキャット・ナムズオン醤油工場は、ホーチミン市貿易協同組合連合会サイゴン協同組合に管理委託され、「ナムズオン魚醤工場」と改名されました。

当時、ナムズオン社のインフラは著しく老朽化しており、流通網はほぼ消滅し、製品はナムズオン醤油のみとなっていました。既に市場に確固たる地位を築いていたブランドを失うわけにはいかないサイゴン・コープは、迅速に人材を再編し、技術スタッフを増員し、工場と機械のアップグレードに投資することで、生産工程の合理化と製品品質の向上を図りました。

最初の製品から、Nam Duong は現在、チリソース、ペッパーソース、甘酢ソースなど、さらに多くの製品を展開しています。特に、醤油には、きのこ味、生姜味、ニンニクチリ味など多くの種類があります。Nam Duong は、消費者に製品を届けるために、Co.op Mart スーパーマーケットシステム (Saigon Co.op に属します) の流通チャネルを利用するという大きな利点があります。

Công ty Thực phẩm Quốc tế Nam Dương và 73 năm gìn giữ bản sắc thương hiệu Việt - Ảnh 2. — 短命だった有名な中国製品コンメオデンから、ナムドゥオンは継続的に高品質製品を多様化し、ベトナムブランドとして成長してきました - 写真：Sy Dung

海に手を伸ばす

2015年10月27日、サイゴン・コープとウィルマー・グループは正式に合弁会社を設立し、ナム・ズオン・インターナショナル・フードスタッフ・カンパニー・リミテッド（NDFC）を設立しました。これにより、ナム・ズオンの新たな発展の局面が開かれました。当初の定款資本金は1,520億ドン超でしたが、その後3,280億ドン超に増資されました。このうち、ホーチミン市貿易協同組合連合会（サイゴン・コープ）が1,600億ドン超（49%）、SITEKI INVESTME NTS PTE LTDが1,670億ドン超（51%）を出資しました。

ウィルマーグループは、世界中に 500 の工場、上海とシンガポールの 2 つの大規模な研究センター、ベトナムだけで 170,000 の小売拠点を擁する広範な流通システムを備え、世界 40 か国に拠点を構え、強力な生産管理体制を誇っています。

この転機から、2017年に、最大2,560万ドルの総投資額、年間生産能力5万トンの新しいナムズオン工場がホーチミン市のヒエップフオック工業団地に設立され、稼働を開始しました。

当工場は最新設備を備え、高い品質基準と食品安全衛生基準を満たしています。また、AIB、FSSC 22000、SEDEX SMETA、ISO 14001:2015、FDAといった権威ある国際機関から、食品安全衛生品質および社会的責任に関する認証を取得しています。醤油、チリソース、トマトソース、シーズニングパウダー、マヨネーズなどのソースおよび調味料グループの総生産能力は9万トンです。

これまで、ナムズオン製品はベトナム、ラオス、カンボジアで広く販売されており、ナムズオン、メイザン、ネプチューン、シンプリーといった有名ブランド製品や、スーパーマーケットで販売されるプライベートブランド製品が販売されています。同時に、当社は多くの国際的な輸入業者や販売業者と提携し、プライベートブランドまたはナムズオンブランドの製品を米国、カナダ、日本、韓国、ニュージーランド、台湾、オーストラリア、ロシアなどの国々に輸出しています。

ナムドゥオンは、継続的に革新を起こし、高品質の製品を発売しており、18年連続で「高品質ベトナム製品」賞、Sao Vang Dat Viet賞（2005年）、優れた環境保護に対するグリーンエンタープライズ賞（2012年）、カルチャーマガジン（カナダ）による「2019年ベストベトナム醤油フレーバー」賞など、数多くの賞を受賞しています。

ナムドゥオンは、そのブランドの伝統と、長年にわたる当社チームの継続的な改善を誇りに思っています。私たちは、ユーザーの多様な嗜好を満たす、美味しい風味を持つ高品質なベトナムブランド製品の開発に、研究を重ねて取り組んでいます。

「スパイスは単なる食材ではなく、アイデンティティと文化を体現していると考えています。これがナムズオンの味をベトナムの味にしているのです」と、ナムズオン・インターナショナル・フード・カンパニー・リミテッドのゼネラルディレクター、ホー・ディエップ・アン・コイ氏は語りました。

Saigon Co.opとWilmar Groupの協力により、Nam DuongはMeizan、Simply、Neptuneなどの有名ブランドを使用することもできます。そのため、長年にわたり、何百万人ものベトナム人消費者が、醤油、食用油、調味粉末、MSGなどのNam Duongの製品チェーンに非常に親しみ、信頼するようになりました。

最近、ナムドゥオン社は新製品「メイザンMSG」を発売しました。2024年9月に発売されたメイザンMSGは、優れた製品品質とリーズナブルな価格により、消費者から好評を博しており、保健省の品質・食品安全基準を完全に満たしています。

コイ氏はさらに、「メイザンMSG製品は、保健省の品質基準と食品安全基準を完全に満たしています。保健省の通達第18/2010号および食品安全法の複数の条項の実施を詳述した政府の政令第15/2018号で発行された食品添加物および風味増強剤に関する国家技術規制に準拠しています」と付け加えました。

現在、この製品は、Co.opmart、Go、Bach Hoa Xanhなどのスーパーマーケットの支店や全国の小売店で販売されています。