ドリアン輸出には根本的な解決策がある。

sầu riêng - Ảnh 1. — ダクラク省は、品質を確保しながらドリアン栽培地域と産業の持続可能な発展を目指している - 写真：TAM AN

11月3日、ダクラク省人民委員会のリーダーは、最近のように数千個のドリアンコンテナが過積載となり混雑する状況を避けるため、地元政府が専門部隊に、現場の酸素とカドミウムの金検査センターの建設について助言し、標準的な生産プロセスを開発するよう指示したと述べた。

それぞれのドリアンの木を「識別」します

クロンパク・グリーン農業協同組合の理事長、トラン・ヴァン・タン氏は、組合では原産地の追跡と製品の評判向上のため、ドリアン1本1本に電子スタンプを導入したと述べました。しかし、同時導入には依然として多くの困難が伴います。

「資格のある生産者だけを支援する大企業とは異なり、協同組合は組合員全員に寄り添わなければなりません。ドリアンの価格が上昇した場合、企業は契約を解除できますが、協同組合は消費を確保しなければなりません」とタン氏は述べ、持続可能な生産・消費チェーンにおいて協同組合がより効果的に活動できるよう、具体的な支援策を提案した。

5,153ヘクタールの面積を持ち、そのうち2,530ヘクタールで年間推定55,660トンの生産高と9つの輸出用梱包施設を有するエアクヌエック村の党委員会書記、ゴ・ティ・ミン・チン氏は、この地域では標準栽培区域の各ドリアンの木にQRコードを取り付ける実験を行っており、各木は個別に「識別」され、庭の所有者の名前、栽培地域コード、梱包施設と関連付けられていると語った。

「私たちは、一本一本の木とドリアンの実を『識別』することを目指しています。QRコードをスキャンすると、消費者は栽培、収穫、肥料や農薬の使用など、栽培の全過程を見ることができます。これにより生産の透明性が高まり、地域や省のドリアンブランドの向上につながります」とチン氏は述べた。

栽培エリアコードと包装施設の管理に関して、チン氏は、企業はプロセス全体を通して誠実かつ透明性を保つ必要があると指摘する。「ほんのわずかな不正行為やコードスワップでも、パートナー企業が一時的に輸入を停止し、業界全体の評判に影響を与える可能性がある」からだ。特に、不正行為を積極的に検知・防止するためには、検査・監督業務における権限を地方自治体にさらに分散させる必要がある。

チン氏によると、地元ではドリアンの品質を検査・評価するための現地ドリアン検査センターの設立を提案しており、輸出基準を確保しながら、個人や企業が検査、認証、オンラインでの販売を行えるように支援するという。

「原材料エリアにセンターがあれば、輸送や遠方での検査待ちによる時間と費用を節約し、品質の低下を抑えることができます」とチン氏は述べ、さらに、広大な土地と生産量を誇る地域では、輸出に対応するためだけでなく、生産プロセスの標準化や農産物の品質管理能力の向上にも役立つため、現地検査センターの設置が急務であると付け加えた。

庭で酸素とカドミウムを制御する必要があります

トゥオイ・チェ氏に話を聞いた専門家や地元の指導者たちは、O-金とカドミウムの検査は輸出の重要な要件であると断言した。しかし、ドリアンに禁止物質が含まれていない「クリーン」なものにしたいのであれば、庭から管理する必要がある。ある業界団体の会長（名前は伏せられている）は、根本的な原因は肥料の品質管理が不十分であることにあると述べた。

この関係者によると、輸入肥料の多くはカドミウムなどの重金属を含んでおり、残留量が基準値を超えると健康や環境に影響を及ぼす可能性があるという。実際、基準値を満たさない肥料や添加物の製造に用いられるリン鉱石の中には、カドミウムが含まれていることがよくある。しかし、輸入段階からの厳格な検査体制が整っていないため、安全基準値を超える多くの種類の肥料が依然として流通し、土壌や作物に蓄積している。

「したがって、投入から管理し、肥料中のカドミウム含有量を監視するシステムを構築し、国内の有機肥料生産を奨励し、リスクを軽減するために農家向けの技術研修を組織する必要がある」と彼は提案した。

ダクラクドリアン協会会長のレ・アン・チュン氏は、ドリアンの混入を防ぐ根本的な解決策は、検査機関の正確性と誠実性を確保すると同時に、根からのカドミウムとO-イエローの残留を防ぐことだと語った。

「農務省は警察と連携し、輸出前にドリアンに含まれるO-イエローの発生源を特定しています。また、これら2つの指標の原因、改善策、管理に関する技術報告書を中国に送付し、追加検査の免除を検討しています」とチュン氏は述べた。

チュン氏によると、ダクラク・ドリアン協会は、省人民委員会および農業環境局と連携し、持続可能なドリアンの生産・消費チェーンを構築するための2026年計画の実施に取り組んでいる。2025年11月末には、省内で管理機関、企業、科学者が参加するテーマ別会議が開催され、バリューチェーンの完全化、検査能力の向上、トレーサビリティの向上に向けた解決策が議論される予定だ。

「緊急治療段階が終わった後には、少数のセンターへの依存を減らし、年間数百万トンを生産できる十分な能力を備えた近代的な検査システムが必要だ」とチュン氏は強調した。