農業資材の高価格により農家は困難に直面している

トロン・ドゥック・ココア社の取締役会長ダン・トゥオン・カーン氏（右表紙）が、カカオの殻から作られたバイオ炭を紹介している。写真：B.グエン

ドンナイ省の農家は、肥料価格の高騰に対処するため、中間業者の削減により高品質な肥料を適正価格で入手できるよう、肥料供給チェーンへの参加など、様々な解決策を講じています。特に、農家は生産の方向性を転換し、農業廃棄物や副産物を活用して有機肥料を生産することで、投資コストの削減とクリーンな農産物の生産の両立に貢献しています。

農家の負担

2025年初頭から、特に農家に広く使用されている尿素、カリウム、NPKなどの肥料価格は上昇を続けています。これは、一部の国、特に中国が国内供給を確保するために肥料の輸出を制限したことが、世界の肥料市場に影響を与えているためです。特に、2025年7月1日から、肥料製品に対するVAT（付加価値税）が0％から5％に引き上げられます。さらに、輸送コストと肥料生産コストの両方が上昇していることも要因となっています。世界の肥料市場は今後も引き続き拡大すると予想されます。

資材、特に肥料価格の高騰は、農業生産における大きな課題の一つです。投資コストが以前よりも高くなったことで、収益が大きく損なわれ、生産が赤字に陥るなど、農家は多くの困難に直面しています。

農業環境省の報告によると、現在、畜産・養鶏業における堆肥、敷料など、畜産における固形廃棄物の90%以上が収集・堆肥化され、作物の肥料として利用されています。栽培分野では、省内の作物副産物および作物前処理物の年間総量は150万トンを超えています。そのうち、約55万1千トンの副産物が収集・処理されており（約39%を占めています）、これは企業、協同組合、農家によって再生され、農業生産のための有機堆肥の原料となっています。

最も困難なことは、米農家の利益が他の作物に比べて低いことが多いことです。

フーホア村の稲作農家、グエン・ヴァン・サン氏は、「現在、多くの種類の肥料の価格が2024年の同時期と比較して最大30%上昇しています。投資コストが増加している一方で、前回の収穫期には畑で販売された米の価格は1kgあたり5,000ドン未満で、前年同期比で数千ドンも下落しました。稲作農家は現在、ほとんど利益を上げていません。最も懸念されるのは、肥料価格が依然として上昇傾向にあることです。この状況下では、農家は次作まで損失のリスクに直面し続けています。」と述べました。

タンソン村で輸出用バナナを栽培するファム・ヴァン・クイ氏も同様の懸念を抱き、「最近、多くの農産物の価格が昨年同時期と比べて下落しています。一方で、肥料やその他の資材の価格は上昇を続けています。生産コストの高騰は農家の資源を枯渇させ、生産に付加価値を生み出すための新技術の導入への投資能力を制限しています」と語りました。

チェーンに参加する

農業資材、特に肥料の価格高騰という困難に対応するため、同省の協同組合や農家は、肥料散布技術の改善やスマート農業ソリューションの適用を通じて肥料の使用を最適化するソリューションの適用にますます関心を寄せています。

特に、投入原料供給企業と生産物消費企業の参加による大規模生産チェーンの構築は、農家の参加を促しています。

タンソン村バウキエン農業協同組合のグエン・タン・フン理事長は、「協同組合における投資と稲作振興の連携は、30ヘクタール以上の農地を有機農業に転換する大規模な生産規模を形成しています。連携に参加することで、組合員は中間業者を介さずに市場よりも有利な価格で供給業者から有機肥料を入手できます。特に、組合員は「先買い後払い」の形で肥料の供給を受けており、収穫時に投資費用のみを支払う仕組みです。肥料の品質は良好で、企業の技術スタッフが指導しているため、稲は順調に生育し、収穫量も高くなっています」と述べました。

肥料価格の高騰により、企業、協同組合、農家は有機農業に転換し、農業廃棄物や副産物を利用して独自の有機肥料を製造するようになり、投資コストの節約につながります。

ジャーキエム村クアンチュン地区バウハム2アボカド協同組合の代表ファム・ズイ・ロン氏は、「組合員全員が有機農業に転換しています。土壌改良のため、庭で草を育て、地元でバナナやジャックフルーツなどの農業副産物を堆肥にして作物の有機肥料にしています。これらの対策により、投資コストは削減され、作物は順調に生育し、高収量だけでなく安全な品質の果実も得られ、現代の消費者のニーズに応えています」と述べました。

フーホア村のTrong Duc Cocoa Company Limitedは、循環型農業に関連した大規模なカカオ農園への投資の先駆者です。同社はこれまでに数千ヘクタールのカカオ畑を開発し、農家から新鮮なカカオポッドを購入して加工してきました。加工後は、年間約6千トンのカカオポッドの殻を排出しています。そこでTrong Duc Cocoa Company Limitedは現在、トロムソ社（日本）と協力し、カカオポッドの殻と廃棄されたカカオの枝を燃焼させてバイオ炭（バイオチャー）を生成するプロジェクトを実施しています。

Trong Duc Cocoa Company Limitedの取締役会長、ダン・トゥオン・カーン氏は次のように述べています。「当社は創業以来、循環型農業に取り組んできました。例えば、カカオパルプを用いたカカオワインの生産、カカオ殻の肥料や培地への利用などです。しかし、加工されたカカオ殻の量が増えてきたため、カカオの殻や枝、小枝を燃焼させてバイオ炭にするプロジェクトを実施しました。バイオ炭は植物の成長を促し、土壌を柔らかくし、二酸化炭素を保持するなど、様々な効果があります。このバイオ炭は、肥料として農家に提供されます。このプロジェクトが効果的に実施されれば、数千人の農家が恩恵を受けるでしょう。」

ビン・グエン

出典: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/nong-dan-gap-kho-vi-gia-vat-tu-nong-nghiep-tang-cao-9952929/